Dieet na een hartaanval

Myocardiale stoffen -een ernstige complicatie van coronaire hartziekte, die een complexe behandeling, waarbij de juiste voeding speelt een cruciale rol. Daartoe artsen - voedingsdeskundigen hebben een speciale medische dieet na een hartaanval ontwikkeld.

oorzaken, symptomen en de voeding na een hartaanval ^

ontwikkelt hartinfarct op de achtergrond van verstopping door een bloedstolsel( trombus) kransslagader. In deze kracht deel van het hartweefsel zuurstofvoorziening wordt verstoord en celdood, en in plaats van het hart "catastrofe" gevormd litteken.

Atherosclerose wordt beschouwd als de belangrijkste boosdoener van een hartaanval. Echter, er zijn andere factoren die de kans op de ziekte aanzienlijk toenemen:

• Obesitas, overgewicht, gebrek aan lichaamsbeweging.
• Het mannelijk geslacht. Vrouwen lijden aan een hartaanval na 50 jaar al op gelijke voet met mannen.
• Erfelijkheid.
• Roken.
• Verhoogde cholesterolspiegels in het bloed leidt tot de vorming van atherosclerotische plaques. Ze bedekken het vat.
• Hypertensie.
• diabetes.

Het belangrijkste symptoom van een hartaanval is ernstige pijn in het midden van de borst. Zelfs in rust de pijn branden, persen, die lijkt op angina, maar meer uitgesproken. Pijn kan worden in verschillende delen van het lichaam.

myocard aanval gaat vaak gepaard met een gebrek aan zuurstof, verstikking, hartritmestoornissen( intermitterende), misselijkheid of braken. Toch gebeurt het soms dat de ziekte pas wordt ontdekt bij het passeren van echocardiografie. Meestal asymptomatisch hartaanval, niet gepaard gaat met pijn, optreedt bij patiënten met diabetes mellitus.

Features voedingstherapie in het myocard

de gezondheid te herstellen na een hartaanval - geen gemakkelijke taak, het vereist een reeks maatregelen, waaronder medicijnen, fysiotherapie, het vermijden van schadelijke gewoonten en gezondheid van voedsel.

• dieet na het lijden infarktaodobrena Institute of Nutrition( voeding №10).Therapeutische menu is gericht op het verbeteren van de bloedsomloop, normaliseren metabole processen, het verbeteren van het cardiovasculaire systeem, de lever en de nieren.
• calorisch dieet verminderd met vet en koolhydraten. Uitgeschakeld junk voedsel, het stimuleren van het zenuwstelsel, irriteren het spijsverteringskanaal, de lever en de nieren, en winderigheid veroorzaken. In
• prioriteit zijn voedingsmiddelen die rijk lyotrope stoffen, kalium en magnesium. Voedsel wordt gekookt door dieet middelen( stoven, koken, dampbakken) en zonder zout. De vloeistof is beperkt tot 1,2 liter.
• Diet levensmiddelenwetgeving gericht is op het elimineren van de oorzaken van de ziekte. Om het niveau van cholesterol in het bloed te verlagen wordt aanbevolen om vet eiwitrijk voedsel uit het dieet te elimineren. Het beperken van zout vermindert het risico op hypertensie.
• Patiënten met overgewicht is van vitaal belang om gewicht te verliezen. Dit zal niet alleen vermindering van overmatige krachten op de verzwakte hartspier, maar ook normaliseren vetmetabolisme.

Aanbevolen producten:

• vegetarische voorgerechten;
• mager vis en gevogelte;
• nesdobnoe gebak en dagelijks brood of crackers;
• Zuivelproducten;
• Pasta( non-premium) granen;
• Gebakken of gekookte groenten;
• Honing;
• Vruchten, bessen.

verboden voedsel :

• Baking vers brood;
• rijke bouillon( paddestoelen, vlees, vis);
• Vet vlees, nieren, vlees, worsten;
• Pickles, gezouten vis en kaas;
• bonen;
• Ruwe vezel;
• thee( sterk) koffie en chocolade.

Myocardlittekens ontstaan ​​in 3 weken. Tijdens deze periode wordt het dieet strikt gecontroleerd door een arts. Dieetvoeding wordt geserveerd zonder zout, in een gereinigde vorm. De porties zijn klein, maar voedselinname wordt tot 8 keer per dag aanbevolen. Het dieet bestaat voornamelijk uit vloeibare granen, groentesoepen en caloriearme zuivelproducten. Het calorische gehalte is niet hoger dan 1000 kcal.

Na ontslag uit het ziekenhuis wordt het dieet minder strikt, maar zout, vet voedsel, sterke koffie en thee, alcohol en zoetwaren blijven onder het verbod. De dagelijkse calorische waarde van de patiënt moet ongeveer 1400 kcal zijn.

Gezien de kenmerken van het lichaam, wordt een dieet voor elke patiënt afzonderlijk door een arts gemaakt. Bijvoorbeeld, een dieet na een hartaanval voor vrouwen, in grotere mate( dan voor mannen) is gericht op het verlagen van de bloedsuikerspiegel. Het dieet na een hartaanval voor mannen is gericht op het verlagen van cholesterol. In beide gevallen kan het dieet verschillen, maar het is samengesteld uit toegestane producten en de beperkingen zijn hetzelfde.

Dieet na infarct: bij benadering menu en kenmerken ^

Het voeden van de patiënt moet frequent en verdeeld zijn en worden uitgevoerd in 7-8 recepties per dag.

Voorbeeldmenu in de acute periode na de aanval kan als volgt zijn:

• Compote zonder suiker, van pruimen, 1/2 kopje caloriearme kefir.
• Gegrilde ontbijtgranen in melk, een halve kop wortelsap + een theelepel olijfolie, geraspte appel.
• Kipfilet( 50 g.), Bouillon van dogrose.
• Een half kopje wortelsap met olijfolie.
• Een stuk stoomvis( 50 g.) En groentebouillon.
• Een half kopje gelei.
• Geroosterde magere kwark en een half glas zwarte bessen sap. Hoeveel yoghurt.

Geleidelijk aan breidt het dieet zich uit, maar het voedsel blijft fractioneel. Vanaf 2-4 weken kan het dieet er als volgt uitzien:

• Een glas afkooksel van de hondsroos. Pap boekweit, niet ingewreven. Salade van greens, komkommers en tomaten, thee met een lepel suiker.
• Vegetarische borsjt, gekookte kip en rijst, vers geperst appelsap.
• Gestremde melk met een theelepel suiker, peer, compote.
• Groentepuree, een stuk vis, thee.
• Melk en croutons.
• Kwark met rozijnen en een theelepel zure room, appel, thee. Kefir en gestoomde pruimen.

Om de toestand van de patiënt te verbeteren, neemt het dagelijkse caloriegehalte toe tot 2.200 kcal. Je kunt overgaan op vier maaltijden per dag, een eigen menu van toegestane producten maken, geleidelijk inclusief zout.

Het dieet na een grote hartaanval gedurende de herstelperiode mag niet meer dan 10% vet bevatten, ongeveer 30% eiwit en 60% complexe koolhydraten. Maaltijden zijn ook vier maaltijden per dag, tot 7 gram.zout, voordat u naar bed gaat, kunt u gefermenteerde melk of yoghurt drinken. Het wordt aanbevolen om 3 kopjes water te drinken en hetzelfde deel van de vloeistof met de producten te ontvangen.

Het dieet na een hartinfarct en stenting wordt individueel aanbevolen door een arts. Het doel is om cholesterol en het risico op plaquevorming te verminderen. Daarom wordt het gehalte aan dierlijke vetten tot een minimum beperkt. Het niveau van cholesterol zal bijzonder zorgvuldig moeten worden bekeken.

Resultaten, aanbevelingen en feedback van artsen over therapeutische voeding na een hartaanval ^

Strikte therapietrouw verlengt de periode van ziekte en revalidatie. De resultaten van een dieet na een hartinfarct zijn vrij positief, omdat de patiënt daardoor dankzij een kortere periode kan terugkeren naar de gebruikelijke manier van leven. Het is vooral goed als de patiënt goede eetgewoonten ontwikkelt.

Reviews van artsen over het dieet na een hartaanval zijn alleen maar positief. Uitgesloten van het dieet zijn producten die hypercholesterolemie en hypertensie veroorzaken, en calorierestrictie is gericht op gewichtsvermindering, de boosdoener van vele hart- en vaatziekten.

Cardiologen beschouwen een aanvaardbaar Mediterraan dieet als preventie van een hartaanval. Gebruik in de voeding van vette vis, vlees van pluimvee, olijfolie, knoflook, granen, noten, groene groenten, fruit, producten van harde tarwe ondersteunt de elasticiteit van bloedvaten en beschermt op betrouwbare wijze tegen cardiovasculaire problemen.

We raden je ook aan om een ​​video te bekijken met handige tips van voedingsdeskundigen over de drie beste releasedagen waarmee je snel en effectief kunt afvallen: