Slik feirer du jul i Frankrike
Julen for franskmenn er en av de viktigste og morsomme årlige ferien. Dens tradisjoner dateres tilbake til antikken( før kristen), da hedensk Roma feiret vintersolen, som skjedde bare i slutten av desember. Men da ble ferien navngitt til ære for Saturns seier over vinteren - Saturnalia - det var i disse dager( 17. desember til 24. desember) at du kunne føle at vinternatten blir kortere og dagen er litt lengre. Og selvfølgelig var en slik viktig begivenhet alltid ledsaget av fester og gaver.
Med kristendommenes ankomst, er ferien "gjenfødt".Og 25. desember ble Kristi fødsel. Selv om betydningen av feiringen forblir den samme: Lyset( Jesus Kristus) kaster bort mørkheten til de fallne på jorden.
Juletre
Selvfølgelig er det først og fremst i franskhusene et feirende juletre. Det er en oppfatning at denne skikken ble født i hedensk Roma, men likevel ble det endelig et juletre bare på 1800-tallet endelig og uigenkalt. Opprinnelig var det dekorert ikke med kunstige leker, men med ekte modne epler. Og bare en alvorlig avlingssvikt gjorde det franske feriestedet til "falske" - glassballer.
Før julen festlig elegant gran vises i alle hus og på de sentrale torgene i store og små byer i Frankrike.
Født av Kristus
Etter popularitet kan et juletre bare konkurrere med franske julescener som skildrer Kristi fødsel. Historikere mener at for første gang juleklær ble opprettet i 1562 i Praha av Saint Francois d'Aziz. I dag kan tall for skitser gjøres på bestilling( håndmalte) eller kjøpt billigere( masseproduksjon) ved desembermesser i mange byer i Frankrike. Forresten, tallene har forskjellige størrelser: fra en liten dukke til en veldig ekte( fra en voksen person).
Sammen med de "frosne" marionettscenen, gjengir skuespillerne Kristi fødsel og "lever".Vanligvis er slike mini-forestillinger arrangert i templene, som følger med dem med pastorer - morsomme historier fra vanlige folks liv. Hvert år blir nye pastorer spilt ut.
I tillegg til scenene i Frankrike arrangeres også parader - prosesser av hyrder med hunder, flokker og gaver til templene. De mest store og vakre er beite i Allosh, San Remy-en-Provence og Les Baux-en-Provence.
Sammen med de religiøse helter på julaften kommer den lokale far Frost til franskmenn. Han heter Pere Noel, og han er klart bror til juleklausulen. Skikken for å motta julegave fra Pere Noel ble født nylig - etter slutten av andre verdenskrig, da i Frankrike var det mange amerikanske soldater.
Jullogg Og den neste tradisjonen dukket opp lenge før Pere Noels ankomst. Det er en julelogg. Mens husene hadde peiser, valgte familiens leder denne kvelden den beste loggen, som da ble plassert i brannen, slik at den brente der til midnatt. Før brenningen ble loggen tre ganger oppdatert rundt festbordet, som fulgte handlingen med spesielle ord.
Nå er det ikke mange peiser igjen i Frankrike, og treet ble erstattet med en deilig kake( rulle), formen som tilsvarer en julelogg.
"Neighbors" av en moderne julelogg på festbordet er nødvendigvis noen fugler( oftere kalkun eller gås), så vel som den beste franske champagnen. Retter( deres mengde og smak) får spesiell oppmerksomhet, siden de feirer jul i Frankrike fra hjertet og er ganske sløsing. For eksempel, i henhold til tradisjonene i Provence, må det være minst 13 slags dessert på Stor Supper.