Voordelen en schade van uien en knoflook
Er wordt aangenomen dat deze producten stoffen bevatten die kunnen beschermen tegen hartziekten, evenals bepaalde soorten kanker. Om deze reden, op basis van uien en knoflook gemaakt een groot aantal biologische supplementen. Maar onlangs hebben enkele positieve eigenschappen van deze producten wetenschappers in twijfel getrokken - in het bijzonder is het een kwestie van dat ze een niveau van cholesterol kunnen verlagen.
Daarom is hun voordeel voor het cardiovasculaire systeem niet zo groot als eerder werd gedacht. Tegelijkertijd lijdt het geen twijfel dat knoflook en uien bestand zijn tegen kattenziektes.
Maar het gebruik van deze producten heeft ook een negatieve kant. Ze kunnen irritatie van de maag veroorzaken( met name het slijmvlies), maagzuur veroorzaken. Daarom moeten uien en knoflook worden verboden voor diegenen die lijden aan maagzweren en gastritis( vooral in de acute fase).
Om deze producten uit te sluiten is het noodzakelijk en bij aandoeningen van de nieren met een inflammatoir karakter. Ook kan onder de nadelen worden opgemerkt dat een scherpe geur bij het gebruik van uien en knoflook anderen schrikt.
Opgemerkt moet worden dat de combinatie van deze producten met bepaalde medicijnen negatieve gevolgen kan hebben. In het bijzonder wordt aanbevolen om het gebruik van knoflook en uien te vermijden bij het gebruik van aspirine of andere geneesmiddelen die het bloed kunnen verdunnen. In dit geval neemt het risico op bloedingen toe.
Het is vermeldenswaard over de negatieve invloed van het gebruik van uien op het werk van het hart. In het bijzonder kan misbruik van dit product een verhoging van de bloeddruk veroorzaken. Uien kunnen ook een bronchiale astma-aanval veroorzaken, uiteraard in de aanwezigheid van deze ziekte bij de mens.
Als we het hebben over de schadelijke effecten van knoflook, dan lijdt het zenuwstelsel in de eerste plaats. Overmatige consumptie van het leidt tot schade aan zenuwcellen. Ook treedt, onder invloed van stoffen in knoflook, desynchronisatie van hersengolven op. Dit werd ontdekt in de jaren 50 van de vorige eeuw, toen deskundigen opmerkten dat het gebruik van knoflook door piloten vóór de vlucht helpt om de reactietijd te verkorten.
Schadelijk ook knoflook, lange tijd opgeslagen in plantaardige olie en op een warme plaats( bij afwezigheid van een zure omgeving).In dit geval kan dit product een bron van botulisme worden, omdat het de pathogenen van deze toxische infectie kan reproduceren.
Zoals u kunt zien, hebben deze producten niet alleen nuttige eigenschappen. In sommige gevallen is het beter om te weigeren uien en knoflook te gebruiken.
Vind je het artikel leuk? Deel met vrienden en kennissen: