Feriebord for nyttår 2013 - bord for det nye 2013-året

2013, som vil være elskerinnen til en svart slange, må du møte på en spesiell måte, med fokus på karakteren av ballets dronning, hennes smak og preferanser. Snake, i essens - rovdyr. Så, på et festbord, nyttår 2013 må du huske å sette kjøttretter. Oh uvazhte vertinne. Bare burgere og biff Stroganoff liksom allerede lei av å spise. Ja, og rykket pølse, skiver, "som forventet", gjennomskinnelige stykker også, ingen vil bli overrasket. La oss likevel forberede noe spesielt.

Snacks

første og viktigste forrett kalles "Snake".

Cook:

• to bolle( stor),
• hermetisert tunfisk( krukke),
• ketchup tomat( dette er til din smak),
• majones( også etter smak),
• to egg( pre-koker hardkokt),
• hakket løk(bedre enn en penn, men det er mulig og løk, ca en teskje med et lysbilde),
• kirsebær( 3 stk.),
• persille,
• oliven og paprika til pynt.

Nå kokeprosessen. Skjær bagels langs den første, og da - i to. Fjern fra smultring alt kjød - i stedet legger vi stuffing. Fra et enkelt stykke en bagel kuttet halen, og fra en annen - hode. Nå forberede stuffing for hode og hale deler av våre slanger. Mos med en gaffel tunfisk, halv allerede hakket løk og ketchup på forhånd. Dette stuffing lå i en slange hale. Neste, finhakk eggene og legge til dem de resterende løk og majones. Dette stuffing hyggelig å legge tran( hvis noen).Sett stuffing i hodet. Nå er det design. Du har sikkert allerede gjettet at fyllingen skal legges gorochkoy som en videreføring av rundhet av slange. Oliven og pepper Sett øyne og tunge.fylling variant kan være forskjellig. Alle funksjonene og din smak.

andre forrett også forberedt raskt, og ser bra ut. Basis - kjeks. Bedre stk saltet kjeks, en firkantet form.

cracker Forbered:

• kjeks,
• majones,
• ost,
• smør,
• biff tunge( eller kokt eller røkt),
• krabbekjøtt,
• sennep,
• lim tomat,
• sukker,
• karri,
• tomat,
• syltet agurk,
• urter, salt.

Har du lagt merke til at det er ingen dose? Det er egentlig opp til deg.Å smake. Kokeprosessen. Ost, fløte og salt visp til en jevn( kremaktig til tykk) og dele det inn i tre deler. Den første delen av den erfarne tomatpuré( du kan legge litt pepper hvis du vil), og den andre - sukker og karri, og den tredje er uendret. Deretter blande sennep og olje og tynn er tynn smøre stk saltet kjeks. Nå er alt okse tungen, krabbe kjøtt og tomat. . Kutt som rask fantasi. Nå spredt på kjeks fatet, smøre kremost( vi har tre typer, så en del av smøre én visning, den andre delen - den andre og den tredje, selvfølgelig, den tredje).De fremstilte kjeks spredt på en skive av tomat, språk( eller krabbekjøtt), agurk ring. Pynt med grønne planter.

Kjeks spread time før satt på bordet.

Canape. Her fantasien kan løpe løpsk! Du er invitert til bare ett alternativ for prøven, men begrenset til dette alternativet, har du sannsynligvis ikke burde.

Forbered:

• Brød hvete( cut stykker),
• kornet kaviar,
• smør,
• kokte egg,
• sitron løk( fjær).Matlaging

så.Hvert stykke brød stekt i en panne. Rengjør egg, skåret i skiver. Hver skive brød sjenerøst smør. Spre skiver av egg. Trykk forsiktig ned på midten av en skje( hvor eggeplomme) og legge egg i den resulterende smilehull. Pynt med grønne planter. Salater Om

tradisjonell salat med krabbe pinner og Olivier, si, som vi allerede har bestemt vil vi ikke. Buffet på Ny 2013 uten så vil ikke fungere. Det er en tradisjon. Og i tillegg. ..

salat av blekksprut

blekksprut for ham, trenger du:

• kokt blekksprut,
• kokt egg,
• torskelever bank,
• majones.

Som med tidligere kurs, forbereder ganske raskt. Vi skjærer skuddene av blekksprut og egg. Vi knuter torskeleveren. Vi fyller med majones. Rør. Det er alt. Det gjenstår bare å dekorere.

salat "jødisk"

Også kalt fruktfyll. Det er noen matlaging forslag, en av dem til din oppmerksomhet.

Cook i like proporsjoner:

• kokt egg,
• saltet sild( filet),
• gulrøtter( rå),
• smør,
• ost.

fremstilt forbløffende enkle: savner gjennom hele kjøttkvern og bland igjen. Det er alt.

Cooking kjøtt

begynne med høner Hen

annen enkel oppskrift for de som ikke ønsker å bry deg med lange forberedelser.

Du trenger:

• hel kylling( broiler, i alle fall ikke frosset før),
• liten pakke med majones,
• litt honning( en spiseskje er nok),
• sennep( kan være tørt, et par spiseskjeer),
• salt. Hen

gni første salt. Nå blande sennep og majones og rikelig dekke kyllingen med denne blandingen( inne også).Vi sender det til ovnen. Brannen er gjennomsnittlig. Vi lagker ca 1 time og 20 minutter. Under forberedelsen frigjøres juice med fett. Her er denne juicen Hell kyllingen til den er forberedt( 3-4 ganger under stekingen).Forresten, kan du prøve kylling med sennepsaus: 2/3 av majones og sennep 1/3.Du vil like det!

unge lam marinert

kilo for 8-10 personer vil være nok.

En marinade forberede:

• 2 ss tomatpuré,
• soyasaus,
• sitronsaft,
• hvitløk( 3 store stykker),
• rosmarin( tørr, to klyper),
• salt derav( tilstrekkelig med lysbilde teskje).

svinekam skåret i biter, hell marinaden. Marinate kjøtt bør være minst seks timer. Bakt i ovnen i minst en time( for å motstå temperaturer på 200 grader).Mark juice Pour allerede kokt lam. Vi legger ut på en tallerken og sminke ut.

Drinker

Vel, hva tabellen uten "varme opp" drikke? Her kan du selv gjøre det. Heldigvis tilbyr våre butikker et utrolig bredt spekter. Vel, hvis du bestemmer deg for å lage noe spesielt, la det være gløgg.

Glintwein "Ny"

komponenter:

• tørr vin( fortrinnsvis rødt, flasken),
• nellik( krydder, 5 ting),
• halv sitron,
• en schepotochke mutter muskat og kanel,
• 20 gr honning.

Utarbeidet enkelt. Hell vinen i pannen, tilsett ingredienser og oppvarmet. Vin må være varmt, men ikke koke i alle fall! Vi dekker. Vi insisterer på 15 minutter. Ferdig.

De foreslåtte oppskrifter kan gjøre endringer. Dette vil gi dem sin egen smak. Det viktigste - å lage mat med en følelse av feiring og moro. Og alt vil vise seg. Bon appetitt!

Forfatter: Tatiana K. /Favourite/