Oppdrett mushrooms i landet

Mushrooms kan dyrkes på ryggene om vår og sommer, i lukkede lokaler( drivhus, drivhus, kjeller, etc.), der det er mulig å opprettholde en konstant temperatur og fuktighet i høst og vinter. Disse soppene kan dyrkes uten lys, da de er godt fruited og i mørket. Næringsmediet for mushroom er kompost, som er fremstilt av en blanding av fersk hest og ku gjødsel med halmstøt( Fig.).

Fig. Kompost

I tillegg til halm, tilsettes ammoniumsulfat og mineraler som kritt eller alabaster til komposten. Forbered substratet i 25-30 dager før du legger det i åsen.

Koe gjødsel kan erstattes med kyllingavfall, og halmfallet blader eller cornstalks.

Kompost av kummis anses å være den beste avlsmassen for voksende mushroom. For å male er det nødvendig å legge til ca 20% av halm, blader, potetblader. For å begynne å forberede et underlag er det nødvendig å stable en bunke: til 50 kg gjødsel er det nødvendig å legge til 12 kg gips eller alabast, 12 kg lime og 1,5 kg urea. Blandingen må helles, dekkes med en film og stå i 15-20 dager. Så snart ammoniakkens lukt forsvinner, må kompostet plasseres på et fast sted. Hvis soppene vokser i det åpne bakken, skal ryggene gjøres 20-30 cm dyp.

sopp kan kjøpes i spesialforretninger. Når du presenterer det, må du følge instruksjonene. Luftfuktighet, mens myceliet vokser, skal være 50-55%, og lufttemperaturen - 18-20 ° C.

Etter 14-20 dager, vokser myceliet 3-5 cm, og hvit plakett vises på overflaten av jorda. På dette tidspunktet, over underlaget, må du helle et lag av drivhusjord 2-4 cm tykt og vanne det når det tørker. I dette tilfellet anbefales det å sprøyte med vannspray.

Svampen vil fruktes etter 35-50 dager. Den fruiting perioden vil vare 2-3 måneder. Sopp kan hentes når filmen er strukket, og platene selv blir blekrosa.

Du kan ikke la sopp bli gammel, da de vil ødelegge myceliet. Under samlingen må soppene skrues ut for ikke å ødelegge myceliet og sprute stedet for vridning med jord.

Hvordan plante mycelium

Etter at substratet er lagt, er det nødvendig å måle temperaturen hver dag. Når den dør på 4 cm, dråper den til 27-28 ° C, det er mulig å plante en mycelium. Det beste plantematerialet er en steril spore mycelium( Fig.), Som vokser i spesielle laboratorier. Den mest rigelige høsten er gitt av to typer mushrooms: bipolar brun og bipolar hvit.

Fig. Steril Spore Mushroom

I laboratorier dyrkes mycelium av mushrooms på gjødsel eller på hvete, havre og rugkorn.

Dungmycelium før planting skal brytes i stykker på 20 cm hver og legg dem i et basseng i ett lag. Stykker av mycelium må plantes i forskjøvet rekkefølge i en avstand på 20 x 20 cm. For å gjøre dette, må du øke det øvre laget av jorda på den planlagte plasseringen og lage en depresjon under den, hvor et mycelium er plassert.

Hvis du bruker mycelium til å plante en kornblanding, er det nødvendig å fjerne laget 3 cm tykk, deretter for å glatte ut mykelen og sprute det med kompost, litt prymav. Også for planting, kan du bruke vill mycelium. Jordstykkene må være tett gjennomsyret av spindelvev av mycelium, ha en behagelig lukt, har ikke spor av skadedyr eller skader. Plante en kornmycel på samme måte som en gjødsel.

Pleie for mushroom

Etter at myceliet er plantet, bør romtemperaturen opprettholdes innen 24-26 ° C.Med denne modusen vokser myceliet i dybden og gir en god høst. Fuktighetsinnholdet i substratet skal være 55-60%.I den tørkede jorden blir myceliet verre, så det bør sprayes jevnt når det tørker. Etter 12 dager, når myceliet allerede er godt utviklet, kan temperaturen senkes til 18-20 ° C, og overflaten er dekket med 3 cm av jordlaget. Landet må være torv.

I fremtiden består vedlikehold i å opprettholde temperaturen innen 14-15 ° C luftfuktighet - 80-fuktighet i jordlaget skal være 60%.Rommet der mushroomene vokser, skal regelmessig ventileres. Etter 30-40 dager vises de første fruktkroppene av mushroom. Etter hvert innhøsting må substratet lagres under de samme forholdene.