Kofe

Familie - Maroon. Homeland er tropisk Afrika.

Det er omtrent 40 typer kaffe, hvorav Coffea arabca, som kommer fra Etiopia, har størst industriell betydning.

Verdens sentrum for kaffeproduksjon er for tiden landene i Latin-Amerika, og først og fremst Brasil og Colombia.

En drink laget av kaffefrø er britisk fordelt over hele verden på grunn av innholdet av inntil 3% koffein i den, som har en stimulerende effekt på menneskekroppen, først og fremst på hjertet og på nervesystemet.

I dag er det vanlig i mange tropiske land i verden. Verdensproduksjonen av kaffe i 1995 nådde 5,5-6 millioner tonn.

Kaffe - en eviggrønn busk, vokser i sitt hjemland under skyggen av høye trær. I romforholdene når den ikke mer enn 1 m høyde, og dvergenen Nana er ikke mer enn 40-50 cm. Bladene er store, lærete( 10-15 cm), litt bølgete. Blomster - hvit, stor, duftende. Frukten er en bær, i modne tilstand, avhengig av typen lys rød eller gul, lik frukten av en kirsebær. I rommene blomstrer det vakkert og jevnlig frugerer. I hver frukt er det to kaffebønner. Fruktmodning tar 6-7 måneder.

♦ Innkvartering. Krever en lys og varm plassering, frisk og fuktig luft. Temperaturregimet om sommeren er +23 - + 25 ° C.Om vinteren holdes anlegget ved en temperatur på ikke mindre enn +15 - + 17 ° C.Anlegget krever et fast sted, det anbefales ikke å overføre det.

For å unngå overdreven overoppheting av planter og tørking av jorda om vinteren, anbefales det å installere dem i noen avstand fra varmeapparatet.

På kortskyige dager er det tilrådelig å bruke ekstra kunstig belysning i 2-3 timer.

♦ Pleie. Vann om sommeren er rikelig, om vinteren - moderat, stående vann ved romtemperatur. Kaffetreet foretrekker en svak syrereaksjon av jorda( pH 6-6,5).

På en varm tid skal planten sprøytes med vann 2-3 ganger om dagen. Om vinteren, når luftfuktigheten i rommene reduseres, anbefaler vi også hyppig sprøyting med vann ved romtemperatur.

Topp dressing utføres fra mai til september 2 ganger i måneden med azaleus gjødsel. En transplantasjon til fem år utføres årlig, i eldste alder, hver 2 til 3 år.

♦ Plager og sykdommer - scutes, edderkoppemider, svart sopp. Hvis i rommet hvor du holder kaffe, om vinteren vil temperaturen ligge i området +10 - + 12 ° C, en svart ramme kommer opp på bladene, og så blir de svarte og hele planten gradvis forgår.

♦ Reproduksjon - bare friskt høstet frø, rengjort fra skallet. Perlitt eller sand brukes som substrat. Underlagstemperaturen skal ligge innenfor området +28 - + 30 ° C.Frøene er lukket til en dybde på 2 -3 cm. Når to blader oppstår, plantes plantene inn i 0,7 liter potter( blandingen av blandingen er torv, bladjord og sand - 1: 1: 1).

Bruk av

I rom med riktig omhu er det mulig å skaffe fra en voksen plante opp til 250-300 kaffefrø.For å bruke dem i mat, er det nødvendig å fjerne kjøttfulle skallet av frukten, tørke frøene og stek i en skillet til en brun farge vises og plasser dem i en tett lukket krukke.