Dieet voor pancreatitis: recepten voor gerechten en menu's voor elke dag
meer van wat zijn "schadelijk food" genoemd Helaas, voedsel fabrikanten niet na te denken over de gezondheid van de mensen die hun producten te consumeren, dus nu op de planken: chips, bier, gerookte en gemarineerde, gezouten noten, gedroogde vis en zeevruchten, vettekaas, conserven, snoep met een enorme hoeveelheid palmolie en additieven, en andere specerijen bevatten mononatriumglutamaat, chocolade, ijs, broodjes.
Veel negeren voor de hand liggende schade dergelijke producten, in de overtuiging dat hun lichamen zijn sterk en "all digest."En als rationeel te kijken naar deze kwestie, is het duidelijk dat de lange terughoudendheid om goed te eten in een paar jaar zal een effect hebben gastro-intestinale ziekten, slokdarm, te beginnen met een gewicht probleem.
Om deze problemen te voorkomen en proberen om die ziekten die reeds hebben gemanifesteerd genezen, presenteren we een echte, lekkere en gezonde recepten van de "juiste" ingrediënten.
Diet 5 betekent de afwijzing van al het bovenstaande en overschakelen naar gezonde voeding en vijf maaltijden zijn niet erg grote porties. Wat kan ik eten bij chronische pancreatitis, en wat niet - zal de arts adviseren, en hier vindt u een universele menu voor elke dag te vinden.
Om te beginnen - de recepten voor het ontbijt om te koken en snel te eten en te drinken, leuk, en nog belangrijker - om onze voeding - het is nuttig!
1. compote van gedroogde appels bereiding eenvoudig appelen, in leidingwater gewassen, gekookt met een glas suiker, tot ze vrij zacht, en daarna afgekoeld en gefiltreerd. Appels moeten worden ingewreven en gemengd met zoet appelwater.
2. zelfgemaakte yoghurt kunnen maken zich niet alleen in de yoghurt, is het voldoende om bij de hand een thermoskan. Alleen met kokend water, doe het goed. Een halve liter melk met een vetgehalte op te warmen 40-45oS, giet het in een thermoskan met 1 theelepel van de zuurdesem( voor starters, dan kun je in de winkel koopt yoghurt, natuurlijk gebruiken, zonder kleurstoffen en additieven, met een kleine houdbaarheid).Roer, niet geselen.
In een warme plek om de thermoskan overnacht verwijderen( minimaal - 4 uur).Moet je een dikke massa, als er een detachement van het water - het bleek zuur( dat is ook goed voor de eerste keer!).Bewaren in een glas in de koelkast gedurende 3 dagen, maak dan een nieuwe yoghurt, met behulp van de oude lepel als een zuurdesem.
3. Havermout havermout.3 koppen eenvoudigste havermeel gevuld in 3 liter pot, de baai lauw water tot ongeveer 2/3.Daar giet je een half glas yoghurt. Ook niet koud. Roer beter door met een houten lepel of spatel. Sluit het rubber met een steriele handschoen. Bank moet ongeveer 2 dagen op een warme plaats( 28-30o), beschut tegen licht handdoek staan.
Nu wordt dit alles gefilterd in een andere container, ook in glas. De vlokken worden gewassen in een zeef boven een pan met 2 liter water, natuurlijk, gekookt en definieert een derde pot. Beide banken moeten nog 10 uur brouwen.
Nadat het vloeibare deel van het samenvoegen van beide, kan het de basis van haver kvass, maar alleen in momenten remissie. Het dikke gedeelte vormt de basis voor de havermout. Voor de bereiding heb je 2 eetlepels nodig.lepels van de basis + 1 kopje water. Brouw tot verdikt. Van 2 tot 10 minuten - afhankelijk van uw wensen met betrekking tot de dichtheid.
4. Braadpan van vermicelli. Dit is dichter bij lunchgerechten. Kook het geselecteerde mager vlees goed in zout water en draai het twee keer in de vleesmolen. Klaar om de vermicelli te roeren met gehakt en eieren( rauw).Een bereidingswijze - keuzes: gestoomd in een oven of in een magnetron( 10 minuten bij maximaal vermogen).
Wees niet ziek! Recepten voor voeding voor pancreatitis kunnen heerlijk zijn!
Video over pancreatitis