Welke producten bevatten dierlijke vetten en waarom ze zo gevaarlijk zijn voor het lichaam?

Vandaag is informatie over welke producten dierlijke vetten bevatten, voor iedereen noodzakelijk. Vooral is het belangrijk voor mensen die op het punt staan ​​om af te vallen, omdat dierlijk vet de grootste vijand is van de taille van de esp.

Wat is dierlijk vet?

Zoals vermeld in de studieboeken over diëtetiek, is dierlijk vet verzadigd vet, dat niet smelt en niet vloeibaar wordt bij kamertemperatuur. De moleculen van dit vet zijn oververzadigd met waterstof. Bij inname wordt het vet zwaar verteerd, waardoor gevaarlijke vetverbindingen in de bloedplaques ontstaan. Ze hebben de neiging om de slagaders te verstoppen, wat leidt tot hartaanvallen en beroertes. Ook heeft dierlijk vet de neiging om op het lichaam te worden afgezet in de vorm van vetweefsel, omdat, zoals hierboven vermeld, dit type vet niet splitst.

Lagerproducten

Als om te spreken in het algemeen en in het algemeen, worden de producten die dierlijke vetten bevatten weergegeven door de volgende lijst: vlees en vleesproducten, zuivelproducten, eieren, margarineproducten. Extreem veel dierlijke vetten worden aangetroffen in fast food( daarom wordt het zeer zelden aanbevolen) en zoetwaren, maar ook in zoete dranken zoals cola. Niettemin is het niet de moeite waard om deze producten volledig te weigeren. Volgens voedingsdeskundigen is alles met mate goed. Het belangrijkste is dat dierlijke vetten 7% van het dagelijkse caloriegehalte uitmaken.

Door de open lijst van

Dus, hier is meer gedetailleerde informatie over wat voor soort dierlijke vetten in producten van welk type zijn bevat.

1) Vleesproducten. Alle soorten vlees, evenals patés, worsten, worsten. Vooral de calorieën van vet die in de kippenvel zit, hoewel de kip zelf over het algemeen een magere vogel is.

2) Vis en visproducten. Het bevat ook vet. Dit vet moet echter niet bang zijn, omdat het erg nuttig is vanwege vitamine D en E en omega-3 vetzuren.

3) Zuivelproducten. Koemelk bevat alleen dierlijk vet, alleen een vraag in welke hoeveelheden. Zo bereken je het vetpercentage in zuivelproducten:

• Melk, kefir is goed met een vetgehalte van 2,5%, omdat meer dan dit cijfer te vet en minder arm is. Volledig vetvrije producten zijn ook niet erg nuttig, omdat bij het ontvetten er ongewenste stoffen aan worden toegevoegd.
• In de wrongel staat het percentage dierlijk vet gelijk aan een gemiddelde van 5, maar dit product voldoet aan 18% en 23% vetgehalte.
• Kaas kan elk vetgehalte hebben. Dit is misschien een van de meest "opgelost" door diëtisten van zuivelproducten met welk dieet dan ook.
• Room, zure room bevat tot 30% van dierlijke vetten, en boter is allemaal 90%.Dergelijke producten met een minimum vetgehalte zijn niet smakelijk, dus je moet proberen om meer vet te kiezen. Natuurlijk moet u deze voedingsmiddelen niet te vaak eten om niet beter te worden.
• Misschien zul je verrast zijn dat zelfs gewone kippeneieren verwant zijn aan dierlijke vetten! Ongeveer 20% van dierlijke vetten worden gevonden in de dooier van een kippenei. Toegegeven, hun schadelijke effect wordt geneutraliseerd door de lecithine in het ei.

Van verschillende aandoeningen

Hoe vreemd het ook mag lijken, recent is een dergelijke behandelmethode als lipidetherapie populair geworden. De essentie ervan ligt in het gebruik van verschillende soorten dierlijke vetten - beer, das, kip, gans, paard - voor de behandeling van compleet verschillende ziekten. Zo versterkt kippenvet de wanden van de hartspier;ganzen geneest eczeem, bevriezing, maagzweer, hoest;paardenvet - intervertebrale hernia, dislocaties;schapenvet helpt bij hoesten en hoge koorts.