Producten zonder gluten: een lijst met producten die geen gluten en lactose bevatten
glutenvrij gezond dieet zonder gluten en caseïne, die helpt om vele ziekten
Om te beginnen te genezen is om erachter te komen wat er precies is glutenvrij. Het is een complex eiwit, dat deel uitmaakt van sommige graangewassen: tarwe, rogge, gerst. Latijn vertaalt gluten als "lijm", dus wordt het ook gluten genoemd. Water wordt eenvoudig gemengd met bloem, als in het laatste het gehalte aan gluten erg hoog is. Waar het op neer komt is dat gluten goed het deeg plakt en als het niet genoeg is, wordt het meel van het graan moeilijker gemaakt.
Er is een ziekte als coeliakie. Het is een ziekte die spijsverteringsschade aan de dunne darm veroorzaakt. Het is beschadigd door bepaalde eiwitten. Met andere woorden, het is een intolerantie voor het lichaam van eiwitten. Omdat gluten is opgenomen in voedsel, de eerste om te maag lijden, worden darmfunctie gebroken, slecht verteerd suiker, vitaminen, mineralen, vetten. Daarom ervaart een persoon constante vermoeidheid en ongemak. Deze ziekte is anders dan andere. Er is geen medicatie nodig voor de behandeling, operaties zijn niet nodig en de verantwoordelijkheid ligt bij de patiënt zelf. Een persoon die coeliakie heeft, beslist hoe een effectieve behandeling moet worden uitgevoerd. Maar dit kan een groot probleem zijn, omdat sommige mensen gewoon niet weten wat te doen in deze situatie. Deze situatie is niet hopeloos, omdat het probleem zal helpen het voedsel te lossen zonder gluten, dat is in de eerste plaats, veranderen hun traditionele manier van leven. Dankzij dit worden mensen gezonde mensen die hun voedsel nauwlettend in de gaten houden. Voedsel zonder gluten, ze worden geselecteerd in overeenstemming met hun behoeften.
producten die geen gluten
producten bevatten gluten bevatten: vis, alle soorten vlees, rijst, eieren, maïs, aardappelen, erwten, fruit, groenten, noten, specerijen en kruiden. Als er ook lactose-intolerantie is, zijn dit symptomen van een ziekte die lactasedeficiëntie wordt genoemd. Het wordt geassocieerd met een tekort aan het lichaam van een enzym dat lactose in melk afbreekt. In dit geval heeft u een dieet nodig dat producten zonder lactose en gluten impliceert. De voeding van coeliakie
Bovendien glutenproducten kunnen omvatten caseïne, veroorzaakt dezelfde negatieve reactie in het lichaam. Daarom, in het dieet moet eten zonder caseïne en gluten: vlees halffabrikaten, schnitzels, worsten. Sojaproducten bevatten ook gluten en caseïne. Ook deze stoffen zijn te vinden in producten die niets met granen te maken hebben, maar dit is slechts op het eerste gezicht. Besteed aandacht aan snoep, ijs, mayonaise, sauzen, dressings, chips, instant soepen en bouillonblokjes, bier.
Glutenvrije en bezazeinovaya voeding wordt gebruikt bij de behandeling van allergieën. Om dit te doen, is het belangrijk om synthetische additieven, kleurstoffen, conserveermiddelen uit te sluiten.
Voordat u met een dergelijk dieet begint, moet u rekening houden met de belangrijke feiten: met eten voor één dag eet iemand ongeveer 40 gram gluten. Een stuk brood bevat 4-5 gram van deze stof en een portie macaroni - 6 gram. Studies tonen aan dat voor het begin van de ontsteking is genoeg 0,1 gram, en dit is slechts een paar kruimels van brood. Dit suggereert dat het voor een effectieve behandeling niet alleen nodig is om het verbruik van glutenbevattende producten te beperken, maar om ze volledig te elimineren, kan glutenvrij voedsel de nodige dagelijkse set vitamines en sporenelementen leveren.
Gerelateerde video's van het artikel
Om te beginnen is het de moeite waard om erachter te komen wat gluten is. Het is een complex eiwit, dat deel uitmaakt van sommige graangewassen: tarwe, rogge, gerst. Latijn vertaalt gluten als "lijm", dus wordt het ook gluten genoemd. Water wordt eenvoudig gemengd met bloem, als in het laatste het gehalte aan gluten erg hoog is. Waar het op neer komt is dat gluten goed het deeg plakt en als het niet genoeg is, wordt het meel van het graan moeilijker gemaakt.
Er is een ziekte als coeliakie. Het is een ziekte die spijsverteringsschade aan de dunne darm veroorzaakt. Het is beschadigd door bepaalde eiwitten. Met andere woorden, het is een intolerantie voor het lichaam van eiwitten. Aangezien gluten in voedsel wordt aangetroffen, lijdt de maag in de eerste plaats, worden darmfuncties geschonden, suiker, vitamines, mineralen, vetten worden slecht opgenomen. Daarom ervaart een persoon constante vermoeidheid en ongemak. Deze ziekte is anders dan andere. Er is geen medicatie nodig voor de behandeling, operaties zijn niet nodig en de verantwoordelijkheid ligt bij de patiënt zelf. Een persoon die coeliakie heeft, beslist hoe een effectieve behandeling moet worden uitgevoerd. Maar dit kan een groot probleem zijn, omdat sommige mensen gewoon niet weten wat te doen in deze situatie. Deze positie is niet hopeloos, omdat het probleem zal helpen om het dieet zonder gluten op te lossen, en dit, allereerst, de verandering van de gebruikelijke manier van leven. Dankzij dit worden mensen gezonde mensen die hun voedsel nauwlettend in de gaten houden. Voedsel zonder gluten, ze worden geselecteerd in overeenstemming met hun behoeften.
Producten die geen gluten bevatten
Lijst met glutenvrije producten: vis, alle soorten vlees, rijst, eieren, maïs, aardappelen, erwten, fruit, groenten, noten, specerijen en specerijen. Als er ook lactose-intolerantie is, zijn dit symptomen van een ziekte die lactasedeficiëntie wordt genoemd. Het wordt geassocieerd met een tekort aan het lichaam van een enzym dat lactose in melk afbreekt. In dit geval heeft u een dieet nodig dat producten zonder lactose en gluten impliceert.
Dieet voor coeliakie
Naast gluten kunnen producten caseïne bevatten, het veroorzaakt dezelfde negatieve reactie in het lichaam. Daarom, in het dieet moet eten zonder caseïne en gluten: vlees halffabrikaten, schnitzels, worsten. Sojaproducten bevatten ook gluten en caseïne. Ook deze stoffen zijn te vinden in producten die niets met granen te maken hebben, maar dit is slechts op het eerste gezicht. Verwijs zorgvuldig naar snoepjes, ijs, mayonaise, sauzen, dressings voor salades, chips, instant soepen en soepblokjes, bier.
Glutenvrije en bezazeinovaya voeding wordt gebruikt bij de behandeling van allergieën. Om dit te doen, is het belangrijk om synthetische additieven, kleurstoffen, conserveermiddelen uit te sluiten.
Voordat u aan een dergelijk dieet begint, moet u rekening houden met de belangrijke feiten: met voedsel voor één dag eet iemand ongeveer 40 gram gluten. Een stuk brood bevat 4-5 gram van deze stof en een portie macaroni - 6 gram. Studies tonen aan dat het starten van de ontsteking genoeg zal zijn voor 0,1 gram, en dit is slechts een paar kruimels brood. Dit suggereert dat het voor een effectieve behandeling niet alleen nodig is om het verbruik van glutenbevattende producten te beperken, maar om ze volledig te elimineren, kan glutenvrij voedsel de nodige dagelijkse set vitaminen en sporenelementen leveren.