Oppskriften på syltetøy fra fiken, samt de nyttige egenskapene til denne frukten og dens bruk i folkemedisin

Jam laget av fiken, oppskriften som vi vil fortelle deg i dag, er veldig uvanlig. Figs eller vinbær er en unik frukt som inneholder mye fiber. Fiber forbedrer fordøyelsen og reduserer risikoen for kreft.

Bruk av fiken

Hva kan være bruk av syltetøy fra denne frukten?

det første i denne jam inneholder mye vitaminer og sirup, brygget fra denne frukten blir brukt som et avføringsmiddel.

andre, fiken er meget nyttige i sykdommer i det kardiovaskulære systemet, på grunn av høyt innhold av kalium.

For det tredje inneholder fiken mye jern, noe som er så nødvendig for anemi.

Jam laget av "vinbær" fjerner perfekt varme og gjenoppretter styrke.

er verdt å merke seg at denne frukten er kontraindisert for personer som lider av diabetes, pankreatitt, eller andre akutte gastrointestinale sykdommer.

Fig er en veldig delikat frukt, det er nesten umulig å transportere, så det meste er kun kjent i tørket form. Men fra det koker overraskende velsmakende, virkelig kongelig syltetøy. Vi vil fortelle deg hvordan du skal lage en uvanlig syltetøy fra denne "vinbæren"

.

Ingredienser Du trenger: 1 kg fiken, 1 kg sukker, 2 kopper druesaft, 100 - 300 gram valnøtter og to teskjeer sitronsaft.

Variant med valnøtter

Først velger vi bær av fiken. Fiken modner to ganger i året: i juli og september. For syltetøy er det bedre å ta en september fig. Ifølge eksterne data er han underferdig i juli, men etter smak er det mye bedre enn han.

Nå må fiken være tilberedt, vasket, tørket, kuttet av haler. I midten av hver figen berry gjemmer en fjerdedel av en valnøtt.

Kok sirupen av sukker og druesaft, fjern forsiktig skummet fra det. I den varme sirupen legger du de tilberedte fiken, rester av valnøtter og sitronsaft. Gi bærene å forlate bokstavelig talt et par minutter, igjen fjern skummet og sett syltetøyet i 8 timer. Bland det fra tid til annen for å gjøre bærene suge i sirup jevnt.

Sett igjen syltetøy på brannen, kom til koking og sett igjen til 8 timer. Når: Peach syltetøy legger seg, koker det til de er møre, under omrøring, til fiken ikke holde seg til bunnen og syltetøy er ikke brent.

La deretter blandingen avkjøles uten å dekke pannen. Legg bare kaldt syltetøy i glassene.

En slik oppskrift er ganske mektig, men når du prøver syltetøy, vil du ikke angre på tiden brukt.

Forresten, foruten den bemerkelsesverdige smaken, har denne syltet også legemidler. De behandler forkjølelse, samt bringebær syltetøy.

variant med sitron

Hvis du ikke liker mye søtt syltetøy, og ikke vet hvordan å koke syltetøy av "vin bær" sur, så denne oppskriften er for deg.

Ingredienser:

fiken - 1 kg;

sukker - 1 kg;

vann - 300 ml;

sitron - 1 stk. Fremstilling Cook

klassiske jam oppskrift er litt ovenfor angitt. Til slutt legg til en tynt skiver sitron. Det er juice og skall av sitron jam vil legge ekstra smak og aroma. Dette jam er veldig mild, ikke for søt og original smak.

Video oppskrifter

Jam fiken:

Jam laget av druer og fiken:

Hvor nyttig fiken:

fiken i medisin: