Hva du trenger å lage mat til det nye året - hva å lage mat

nyttår venter alle etter all denne tiden, mirakuløs forvandling, magi, gaver og rikelig fest. Bare på denne ferien samles alle nære slektninger for et vakkert sett bord og ønsker hverandre de beste og mest behagelige ønsker.

er verdt å merke seg at for denne hendelsen, mange mennesker forberede et stort antall ulike retter, som utføres på spesielle familieoppskrifter. Men ikke alle vet at må sendes til nyttårsbordet, men ut fra det er bedre å avstå.

For å forstå hva du trenger for å forberede seg til nyttår, se på de grunnleggende reglene for utarbeidelse av festbord.

menyen Drafting

enhver praksis bør begynne med teorien, og matlaging er ikke et unntak. Først må du bestemme på riktig meny. Etter det anbefales det å kompilere en detaljert liste over ingredienser som du må tilberede oppvasken.

Ingredienser ønskelig å dele den i to kategorier: bedervelige og de som kan lagres i lang tid. De siste varene anbefales å kjøpes lenge før ferien. Dette skyldes det faktum at nærmere nyttår, vil køer og matvareprisene stiger med utrolig fart, som vil gi deg en mye ulempe. Selvfølgelig vil hver vertinne skille seg ut og lage mat som ingen har prøvd før. Men eksperter anbefaler sterkt ikke å eksperimentere med matlaging for nyttår. Tross alt blir ikke alltid en ny eksotisk tallerken oppnådd som i bladets bilde. Det er derfor du bør lage mat bare de rettene, som du gjentatte ganger ødela familien din. I tillegg er det lurt å velge enkle oppskrifter samt komplekse og utsøkte desserter og salater du bare ikke kan få nok tid.

Ingen nyttårs fest er komplett uten varme retter. Det er verdt å merke seg at som et slikt måltid vanligvis serverer varmt kjøtt med poteter eller ris. For eksempel vil den ideelle utførelsen utstoppet dukke, svinekoteletter, kokte kuk stekt kyllinglår og så videre. I tillegg svært ofte nyttår bordet husmor forbereder bakt i folie biffer laks eller ørret.

Noen kokker serveres på bordet, bare de råvarer som ikke er koblet sammen med symbolet for det kommende året. For eksempel, i år villsvin er strengt forbudt å lage mat svinekjøtt i året av hest - hestekjøtt, året for hanen - kylling eller kalkun, etc.

Salater

tenke på hva du trenger for å forberede seg på det nye året, i første omgang kommer til hjernen er et stort basseng fylt med Olivier. Og virkelig denne salaten er veldig populær i vårt land. Tross alt er det veldig næringsrikt, rimelig og tilberedes ganske raskt.

Også Olivier, på nyttårsbord er alltid til stede og er salater, sild under en pels, mimosa, krabbe og så videre. For å gi din retter en uvanlig smak og attraktivt utseende, noen husmødre er lagt til dem eksotiske produkter erstatte konvensjonelle fisk i utlandet,og også danne nyttårs tegn fra salater. Det er verdt å merke seg at denne metoden for serveringsfat gjør hvert måltid en uvanlig og gir det en viss smak.

Snacks

Det er like viktig å forberede seg til nyttårsbord og et utvalg av snacks. Dette kan være smørbrød med smør og egg, saltet laks, brisling, ost, hvitløk, grønnsaker og andre ingredienser. Videre, som en snack serveres ofte ulike typer skjære pølser, biff tunge, svinekjøtt, etc. Også populære jellied kjøtt, aspic, sopp, agurk, tomater, surkål, finsnittet sitron, sofa med ost, oliven og andre produkter.

Vanligvis snacks er perfekt for dem som bruker det nye året er ikke sjamanen, og vodka eller brandy.

I de fleste tilfeller feire nyttår med familie, kolleger eller venner, er det opp til dessert ikke kommer. Dette betyr imidlertid ikke at det ikke kan tilberedes. Tross alt vet du aldri hva en lunefull gjest vil kreve.

ideelle dessert nyttårsaften kan tjene tiramisu, hjemmelaget eller kjøpt kake, godteri, kaker, søte frukter, etc.

akseptert at den tradisjonelle drikke for det nye året er det champagne. Og under krigsspillet drikker alle mennesker akkurat denne musserende vinen. Det er imidlertid verdt å merke seg at ikke alle vil være enige om å bruke bare en champagne hele natten. I forbindelse med dette faktum bør du kjøpe slike alkoholholdige drikker som vodka, konjakk, martini, etc. Men før det er ønskelig å avklare på forhånd hva nettopp gjester foretrekker å se på bordet. Denne informasjonen tillater deg ikke bare å snakke med slektninger og venner, men vil også spare penger.