Kosthold hos pasienter med nyre som en del av en omfattende behandling

Nyre organ som har som hovedfunksjon er utskillelse av stoffskifteprodukter, delta i endokrin regulering og opprettholde stabiliteten av det indre miljø i menneskekroppen. Nedsatt funksjon på grunn av sin sykdom som forårsaker sykdommer i de forskjellige organsystemer, forårsaker de følgende endringer:

1. akkumulering av metabolske avfallsprodukter i blodet
2. brudd av vann og elektrolytt og syre-base-balanse
3. Forgiftning organismen er ikke avledet metabolske produkter, karakterisert ved at det fremkallende vedvarende økning i blodtrykk og hevelse.

pasienter med nyresykdommer( både akutt og kronisk) skal føres opp ved profylakse og er under konstant overvåking av en nephrologist. Kostholdsterapi for slike sykdommer bør være forsiktig og rettet mot korreksjon av metabolisme. Kosthold hos pasienter med nyre er en viktig del av behandlingsforløpet, og forbedrer effekten av medisinen.

pasienter diagnostisert med nyresvikt( spesielt kronisk), glomerulonefritt og nefrotisk syndrom er utpekt, utviklet ved Institute of Nutrition av Academy of Medical Sciences, kosthold №7 og dens varianter( tabell 7a, 7b, 7c, 7d og 7p).Mindre alvorlige nyresykdommer krever begrense bruken av salt, krydret krydder og urter, akutte og røkte produkter, å redusere innholdet av protein i dietten og fettholdige næringsmidler.

Generelle regler for ernæring i nyresykdommer

Når nyresykdom er viktig ikke bare å begrense bruken av visse produkter, men også overholdelse av regler måltider, som inkluderer:

1. Delvis kraft - prøver å spise 4-5 ganger om dagen i små porsjoner( opp til 250 gram.)
2. vann restriksjoner i kosten - den totale mengden av væskeinntak( inkludert den første mat og drikke) bør ikke overstige en og en halv liter
3. salt-diett - i stedet for salt, bruke eddik eller sitronsaft
4. power mode - prøv å holdeivatsya viss tid mottak
5. overvekt av mat i kosten av karbohydrater - begrense mengden av fett og proteinrik mat
6. forbud mot bruk av alkoholholdige drikkevarer - er helt utelukket fra kosthold noen alkoholholdige drikkevarer, inkludert øl.

Dette er viktig! velge mat for nyresykdommer når de må ta hensyn til innhold av protein, salt og energiinntaket. Begrensning

innhold

proteinprodukter Som et resultat av protein spalting i hvilket legeme er utformet som utmates nyrer nitrogenholdige forbindelser. Når nyreutskillelsen av slike forbindelser er vanskelig, noe som fører til deres akkumulering i blodet. Men siden proteinforbindelser er byggesteinene for en rekke forskjellige celler for å utelukke dem fra kosten kan ikke fullt ut, er det nødvendig å begrense mengden av protein inn i kroppen med mat. Proteinprodukter

foretrukket å anvende kokt eller bakt form( proteininneholdende stekt mat bør unngås).Det daglige inntak av protein er avhengig av utviklingsstadiet av sykdommen og pasientens vekt( fra ca. 20 til 60 g / dag).Hvis nyrefunksjonen er brutt litt nok protein fritt håndtering av to dager i uken.

må vite at en streng protein-diett ikke kan observere mer enn 14 dager etter mottak for en lengre protein begrensning fører til en forverring i pasientens helsetilstand. Kalori

kosthold Når nyresykdom kalori daglige kosthold er relativt høy og er ikke mindre enn 3500 kcal per dag, med en overvekt av karbohydrater. Mindre kaloriinntak kan føre til det faktum at organismen ikke bare vil forbruke sitt eget fett, men også proteiner som fører til dannelsen av et enda større belastning på nyrene på grunn av økede mengder av nitrogenforbindelser i blodet. Behovet for å begrense salt

saltinnholdet i kosten begrenset i tilfeller hvor sykdommen er en vedvarende økning i blodtrykk eller utvikling av betydelig ødem. Mat under matlaging, ikke tilsett salt, tilsett salt til pasienten, tar hensyn til sin egen, at den dagen tillot ikke mer enn 2 gram 2,5.salt( omtrent en halv teskje).

Det er verdt å vurdere at de fleste ferdige produkter( inkludert bakervarer) inneholder mye salt. Derfor er det bedre å gi preferanse til produkter og bakverk tilberedt hjemme. På grunn av det høye saltinnholdet, kan du ikke bruke kakao, høyt mineralvann og ost.

Fra strømforsyningen er det nødvendig å utelukke stoffer som inneholder essensielle oljer og har en irriterende effekt.

faste dager med nyresykdommer

Med mindre skader i nyrene, i stedet for en streng diett kan ordne proteinfrie og saltfrie faste dager, med bruk av et bestemt produkt og en liten( opp til en og en halv liter) av væske forbruk. Populær:

• Frukt- og bærlossedag - ett og et halvt kilo frukt eller bær av en type forbrukes i løpet av dagen i fem måltider. En rekke slike diett - vannmelon.
• Vegetabilsk lossedag - ett og et halvt kilo av ulike grønnsaker kan forbrukes i kokt, bakt og råform, som deler dem i fem måltider. Salat fra friske grønnsaker er ønskelig, men du kan legge til en liten mengde vegetabilsk olje eller fettfattig rømme. Den mest nyttige er en daggoms lossedag.
• Juice lossing dag - du kan drikke en halv liter ny tilberedt grønnsak eller fruktjuice, et glass hver tredje time. I stedet for juice kan du lage en kompote av frisk frukt med litt sukker, bruk det som en juice.
• Lossedag med havremelgrøt, som er tilberedt uten salt og olje, og forbrukes ikke mer enn 200 gram fem ganger om dagen.

Det er svært viktig at det er nødvendig å holde diett for nyresykdom under konstant tilsyn av en lege.

Som artikkelen? Del med venner og bekjente: