Oppskrift på syltetøy fra mandariner: mandarin syltetøyskiver, med konjakk, epler og også med skorpe

Tangerine jam noen tog, men forgjeves, på grunn av all sitrus mandarin mest fortjener en plass i det daglige kostholdet. Dessuten, de er rike på vitamin C, men de inneholder også vitamin D og vitamin K. Vitamin D beskytter barn fra rakitt, et vitamin K strekker elastisiteten av blodkar. Den praktiske

en jam, er at det kan være forberedt etter behov, uavhengig av årstid, fordi mandariner ikke forsvinner fra hyllene i våre butikker hele året. Derfor er mange interessert i oppskriften på syltetøy fra mandariner. I dag vil vi fortelle deg hvordan du lager sitrus syltetøyskiver.

Ingredienser

For 1 kilo mandariner trenger du 700 gram sukker og to glass vann.

Steg-til-steg-matlagingrecept

Først, rengjør mandariner og del i skiver. Med mandariner er det ganske enkelt.

Kok sirupen fra sukker og vann. Så snart sirupen kokes, senker du mandarinskivene forsiktig inn i den, la den koke og fjerne fra varmen. Etter en time helles sirupen i en annen tallerken, kok den i 10-15 minutter og hell deretter mandarinskivene igjen.

Etter en time, gjenta hele prosedyren.

Fint skiver en liten mengde mandarinskall og skyll med kokende vann.

For tredje gang, hell mandarinskivene med sirup og kok i 10-15 minutter, legg til zest.

Hvis du ikke liker en veldig søt syltetøy, kan du redusere mengden sukker.

Veldig interessant smak viser seg, hvis jam er å legge kanelstang før den siste koke, og ta ut og pinne kanel jam helles i bankene.

Citrus jam med brandy

annen interessant måte å tilberede denne jam med cognac: i en sirup av sukker og vann, tilsett tre spiseskjeer konjakk, og deretter gjøre alt på den foreslåtte resept.

Hvordan lage syltetøy for å gjøre det tykt, som confiture? For dette, i ethvert supermarked, kjøp et spesielt fortykkelsesmiddel - fruktpektin, kjøp det trygt og bruk det i henhold til instruksjonene.

Video oppskrifter

veldig rask oppskrift:

Jam laget av epler og mandariner:

Orange jam med krydder:

En annen variant utarbeidelse av appelsinsyltetøy: