Hvordan lage linser for vekttap, som er bedre å velge, er kalorien verdi
Under vekttap diettister anbefaler å bruke komplekse karbohydrater. Disse inkluderer representant for legume familien - linser. Den inneholder mye protein, og det kan lett erstatte selv kjøtt. Linser koker raskere enn erter eller bønner, og fordelene er enorme.
Fra artikkelen vil du lære om fordelene med linser, hvordan å lage mat linser for vekttap og hvordan du kan variere kvaliteten avhengig av type.
Fordeler med linser for kroppen
Hvorfor er linse nyttig når du mister vekt og ikke bare? Sammensetningen av disse bønnene inkluderer:
1. Folsyre og jern, som er nødvendig for den kvinnelige kroppen.
2. Fiber, noe som forbedrer intestinal peristaltikk.
3. Vitaminer av gruppe A, B og C, aminosyrer, Omega-3, Omega-6 og mikroelementer.
Dette legume er anerkjent som et miljøvennlig produkt, siden det ikke samler farlige stoffer: radionuklider eller nitrater.
Lentil forhindrer selv dannelsen av ondartede svulster og øker immuniteten. Lentil akselererer metabolismen, noe som bidrar til å gå ned i vekt.
Kaloriinnholdet av linser for vekttap er bare 116 kcal per 100 gram. Fra alle de ovennevnte kan det konkluderes med at dette legume er rett og slett en skatt for menneskekroppen, og det er nødvendig å inkludere det i kostholdet ditt uten unntak.
Typer av linser
Det er tre hovedtyper linser - rød, brun og grønn. For å forstå hva linser er bedre for å miste vekt, vil det ikke være vanskelig, siden rød er den mest diett på grunn av fravær av et skall.
Den vanligste linsen er brun, det kokes raskt, så det er primært formål med supper.
røde linser for pureer og supper, potetmos, fordi dens korn uten skall, så den faller fra hverandre i løpet av 15 minutter.
Grønn linser er umodne korn, så det kokes ikke. Flott for salater, side retter, gryteretter og kjøttretter.
Hvordan koke linser
fat med linser kan tilberedes i store mengder - det er grøt, side retter, supper, salater og stuinger.Å lage lentiler er veldig enkelt, hovedregelen er å saltmat bare i slutten.
For å koke røde linser trenger du to glass vann og ett glass belgfrukter. Sett rumpen i kokende vann, kok over lav varme i ca 15 minutter. Hvis du koke flere bønner lenger, så blir det til puree, da dette er veldig mykt. Etter beredskap, kast linser gjennom en kolander for å tømme unødvendig vann.
Ett glass brune og grønne linser må ta tre og et halvt glass vann. Kjør igjen i kokende vann og kok i tjue minutter over lav varme. Det er tillatt å legge til en spiseskje olivenolje eller solsikkeolje, slik at kornene ikke holder seg sammen, og parabolen er sprø.Det kan
kokte linser være, som en egen rett eller siderett til kjøtt eller fisk, krydre med en deilig saus og kosttilskudd.
Oppskrifter
1. For tomat fyller behovet: cherrytomater - kuttet i halvdeler, olivenolje - for å varme opp i en stekepanne og stek på den et par fedd hvitløk, tilsett tomater, basilikum og hogge blenderen.
2. For oliven fylling trenger: en spiseskje av olivenolje, to spiseskjeer med tomatjuice og hakkede oliven korroderte. Bland alt og legg til linser.
3. Grøt får lov til å lage mat både fra røde linser og fra brun. Ta ett glass belgfrukter og to glass vann, legg alt på brannen. Etter koking, kok i 40 minutter. Når du serverer, tilsett salt og smør.
4. Kosttilskesuppe er også veldig lett å lage mat. Nødvendige ingredienser: kokte linser, salt, krydder og urter. Linse grind til staten flytende puree, tilsett vann, salt og krydder til ønsket konsistens. Om ønskelig kan du sette et par tomater eller kokte poteter.
5. Lentikulære koteletter blir en utmerket erstatning for kjøttkoteletter. Kokte linser( rød eller brun) blandet med kokte gulrøtter, salt, urter, krydder og mel. De resulterende koteletter skal bakt i ovnen eller dampes.
Tilsynelatende kan mange lentilretter tilberedes. Ikke omgå denne typen bønner, fordi linser ikke bare bidrar til å gå ned i vekt, men har også verdifulle egenskaper.