Dieet bij leverziekte: een menu voor elke dag, wat je kunt eten en wat niet

dieet voor pijn en problemen met de lever

• Eet 5-6 keer per dag, met een interval van 2-2,5 uur;
  
• De eerste maaltijd moet worden gemaakt ten minste een uur na het ontwaken en de laatste maaltijd - ten minste 2 uur voor het slapengaan;
  
• Drink minimaal 2-2,5 liter vocht per dag;
  
• Elimineer verteerbaar en gefrituurd voedsel;
  
• Koken gestoomd, gekookt of gebakken in folie;
  
• Beperk de consumptie van vlees en vet;
  
• Vis moet het menu openen( minstens 3 keer per week);
  
instagram viewer
• Er zijn veel groenten en fruit;
  
• Snoepjes niet meer dan twee keer per week in kleine hoeveelheden;
  
• Beperk het gebruik van specerijen, vooral zout;
  
• Vermijd het drinken van alcohol.
  

Aanbevolen producten

• Magere melk, kefir, karnemelk, cheese, magere yoghurt en eiwit;
  
• Mager rundvlees, kalfsvlees, mager varkensvlees en kipfilet;
  
• Gekookte of gebakken vis( kabeljauw, bot, heilbot, koolvis, snoekbaars, heek);
  
• Havervlokken, maïs, aardappelmeel, rijst, pasta;
  
• Wit brood, koekjes, crackers, maïsspaanders;
  
• Plantaardige olie( maïs, koolzaad, zonnebloem, soja);
  
• Honing, bruine suiker, jam, gelei;
  
• Smaakmakers: karwijzaad, nootmuskaat, paprika en dille;
  
• Groenten: bloemkool, wortelen, spinazie, champignons, sla, tomaat, komkommer, asperges, zuurkool, radijs, aardappelen, bieten, selderij en squash;
  
• Zwakke thee, zwakke koffie, fruit- en groentesappen, kruidenthee en vruchtenthee.
  

Verboden producten

• gecondenseerde melk, magere kwark, room, kaas, room en eigeel;
  
• vette rundvlees, gans, varkensvlees, eend, lam, geroosterd vlees in beslag, worst, bloedworst, worst, paté, gebeitst en vleesconserven;
  
• vis, gepaneerde vis, vette vis( zalm, haring, paling, karper, makreel, tonijn en sardienolie), garnalen, coquilles, kuit, inktvis;
  
• Tarwekiemen, amandelen, walnoten, sesamzaad, zonnebloempitten, boekweit, bruine rijst;
  
• Vers brood, taarten, donuts en pannenkoeken;
  
• Salo en margarine;
  
• Chocolade, zoetwaren en puddingen;
  
• Kruidige specerijen - chili, azijn, kerrie;
  
• Pruimen, krenten, avocado's en bessen;
  
• Kruisbloemige groenten( broccoli, bloemkool), selderij, knoflook, ui, erwten;
  
• Koolzuurhoudende dranken, sterke thee, sterke koffie, alcohol, vloeibare chocolade.