Ser på nyttårets bord - legger nyttårsbordet 2012

2012 i den østlige kalenderen er året for Black Water Dragon. Møt det nye året er best med familien, fordi dragen elsker tradisjon - og kjærlighet, moro, god humor, humor vil være dine følgesvenner for det følgende året. Gi folk rundt, slektninger, kjære, kjærlighet og omsorg, varme og glede, at alt dette kommer tilbake til deg ti ganger!

Vi ønsker alle veldig veldig at på denne fantastiske natten var alt fantastisk, uvanlig og litt magisk. Og for å gjøre slike notater på ferie for å hjelpe et vakkert bord innstilling nyttår bord, som til tross for sin tradisjonelle karakter kan være den opprinnelige, hvis du følger kanonene av den østlige kalenderen.

duk og servietter

duk - det er "white list", som er skrevet hele kulinariske juleevangeliet. Dragen vil med fordel referere til tilstedeværelsen på duken, servietter eller retter av gule, grønne, røde og svarte farger. For eksempel ser flott ut på bordet en stor grønn bordduk, og på toppen av den - en annen, mindre, men allerede flerfarget.

Du kan feste på grensen av duken stripete skinnende folie eller dekorere den med snøflak, bånd eller streamere.

uvanlig og spennende vil se på duken glass, stablet i midten av bordet, som kan plasseres under en vakker silkeskjerf, placer gull confetti eller collage.

Hvis du ikke har en farget duk, vil den tradisjonelle hvite, godt støpte, være ganske passende. Men ikke glem at duken og servietter skal være av samme farge eller i samme stoff.

Du kan hente gule, grønne eller røde servietter plassert under apparatene til den hvite duken, de gir et elegant utseende til bordet. I tillegg til vevservietter på bordet skal det være papir. Salget kommer før ferien kluter, spesielt designet i New Year tema. De er vanligvis plassert i et serviett, og klutservietter, vakkert bandasjert med bånd, serpentin eller regn, kan utvides til snackplater. Flott ser servietter satt inn i spesielle ringer. Hvis du ikke har slike ringer, bruk ordinære korsstykker, eller lag dem selv av kobbertråd, strengede perler på den.

Lys

Bordinnstillingen for nyttår kan ikke uten lys. Duftende stearinlys på bordet bør ikke plasseres, de kan tennes på en hylle, vinduskarpe eller salongbord. Men lys i høye lysestaker vil passe inn i serveringen veldig harmonisk. Opprinnelig og romantisk vil se og glass bolle eller vase med vann og flytende det i ett eller flere lys, spesielt hvis vannet helle gullstjerner, fargede perler eller dekorative steiner.

En annen versjon av sammensetningen med lys trenger ikke lysestaker eller vaser. Du kan gjøre med en vanlig plate, du trenger bare å velge mer nøye. Stearinlys for en slik sammensetning er ønskelig å ta lang og tynn, for å styrke dem på en plate med smeltet voks. Blant dem kan du legge grankvitter, lyng, små peltreker, buer, støt.

Ware

Tabell layout for det nye året - dette er tilfelle, da fjernet fra buffeten foran service, vanligvis arvet fra hennes bestemor og gitt til bryllupet. Betydningen av øyeblikket avhenger av hyppigheten av bruken av tjenesten. Hvis du får det en eller to ganger i året - er det ikke mirakler?

Først plasseres store flate plater på bordet i en avstand på minst en halv meter fra hverandre, på dem - snackbarer, mindre. Før disse platene og litt til venstre legg en liten - pirozhkovaya.

Bestikk

Hvis du skal sette på bordet for flere apparater, må de plasseres i rekkefølgen for servering av retter. Jo tidligere parabolen serveres på bordet, jo lengre fra platen skal det være apparatet. Du kan sette tre typer gafler på bordet: vanlig, for fisk og til dessert, men alt er nødvendigvis med tennene opp og til venstre for platene.

Den fire tannede fiskgaffelen er forskjellig fra den vanlige, fordi den er litt mindre enn kjøtt, bredere, med korte tenner og en dyp spalt i midten, eller har ikke fire, men tre tenner. Dessertgaffel er den minste i størrelse.

Knivene er plassert til høyre, den skarpe siden av bladet til platen. Fiskekniv er forskjellig fra det vanlige i form. Den har et kort, bredt blad i form av en spatel, som er praktisk for separasjon av bein. Dessertkniv, som gaffel - den minste i størrelse.

til hver salat servert på et bord i felles pott, må du legge til en spesiell gaffel og skje salat layout, i ekstreme tilfeller - en vanlig skje, en bolle med kaviar - en skje i form av en slikkepott, kake - cutting kniv og bladet til å utfolde.

Briller og vinglas

Briller og briller er plassert foran platen og rett til høyre. Du kan gjøre dette i en halvcirkel eller i en linje, litt skråt. De er plassert i følgende rekkefølge fra fatet: et glass vann, champagne, rødvin, hvitvin, et glass konjakk, et glass vodka. Ikke sett mange briller, bare de som er designet for de tilgjengelige drikkene.

For å legge til et originalt preg, kan du dyppe kantene av brillene til brus i sitronsaft eller farget sirup, og deretter til sukker. Så på kanten av glasset blir det en "rime", som ser vakker og uvanlig ut. Med en rik fantasi, hører du sannsynligvis "briller ringer, og i dem - kurshony, sirup, slag og balsam!"

Drikker og servise

Hoveddrinken i det nye året er Champagne. I henhold til etikettreglene serveres Champagne på et bord i sølv eller nikkelbelagt emne med is. I alle fall må det være godt kjølt.

Drikker legges på bordets midtlinje, jevnt langs hele lengden. Alle flasker bør serveres på bordet åpent. Unntaket er Champagne.Åpne den må være forsiktig, i alle fall, uten først å riste, fordi korken flyr med en hastighet på 13 meter per sekund, og ubehagelig ulykke som natt ingen trenger!

plater, boller og vaser med nyttår salater og snacks er plassert i midten av bordet, store - i midten, mindre - på kantene. Plasser oppvasken slik at det er praktisk for gjestene å få dem. For et stort bord er det bedre å sette alt i dobbelt mengde.

Festlig bord legging antar og original dekorasjon av retter. Motivene for å dekorere dette nyttåret er bedre å velge "drage" og vanntemaer. Det ser flott ut i retter av egg, skåret i form av vannliljer, dekorert med fjær av vårløk eller salat, pakket i en drage form i et "skall" av oliven skåret i skiver. Fisken er dekorert med sitron, kjøtt - greener.

skape Serving nyttår design, husk at alt skal være ikke bare vakker, men også praktisk for gjester som vil takke deg toasts for damen i huset!