Beets nuttige eigenschappen

Beet( rode biet) - tweejarige kruidachtige plant, puberulent, vaak met een donker paarse tint. Wortel - root, dik, repo, rood, minder vaak - geel of wit. In het eerste jaar geeft een rozet van lang-petioled, stompe, eivormige bladeren en wortelgewas. De stengel van het tweede jaar is recht, vertakt. De bladeren van de cauline zijn normaal, klein, langwerpig of lancetvormig. Bloemen zijn klein, gewoon, correct, vijfledig. Perianth eenvoudig, groenig. De bloemen worden verzameld in glomeruli, de laatste - in lange olijforen. Vruchten zijn ternaire glomeruli. Bloeit van juli tot september.

Het wordt meestal gefokt in moestuinen in de middelste gordel van het Europese deel van Rusland, vooral in de zwarte aardezone. Zie hier voor meer informatie over bieten.

Medicinale grondstoffen zijn wortelgewassen en bladeren, meestal in frisse vorm. Wortels bevatten suiker, vitamine C, pigmenten, oxaalzuur en appelzuur. Rode biet is rijk aan zouten van mangaan en kalium. Bietenbladeren aanzienlijk rijker aan vitamine C( 20-50 mg%), foliumzuur( 0,2 mg%) en slechtere vezels dan wortels.

C vekla omvat vitaminen, zouten van ijzer, mangaan, kalium, calcium, en anderen. Gebruikt bij de behandeling van leverziekten en nierziekten, vroeg stadium van hypertensie. Met

veklu vooral handig om te gebruiken in salades, salade, rode biet en anderen. Er zijn maar weinig gefermenteerd bietensap met instillatie van 2-3 druppels in elk neusgat, 3 keer per dag geeft een goed effect bij chronische rhinitis.

In de traditionele geneeskunde werd -biet al lang gebruikt om verschillende ziekten te behandelen. Versgemalen knolgewas sap wordt gebruikt voor de behandeling van longziekten( inflammatie, pleuritis et al.), En gemengd met de gemengde honing gebruikt bij de behandeling van hypertensie. Gebruik bieten voor bloedarmoede, chronische verkoudheid, aanhoudende langdurige constipatie, longkanker, bloedarmoede. Als externe

ontsteking en zweren aanbevolen, behalve voor intern gebruik van bietensap, aanbrengen op het getroffen gebied lang knolgewas bietenpulp( het veranderen tijdens het drogen).

Rauwe en zure bieten worden al lang beschouwd als een goed hulpmiddel voor de behandeling van scheurbuik.

Gekookte bieten en zijn bouillon hebben een laxerend en diuretisch effect. Wanneer

lang aanhoudende constipatie bouillon( 15-20 g per 200 ml) gebruikt klysma.

sap gekookte bieten in de vorm van neusdruppels door chronische rhinitis aanbevolen, kunnen worden geraspt( raw) wortel om te investeren in een kleine tampon in de neusgaten voor een paar minuten. In dit geval is er een scherpe individuele reactie: in sommige gevallen kan een chronische loopneus snel verergeren. In dergelijke gevallen moeten bietentampons minder vaak worden gebruikt of moeten bieten op een andere manier worden vervangen. Een andere manier om mensen medicinaal gebruik van suikerbieten

voor het behandelen van chronische rhinitis: gebruik binnen en gebruikt voor het wassen van de neusgaten dikke wortel aanwezige enige tijd en wat bezweken aan fermentatie. Voor de behandeling van anemie

bereiden van het volgende mengsel: van bieten, rammenas en wortelsap geperst( geraspte koek) en in gelijke delen gegoten in een donkere fles, de fles rol dan het deeg en in een oven chasa 3 wegkwijnen;consumeer 1 eetl.lepel 3 keer per dag. Vers

wortelgroenten sap drinken 1/2 kopje 3-4 keer per dag voor verkoudheid en longkanker, terwijl het verbeteren van stemming, eetlust, zwelling afneemt, sap drinken met bloedarmoede, diabetes, bloedarmoede en anderen.

genezende eigenschappen zijn bekend uit bietenlange tijd en worden gebruikt bij de behandeling van bloedarmoede, spijsvertering, verhoogt de stofwisseling in het lichaam, die wordt gebruikt voor de preventie van hypertensie en atherosclerose. Antineoplastische eigenschappen van suikerbieten zijn al lang bekend. Zuurkool

biet is een goede antiscorbutic:

• verouderd gedurende twee uur rauwe bietensap met honing( 1: 1) is handig voor hypertensie( renale zelfs type);

• pectine-stoffen in bieten, onderdrukken de verrotte microflora van de darm.

Contra-indicaties

Met overmatige inname van bietensap, kan een spasme van de bloedvaten optreden, moet vers geperst sap 2-3 uur worden bewaard voordat het wordt geconsumeerd.
Het is niet aan te raden om bieten rauw te eten wanneer de darmverstoring optreedt.
Plantaardige wortel plantaardige vezels in combinatie met organische zuren en sucrose kunnen frustratie veroorzaken.
Natuurlijke verbindingen opgenomen in bieten effectief verlagen van de bloeddruk.
In dit opzicht zijn bietgeneesmiddelen gecontra-indiceerd bij patiënten met hypotensie.
Misbruik de rode biet van een persoon met urolithiasis niet. Dit komt door het feit dat de wortelgewassen een grote hoeveelheid oxaalzuur bevatten, die in het lichaam van slecht oplosbare zouten, voornamelijk calciumoxalaat, vormt.
Vanwege de sucrose in de wortelgewassen, moet u het gebruik van bieten beperken tot mensen met diabetes mellitus.
Dagelijkse inname van bietensap kan leiden tot intolerantie. Vervolgens wordt het sap gemengd met havervlokken, mierikswortel, yoghurt, waardoor de smaak verandert.
Beetroot-therapie wordt lange tijd zonder onderbreking uitgevoerd.