Kjøttsortering: dekorere en festlig kjøttplate

Kjøttkutt, dekorasjonen som vi vil vise deg i dag, er et ornament på festbordet, hvis det er dekorert på en uvanlig måte. For tiden er skiver fra forskjellige varianter av pølser og kjøtt på bordet ikke uvanlig og ikke et tegn på en stor ferie. Men festlig stemning, kan hun legge til, hvis parabolen med henne vakkert dekorere og dekorere.

Det er mange måter å dekorere skiver på og legge ut kjøtt. Dens design for et festlig bord er avhengig av kreativ tilnærming og fantasi, samt kunnskap om noen enkle triks som kokker bruker rundt om i verden.

Hvordan kutte kjøtt og pølser riktig

Først fjerner vi skallet fra pølser og fra overalt, hvor det er. Vi kuttet tynne skiver i en vinkel med en skarp kniv, slik at kuttet viste seg å være ovalt.

Hvis du er den heldige eieren av en skiver, blir denne prosessen forenklet til maksimum, hvis ikke - du trenger veldig skarpe kniver.

Overflaten av kokt svinekjøtt, skinke, tunge rengjøres med en skarp kniv, fjerner tørkede mørke skorster. Kjøtt kuttet over fibrene i en jevn kniv med et smalt og langt blad. Bladet må i en bevegelse helt skjære gjennom produktet.

Ideer til å dekorere kjøttplaten

Hva slags kjøtt kan være på en tallerken? Dette er en annen type pølser, laks, skinke, bacon, smult med lag og så videre. Alt dette blader hakket fint og kan være pent lagt ut på en plate.

Det bør bemerkes at utformingen av kjøttet kuttet til festbordet avhenger av kjøttets farge, fordi kombinasjonen av nyanser ser opprinnelig ut. Hvis alt går bra, vil det gi en god appetitt til gjestene og anerkjennelse av herregudskapet. På en stor tallerken kan du legge kjøttet på flere måter.

Ulike typer pølser kan alterneres lag, legging i en sirkel i en spiral, vertikale rekker, i en halvsirkel i form av en regnbueørret.

Tynne lag med kjøtt kan rulles med et rør og legges ut med "logger".Det er lett å lage roser fra forskjellige typer pølser eller kjøtt. For dette blir en rulle samlet og omgitt av "kronblader", som deretter spres.

enkelt å lage blomster Callas som kan foldes "sekk" og satt i midten av en stripe av ost, en liten kochanchiki mais.

Du kan lage nelliker. En sirkel med pølse er brettet i halvparten, og så igjen i halvparten. Disse elementene er forbundet med tannpirkere. Du kan sette forskjellige typer kjøttglass.

må si at å kutte effektivt ser rett og slett lagt på salatblad, er et godt alternativ i en hast når det ikke er tid for noe mer komplisert.

Svært kjøttfulle kutt, servert på en flat tallerken, bestrøket med paprika eller karri. Supplement Bildet kan være sauser med 2 eller 3 arter, servert i sausbåter og plassert på samme tallerken.

Store tynne kjøttlag kan foldes fire ganger og overlappes. Ikke glem bladene av salat, oliven eller oliven. I midten kan du installere tannpirkere for praktisk nibbling av stykker.

Du kan utfylle dekorasjonen av kjøttsorterte granateplefrø, og fra grønne løk gjør du en vakker curling serpentin.

Kjøttskiver, som en vakker fruktplate, kan dekoreres med friske blomster. Et slikt kjøtt sortiment ser veldig eksotisk ut på festbordet.

Kjøtt skjæring, som å kutte grønnsaker( vegetabilske tallerken) eller fisk tallerken( fiskerett) - en refleksjon av din unike smak og personlighet.

Ta oppmerksom på eksempler på måter å designe vakre kjøttpålegg og kombinerer dem i henhold til din smak og legge flyturen av hans tøylesløse fantasi, noe som gjør sine unike kjøttpålegg for en ferie!

Educational

opplæringsvideoer Se hvor fin og enkel kan dekomponeres i en tallerken med ost og pølser:

utvalg av vakre design ideer:

Tips Chef:

Noen originale ideer til inspirasjon: