Saltet te og kaffe

For oss, europeerne, av en eller annen grunn oppstår det aldri at te kan saltes. Vel, det er ikke vår egendefinerte! Vi saltet te, bortsett fra at en eller to ganger som barn - å spille en spøk på en venn i skolens kafeteria. Nippet te smaksatt med salt, kompis, selvfølgelig, rynket pannen og drikke opp "behandle" nektet - smakløst. Men det viser seg, smakløst salte te synes ikke alt. For eksempel, i tibet er grønn te alltid full med salt - denne drinken slukkes perfekt tørst. Det er vanlig å saltte te blant Kirghiz, og blant mongolene, og blant Kalmyks.

Kanskje bør vi prøve disse fantastiske drinker - salt te? Plutselig liker det? Men siden vi er med deg besluttet å endre våre vanlige retter på havsalt, selv i te oppskrift vil vi bruke havsalt fra dette våre te vil bli enda mer nyttig. En

som havsalt forsterker smaken av ethvert produkt, vil den salte smaken og te være mer uttalt og rik. Tea

tibetansk

å forberede te i tibetansk, hell 4 ts svart te liter kaldt vann, ta til koking og kok i 20 minutter. Deretter legger en klype fin havsalt, en teskje natron, 20 gram smør og bland te.

Tea i Kirgisistan

Ta 50 gram grønn te briketter, 50 gram fløte, 2 gram fint havsalt. Hell en liter varmt vann brutt i små biter av te briket og bring det til koking. Når teen koke, legg til saltvann. Hold teen i brann i 10-15 minutter, rør kontinuerlig, og filtrer deretter gjennom en sil.

først helt i en kopp fløte, og deretter fortynnet med sitt salt te.

te-kalmyk

for te i Kalmyk trenger et glass med kokende vann sette 5 gram grønn te briketter og koker det over svak varme i 5 minutter. Deretter legger et glass varm te kokt melk, Bud nellik, kanel klemme, 3 gram fint havsalt og kok ytterligere 10 minutter. Den resulterende drikken blir filtrert, tilsatt 25 gram smør og igjen kokt.

Tea mongolsk mongolske

du trenger for te: Grønn te i en brikett, melk, smør, mel og salt

.Te pre triturert og 3 ss pulver av en liter kaldt vann helles. Når vannet koker, det lagt en halv liter kumelk eller sauemelk, en spiseskje smeltet smør, og 50-100 gram stekt mel og smør. Blandingen bringes tilbake til koking og tilsatt havsalt til smak. Denne teen har en sterk tonic effekt og perfekt fult opp selv etter den vanskeligste dagen, så det anbefales ikke å drikke det om natten.

Chaysuma

Chaysuma - en av de tradisjonelle te drinker i Tibet og Afghanistan. For å fremstille te-fonds blandet 50-75 gram grønn te i brikettene med en liter kaldt vann i tekannen og oppvarmet over lav varme, deretter tilsettes 3 g havsalt.

Hursa-tsya

For utarbeidelse av en te drikke Kalmyk 2 ts flis grønn te fylle to kopper kaldt vann og kok opp, deretter tilsett 2 ss melk og bringe tilbake til å koke. Før du serverer, spenne drikken og tilsett havsalt etter smak.

Kaffe-Sea

drikke forberedelse Turk må helle 5-10 gram fint malt kaffe, helle friskt kaldt vann og kok opp. Før slutten av tilberedningen i kaffe, legg til en klype havsalt.

salt vil understreke smaken og aromaen av kaffe. Drikk kaffe på sjøen anbefalt kaldt vann. Sip kaffe - en slurk av vann;opplevelser er fantastisk!

nyttig å huske at fint havsalt inneholder:

i en teskje - 5 gram;

i en dessertskje - 10 gram;

i en spiseskje - 15 gram;

i en spiseskje med et lysbilde - 20 gram.

Et typisk glass kan holde om 200 ml vann.