Nyttige og medisinske egenskaper av det vanlige
familie av lin - linfamilien
Det generiske navn stammer fra Celtic den lin - tråden, som stammer ved deres tereblenii funnet tallrike tråder - bastfibre.
Arten definisjon på latin betyr "nyttig" og gis på grunn av den utbredt bruk av anlegget.
Botanisk beskrivelse.Årlig urteaktig plante med en stang, litt forgrenende rot. Stengler avrundet, oppreist, opp til 100 cm lang. Bladene er vanlige, sessile, smalt lanserte og avlange, nesten lineære. Blomstene er himmelsblå, samlet på toppen i en sprø corymbose blomsterstand. De har den rette dobbelte perianth. Sepals og kronblad fem. Stammen fem, smeltet ved bunnen av trådene i et kort kroneformet rør. Pistil en med fem innlegg. Frukt er en kuleformet kapsel som inneholder mer enn 10 frø, åpner ikke under modning.
Blossoms i juni - august. Frukt modner i august - september.
Det er to kulturelle varianter - lin-lin og lin-krøller. Ved den første enkle stammen med forgrenet apex, med fortykkede sår, strekker stenglene oppover og fibrene blir lange. I hørkrøllet hår, en forgreningsstamme, 140-150 blomster, og dermed mye større enn linfibre, men stengene er ikke egnet for fiber;den vokser for frøens skyld. Frø av disse to artene er ekvivalente.
Geografisk spredning. Hør er en gammel dyrket plante hvis hjemland er ukjent. Den ble dyrket for å produsere fiber i 4-5 tusen år f. Kr. i Mesopotamia, Assyria og Egypt. De gamle egypterne innpakket mumiene først og fremst i ull og senere i sengetøy. Fra sengetøy sugde de klærne.
i vårt land lin er dyrket i staten og kollektivbrukene i de nordvestlige regionene, særlig i Baltikum, Hviterussland, Smolensk, Pskov, Novgorod regioner. Denne planten er kjærlig kalt "nordlig silke", og ulike produkter av sengetøy er elsket og verdsatt ikke bare her, men også i utlandet.
Innsamling og tørking. Ripened lin blir plukket fra bakken med røtter, noe som øker fiberens lengde. Dette gjøres av spesielle høstemaskiner. Etter tørking på feltet tørkes spissene, de oppnådde frøene renses.
Medisinske råvarer. Linfrø( Semen Lini) består av egglignende frø 3-5 mm i lengde, brungult i farge. Overflaten er skinnende, glatt.
Lukt er ikke til stede, smaken er slimete.
Kjemisk sammensetning.bestå av linfrø på overflaten av celler i overhuden til 12% slim, og i cotyledons - 30-48% av fet olje, som omfatter 35-45% av glycerider av linolensyre, linolsyre 25-35%, 15-20% oljesyre og en mindre mengde av glyseriderpalmitin- og stearinsyrer. Umettede fettsyrer( linolensyre og linolsyre, samt arakidonsyre, som bare forekommer i animalsk vev) blir nå kondisjonert sammen i en gruppe kalt "vitamin F".Det er nå blitt fastslått at umettede fettsyrer er kilden til dannelsen i kroppen av biologisk aktive stoffer - prostaglandiner( PG).De får stor betydning i reguleringen av ulike fysiologiske funksjoner og ved vedlikehold av homeostase.
Handling og bruk. Hele linfrø med vann er full av forstoppelse. Hevelse i mage-tarmkanalen, det irriterer mekanisk reseptorene i tarmveggen, og øker dermed peristaltikken.
Linfrøolje brukes i kosttilskudd, spesielt i aterosklerose, fordi det er en donor av umettede fettsyrer som går til syntesen av PG.Det er grunnlaget for stoffet linetol. Det brukes til å lage grønn såpe Sapo viridis, som er en del av noen salver, for eksempel Wilsons salve. Slime fra linfrø brukes i hverdagen som hårfjerning. F-vitamin, hentet fra linfrø, er en del av kosmetiske ansiktscremer.
Så motiverer arten definisjon av lin, gitt av K. Linnaeus, - den mest nyttige.