Hoe een stoomboot te kiezen - hoe een stoomboot te kiezen

Het assortiment keukenapparatuur is behoorlijk uitgebreid met verschillende apparaten en apparaten. Onlangs zijn stoomboten erg populair geworden onder huisvrouwen.

Laat de technologie waarbij het voedsel wordt gekookt niet in brand staan, maar voor een paar is het al heel oud, maar het verliest zijn relevantie niet. En waarom? Ja, simpelweg omdat deze manier van koken mensen voorziet van gezonder eten met meer voedingsstoffen en vitamines. Het artikel zal je vertellen hoe je een stoomboot kunt kiezen.

Hoe een steamer te kiezen

Vandaag, behalve steamers, kopen heel vaak multivarken, die ook weten hoe ze voedsel koken voor een paar, maar nog wat meer functies hebben die niet beschikbaar zijn voor steamers. Maar onthoud dat een apparaat dat speciaal is ontworpen voor een bepaalde bewerking, zijn taak veel beter kan verdragen dan zo'n "manusje-van-alles".Dit heeft direct betrekking op de multivariate en steamer. De laatste profiteren van hun ontwerp.

Het belangrijkste dat opgemerkt moet worden is twee of drie voedselcontainers. Hierdoor kan een stoomboot op een bepaald moment veel meer gerechten bereiden dan een multivarker.

En de volumes van deze tanks zijn vrij groot en gelijk ongeveer 2-3 liter, wat in totaal ongeveer vijf liter oplevert. Dat is natuurlijk meerdere keren meer dan wat een multivarker u kan bieden.

Typisch, modellen met twee kommen zijn geschikt voor gezinnen bestaande uit 2-3 personen. En hun drievoudige "broers" - voor een groot gezin. Aan de andere kant, als u een volledige lunch tegelijk wilt bereiden, laat dan alleen voor twee personen een stoomboot voor twee kommen niet voldoende zijn. Houd er rekening mee dat hoe groter de schalen zijn en hoe hoger hun volume, des te moeilijker het is om het voedsel dat ze bevatten te verwarmen. En dit betekent dat de kooktijd meer moet worden besteed dan gepland.

Sommige stoomboten zijn uitgerust met kommen van verschillende groottes. Hiermee kunt u ze als ontwerper één voor één toevoegen, wat veel ruimte in de keuken bespaart. Vooral een dergelijke kans zal relevant zijn voor eigenaren die geen grote gebieden hebben.

Wat zit er in de

Steamer Een groter aantal steamers is uitgerust met transparante voedselkommen( en multivarks zijn ondoorzichtig).Dit is erg handig voor gewetensvolle huisvrouwen, die weliswaar het kookproces volledig controleren en precies zien hoe de producten in een dubbele boiler worden gestapeld.

Dankzij de grote muren kunt u eenvoudig de kookfase van een bepaald gerecht observeren. En als je besluit te checken, in de lagere schaal, hoef je niet de top drie te schieten. Alles zal perfect zichtbaar zijn.

Bovendien, om te beginnen, wanneer je nog niet genoeg kookervaring hebt in steamers, is het erg handig om te kijken hoe het proces verloopt. Dus je zult het in ieder geval ongeveer begrijpen, in welk stadium van bereidheid dit of dat gerecht is.

Opgemerkt moet worden dat sommige modellen gemaakt zijn van een materiaal dat stoom rookt, en daarom zal het moeilijk zijn om iets in een dubbele boiler te beschouwen. Maar men gelooft dat ondoorzichtige kommen veel beter bestand zijn tegen schokken en andere beschadigingen. Maar let bij het kiezen van een dubbele ketel op de doorzichtige kommen. Nu weet u welke stoomboot u moet kiezen en vindt u een apparaat dat volledig geschikt is voor alle parameters.

De meeste modellen steamers hebben een speciale container waarin het sap vrijkomt dat vrijkomt bij het koken en verdampt water. Houd er daarom rekening mee dat als u meerdere gerechten tegelijkertijd kookt, u het risico loopt voedingsmiddelen uit de lagere schaal te "impregneren" met sap van de bovenkant.

Natuurlijk is dit niet iets te vreselijks( vooral wanneer je verschillende gerechten bereidt die op elkaar lijken, bijvoorbeeld alleen groenten of alleen vis).

Als het voor u te belangrijk is dat het voedsel niet wordt doorweekt van vreemde geuren, koop dan een steamer met meerdere pallets. Overweeg daarnaast modellen die zijn uitgerust met diepe pallets( vanaf 2 of meer centimeters).Dan zul je nooit een situatie hebben waarin de capaciteit overloopt van bijvoorbeeld sap.

7 tekenen van een goede steamer

Om te leren hoe u een goede stomer kiest, moet u deze momenten lezen:

Control

Specialisten en ervaren huisvrouwen zijn van mening dat de beste keuze voor een stomer mechanische controle is. Het toevoegen van zo'n apparaat is vrij eenvoudig, je moet de schakelaar omdraaien, die ook een timer is. Het is erg snel, eenvoudig en ongelooflijk handig.

Steamers met elektronisch besturingstype hebben een klein display op de bodem van de kommen, dat de modi weergeeft waarin het koken plaatsvindt.

Meestal zijn deze steamers uitgerust met een groot aantal allerlei functies, waaronder nog steeds nuttig, zoals het uitstellen van het koken en het warm houden van voedsel.

Het lijkt erop dat het beter zou kunnen zijn? Maar stoomboten met elektronische besturing hebben enkele nadelen. Als u bijvoorbeeld een modus selecteert, moet u heel voorzichtig op de knoppen drukken, anders kunt u de producten bederven. Je wilt het niet, of wel?

En deze steamers zijn om de een of andere reden veel vaker en sneller kapot dan hun mechanische "broers".

Hoeveelheid schalen

Meestal varieert het volume schalen binnen anderhalf tot drie liter. Kies een steamer voor deze berekening zodat u genoeg voedsel voor alle leden van uw gezin heeft.

Let op het volume van de kom die bedoeld is om rijst te koken. Het volume in verschillende modellen varieert van 0,7 tot 2 liter. Zelfs met een grote stomer is het volume van de rijstkom misschien niet genoeg om alle hongerige familieleden te voeden.

En inderdaad, dit is alleen de naam van de "kom voor rijst", je kunt er absoluut elke pap in koken.

Schaalvormen

Zoals hierboven vermeld, kies stoomboten en volgens deze indicator. Bepaal zelf wat voor u het handigst is: alle kopjes van dezelfde diameter hebben en ze gemakkelijk op plaatsen kunnen veranderen of dat ze allemaal van verschillende grootte zijn, waardoor u ruimte bespaart.

Power of steamer

Dit is een zeer belangrijke indicator. Selecteer de juiste voeding van het apparaat. Meestal is dit van 600 tot 2000 watt.

Het lijkt erop dat hoe hoger het vermogen, hoe sneller de stomer moet koken. Maar dit is niet altijd het geval. De snelheid van de bereiding van voedsel hangt af van andere parameters van het apparaat. Bijvoorbeeld over het volume van de kommen en functies van het ontwerp.

Pallethoogte

Door een stomer met een zeer kleine pan te kiezen, riskeert u constant condensatie ervan af te tappen.

Als u dit niet doet, is de pallet te vol en kan de inhoud op het verwarmingselement komen. De pallet mag niet minder dan 1,5 cm hoog zijn. En nog beter 2-2,5 centimeter.

Let op de steamers met handgrepen op de pallet. Dus het zal heel gemakkelijk voor je zijn om erop te schieten, en de inhoud uitstorten, met uitsluiting van de mogelijkheid om jezelf te verbranden.

De waterniveau-indicator

Een zeer handig ding in de steamer, hoewel het niet absoluut noodzakelijk kan worden genoemd. U kunt dus altijd opletten hoeveel water er nog in uw steamer zit.

Watergat

Om ervoor te zorgen dat de stoomkoker normaal functioneert, moet het verwarmingselement volledig in water worden ondergedompeld. Als het waterniveau niet genoeg is, wordt het apparaat gewoon uitgeschakeld.

Sommige stoommodellen hebben een speciaal gat waardoor het heel gemakkelijk is om water toe te voegen.