Recept voor salade van inktvis met kaas, hoe het te koken, hoe inktvis op de juiste manier te koken
Er wordt gezegd dat de inwoners van de Middellandse Zee zich onderscheiden door een uitstekende gezondheid en een lang leven, omdat ze zeevruchten consumeren. De verscheidenheid aan zeevruchten op hun tafel kan alleen benijd worden. Dit is de garnaal en octopus en inktvis, om nog maar te zwijgen van de vis.
Seafood en we komen steeds vaker voor in het dieet. Maar waarschijnlijk zijn de meest geliefde onder ons inktvis. Een dergelijke verscheidenheid aan salades, zoals inktvis, produceert waarschijnlijk niet meer dan één product.
En dit is begrijpelijk. In tegenstelling tot andere zeevruchten heeft inktvis geen sterke "zee" -smaak, heeft het een dicht vlees, bevat het een complex van vitamines en voedingsstoffen en heeft het ook een laag caloriegehalte.
Zelfs fijnproevers houden van het recept voor salade van inktvis met kaas. Hoe het te koken - we zullen vertellen in ons artikel.
Ingrediënten
U heeft nodig: inktvis - 3 karkassen, 200 g kaas, 3 eieren, twee kleine appels, mayonaise, greens, zout, peper.
Voorbereiding van een salade
Maak eerst alles wat we nodig hebben voor een salade.
Pijlinktvissen worden gevuld met kokend water en uit de film verwijderd. Dan koken we ze in kokend water. Het is heel belangrijk om niet te squideren, anders worden ze stijf. De optimale bereidingstijd is 3-5 minuten.
Kook eieren en leg ze onder koud water.
Snijd de ui in dunne halve ringen en giet er kokend water overheen om de bitterheid weg te nemen en de ui zacht te laten smaken, zodat het de smaak van de inktvis niet vermindert.
Nu is het noodzakelijk om alle ingrediënten te verzamelen.
Pijlinktvissen in reepjes gesneden. Eieren worden schoongemaakt uit de schaal en fijngehakt. Kaas in kleine blokjes gesneden of raspen. Appels worden geschild en gepeld en in kleine blokjes gesneden.
Mix inktvis, eieren, kaas en appels, voeg mayonaise toe en meng. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Het recept voor deze salade is vrij eenvoudig om thuis voor te bereiden. Als je een beetje fantasie toevoegt, kun je door andere ingrediënten aan te passen of toe te voegen andere opties kiezen. Mayonaise kan worden vervangen door olijfolie. Appels toevoegen of niet, is ook een kwestie van smaak. In plaats van appels kun je ingeblikte ananas of verse komkommers, of Peking-kool toevoegen.
Voeg gekookte rijst toe als u de salade bevredigender wilt maken. Kaas kan niet alleen hard worden gebruikt, maar ook worden gesmolten.
Videorecepten
Salade met gesmolten kaas:
Stapsgewijs recept voor onze salade:
Zeevruchtensalade:
Mix met inktvis: