Hvordan velge en dampbåt - hvordan velge en dampbåt

Sortimentet av kjøkkenapparater er ganske rikt med ulike enheter og enheter. Nylig har dampbåter blitt svært populære blant husmødre.

La teknologien der maten er tilberedt ikke brann, men for et par er det allerede veldig gammelt, men det mister ikke sin relevans. Og hvorfor? Ja, bare fordi denne tilnærmingen til matlaging gir folk en sunnere mat som inneholder flere næringsstoffer og vitaminer. Artikkelen vil fortelle deg hvordan du velger en dampbåt.

Hvordan velge dampbåt

I dag, bortsett fra dampbåter, kjøper man ofte multivark, som også vet hvordan man lager mat til et par, men har flere funksjoner som ikke er tilgjengelige for dampbåter. Men husk at en enhet som er spesielt designet for en bestemt operasjon, klarer sin oppgave mye bedre enn en slik "jack of all trades".Dette gjelder direkte multivariat og dampskip. Sistnevnte drar nytte av deres design.

Det viktigste som skal nevnes er to eller tre matbeholdere. På grunn av dette kan en dampvann på en gang lage mat mye mer enn en multivarker.

Og volumene til disse tankene er ganske store og liknende ca. 2-3 liter, noe som totalt gir omtrent fem liter. Det, selvfølgelig, flere ganger mer enn hva en multivarker kan tilby deg.

Typisk er modeller med to boller egnet for familier som består av 2-3 personer. Og deres trippel "brødre" - for en stor familie. På den annen side, hvis du vil forberede en komplett lunsj om gangen, la bare for to personer, er det ikke nok en dampbåt for to boller. Husk at jo større bollene og jo høyere volumet er, desto vanskeligere er det å varme maten de inneholder. Og dette betyr at tiden for matlaging må tilbringes mer enn planlagt.

Noen dampbåter er utstyrt med boller av forskjellige størrelser. Dette gjør at du kan legge dem til som en designer, en til en, noe som sparer mye plass på kjøkkenet. Spesielt en slik mulighet vil være relevant for eiere som ikke har store områder.

Hva er inne i

Steamer Et større antall dampbåter er utstyrt med gjennomsiktige matskåler( og multivark er ugjennomtrengelige).Dette er veldig nyttig for omhyggelige husmødre, som, selv om de har full kontroll over matlagingsprosessen og ser nøyaktig hvordan produktene er stablet i damperen.

Takket være de store veggene kan du enkelt observere tilberedningsfasen til en bestemt tallerken. Og du bestemmer deg for å sjekke, plassert i nedre bolle, du trenger ikke å skyte topp tre. Alt vil være helt synlig.

I tillegg til å begynne med, når du ikke har nok matlaging erfaring i damper, vil det være veldig nyttig å se på hvordan prosessen går. Så i det minste vil du grovt forstå, på hvilket stadium av beredskap er denne eller den rette.

Det skal bemerkes at enkelte modeller er laget av et materiale som oppdager damp, og det vil derfor være vanskelig å vurdere noe i en dobbeltkoker. Men det antas at ugjennomsiktige boller er mye mer motstandsdyktige mot støt og andre skader. Men når du velger en dobbel kjele, vær oppmerksom på de gjennomsiktige boller. Nå vet du hvilken dampbåt å velge og finne en enhet som er helt egnet for alle parametere.

De fleste modeller av dampbåter har en spesiell beholder, hvor juice som slippes under tilberedning og fordampet vann, strømmer. Husk derfor at hvis du lager flere retter samtidig, risikerer du å "impregnere" matvarer fra den nedre bolle med juice fra toppen.

Selvfølgelig er dette ikke noe forferdelig( spesielt når du forbereder flere retter som ligner på hverandre, for eksempel bare grønnsaker eller bare fisk).

Hvis det er for viktig for deg at maten ikke er fuktet med fremmed lukt, kjøp deg selv en dampbåt med flere paller. I tillegg bør du vurdere modeller som er utstyrt med dype paller( fra 2 eller flere centimeter).Da vil du aldri ha en situasjon der kapasiteten er overflødig med juice, for eksempel.

7 tegn på en god dampbåt

For å lære hvordan du velger en god dampbåt, må du lese disse øyeblikkene:

Control

Spesialister og erfarne husmødre mener at det beste valget for enhver dampbåt er mekanisk kontroll. Inkludert en slik enhet er ganske enkel, du må slå bryteren, som også er en timer. Det er veldig raskt, enkelt og utrolig praktisk.

Steamers med elektronisk kontrolltype har en liten skjerm på bunnen av bollene, og viser de modusene der matlaging er i gang.

Vanligvis er disse damperne utstyrt med et stort antall alle slags funksjoner, inkludert fortsatt nyttig, som forsinker matlaging og holder maten varm.

Det virker som om det kan bli bedre? Men dampbåter med elektronisk kontroll har noen ulemper. For eksempel, når du velger en modus, må du trykke veldig, svært nøye på knappene, ellers kan du ødelegge produktene. Du vil ikke ha det, gjør du?

Og disse dampskipene er ødelagt av en eller annen grunn mye oftere og raskere enn deres mekaniske "brødre".

Bunnvolum

Vanligvis varierer bunkenes volum innen en og en halv til tre liter. Velg en damper for denne beregningen slik at du har nok mat til alle familiemedlemmer.

Vær oppmerksom på volumet av bolle som er beregnet for matlaging av ris. Dens volum i ulike modeller varierer fra 0,7 til 2 liter. Selv med en stor dampbåt, kan volumet av risskålen ikke være nok til å mate alle de sultne familiemedlemmene.

Og faktisk, dette er bare navnet på "bolle for ris", du kan lage mat helt grøt i den.

Skålformer

Som nevnt ovenfor, velg damper og i henhold til denne indikatoren. Bestem deg selv hva som er mer praktisk for deg: å ha alle koppene med samme diameter og enkelt endre dem på steder eller at de alle er forskjellige i størrelse, og sparer dermed plass.

Støtfanger

Dette er en svært viktig indikator. Velg riktig strømmen til enheten. Vanligvis er det fra 600 til 2000 watt.

Det ser ut til at jo høyere kraften er, desto raskere skal dampkokeren lage mat. Men dette er ikke alltid tilfelle. Hastigheten av tilberedning av mat avhenger av andre parametere av enheten. For eksempel på volumet av boller og egenskaper av designet.

Pallhøyde

Ved å velge en dampbåt med en liten panne, risikerer du hele tiden å drenere kondens fra den.

Hvis du ikke gjør dette, er pallen overfylt og innholdet kan komme på varmeelementet. Pallen skal ikke være mindre enn 1,5 cm i høyden. Og enda bedre 2-2,5 centimeter.

Vær oppmerksom på dampbåtene som har håndtak på pallen. Så det vil være veldig enkelt for deg å skyte det, og hell ut innholdet, unntatt muligheten for å brenne deg selv.

Vannnivåindikatoren

En veldig praktisk ting i dampbåten, selv om den ikke kan kalles absolutt nødvendig. Så du kan alltid være oppmerksom på hvor mye vann er igjen i dampbåten din.

Vannhull

For at dampkokeren skal kunne fungere normalt, er det nødvendig at varmeelementet er helt nedsenket i vann. Hvis vannet ikke er nok, slår enheten av.

Noen modeller av dampbåter har et spesielt hull, hvor det er veldig enkelt å legge til vann.