Voordelen en schade van aubergines: vitamines in aubergine, aubergine dieet voor gewichtsverlies, contra-indicaties
Groenten zijn een van de fundamentele menselijke voedselproducten. Ze zijn lekker, gezond en worden gemakkelijk door het lichaam opgenomen. Mensen die hun gezondheid volgen en goed eten, vormen het grootste deel van het dieet.
Onder de groenten die het meest voorkomen in onze keuken, zijn er aubergines. Maar wat is het gebruik en de schade van aubergine, denken maar weinig mensen.
Vitamin Fruit
Vitaminen in aubergines zijn niet in zeer grote hoeveelheden, maar die dat wel zijn, zijn van groot nut voor het lichaam. Dit zijn vitamines van groep B, die zorgen voor de normale werking van het zenuwstelsel, het spijsverteringskanaal, het hart en het endocriene systeem;vitamine C, dat een sterke antioxidant is en verantwoordelijk is voor de goede staat van de bloedvaten;vitamine PP, dat een positief effect heeft op het lipidenmetabolisme, cholesterol in het bloed verlaagt bij patiënten met atherosclerose en vaatverwijdende eigenschappen heeft.
Onder de nuttige stoffen die deel uitmaken van de aubergine, moet worden opgemerkt vezel, eiwitten, pectine, oplosbare suikers.
Aubergines bevatten ook minerale stoffen: ijzer, magnesium, kalium, calcium en natrium.
Schadelijke eigenschappen van
Als we het hebben over duidelijke contra-indicaties voor het gebruik van aubergines, dan zijn er geen. Er zijn een aantal regels die moeten worden opgevolgd.
Aubergine is een groente die niet rauw kan worden gegeten. Het moet vatbaar zijn voor warmtebehandeling. Eet geen oude, overrijpe vruchten. Ze zijn ook smakeloos vanwege grof en gerijpt zaad aan de binnenkant en bevatten een toxische alkaloïde die, als ze niet goed is voorbereid, vergiftiging kan veroorzaken.
Moeders die borstvoeding geven, moeten deze groente geleidelijk aan in hun dieet opnemen, zodat ze het werk van het maag-darmkanaal niet verstoren.
Nuttige eigenschappen
Aubergine is niet rijk aan vitamines, maar het bevat vezels, pectines en veel waardevolle sporenelementen, die een positief effect hebben op de spijsvertering, en bijdragen aan de eliminatie van toxines. Ze laten de opname van cholesterol niet toe, wat het onmisbaar maakt in de strijd tegen hart- en vaatziekten.
Kalium in aubergines verbetert de hartfunctie, voorkomt de vorming van oedeem, atherosclerose, jicht, bloedarmoede.
Nu ben je ervan overtuigd dat de aubergine, waarvan de voordelen en contra-indicaties niet vergelijkbaar zijn, je alleen al regelmatig in het dieet moet opnemen in het seizoen van deze groenten.
Dieetvoeding
Voor degenen die willen afvallen, zijn aubergines gewoon een onmisbaar product. Ze bevatten weinig calorieën, bevat 100 gram aubergine 24 kcal.
Tijdens het dieet moet u aubergines eten in gekookte, gestoofde of gebakken vorm. De voordelen van gebakken aubergines zijn zeer twijfelachtig. Gebakken aubergines zijn natuurlijk erg smakelijk, maar tijdens het frituren absorberen ze een enorme hoeveelheid olie, wat hun caloriegehalte aanzienlijk verhoogt. Maar als je echt wilt eten tijdens het gefrituurde aubergine dieet, dan is er een manier om de hoeveelheid olie die ze kunnen nemen te verminderen. Om dit te doen, kort gesneden gesneden groenten in zout water of gekookt in kokend water.
Aubergines voor gewichtsverlies - een heerlijke groente, die kan helpen bij regelmatig gebruik om 3-5 kg overgewicht gedurende een maand te verliezen. En als u 6 of zelfs 8 kg per maand wilt verliezen, moet u op het aubergine dieet gaan zitten.
Het dieet op aubergines is vrij eenvoudig, omdat je het diner alleen moet vervangen door aubergine gerechten, maar niet gefrituurd. Tijdens de lunch wordt het hoofdgerecht bereid uit aubergine, bij voorkeur in een dubbele ketel. Geef samen met aubergine advies over het eten van verse kruiden. Ook toegestaan om zwarte of zemelen brood en zure melkproducten met een minimum vetgehalte te eten. Dit dieet reinigt de darmen, verliest overtollige kilo's, verbetert de algehele conditie van het lichaam.