Hoe ontmoet je onverwachte gasten? Recepten van gerechten "in een haast"
Kwamen de gasten onverwachts? Tijd om de tafel te bedekken, bijna nee, en het lijkt erop dat een oneerlijke gastvrouw dat niet wil? U hoeft niet in paniek te raken, omdat zelfs de meest voorkomende producten kunnen worden gebruikt om snel en eenvoudig uitstekende maaltijden voor gasten te bereiden.
ballen van de kaas ( kooktijd -. 15-20 minuten) Voor dit gerecht vindt u roomkaas, mayonaise, knoflook en kokos nodig hebben. Kaas moet worden geraspt op een fijne rasp, voeg knoflook en mayonaise toe, verbrijzeld met knoflookteentjes, zodat een uniforme en dikke massa wordt verkregen. Vorm( roll) van de resulterende massa van kleine ballen en rol ze in kokosnootschaafsel. Zet op een schotel versierd met sla bladeren.
toast met sardines ( kooktijd -. 10-15 min) Doorsnede stokbrood in dunne plakjes en bak ze aan beide zijden in zonnebloemolie. Terwijl je toast bereidt, neem je een potje sardines( of een andere ingeblikte vis), haal ze eruit en verwijder de botten. Snijd de sardines met een vork, voeg mayonaise toe, beweeg voorzichtig totdat een dikke massa is verkregen. Leg het op de klaar toast, bovenop decoreer geraspt op een fijne rasp met harde kaas of gemalen eidooier( ei pre-kok hardgekookt).
Salade van eieren en ui ( kooktijd: 15-20 min.) Heerlijke en eenvoudige lente salade. Voor de bereiding, kook hardgekookte 10 eieren, koel, fijn gesneden in blokjes. Snijd de groene uien, voeg toe aan de eieren. Breng de salade op smaak met mayonaise - het gerecht is klaar!
zeevruchten tempura ( kooktijd -. 15-20 minuten) Als de koelkast zeevruchten( garnalen, mosselen, inktvis) heeft voorbereid, gasten te vermaken met deze heerlijke gerecht. Vis ontdooien. Bereid het beslag( recept is ontworpen 0,5 kg vis): klop klop 2 eieren, voeg 4 eetlepels bloem, een beetje warm water en een snufje zout, meng goed. Verwarm de plantaardige olie in een koekenpan. Giet de zeevruchten in de gerechten met beslag, roer. De resulterende massa wordt op een braadpan geplaatst, met een spatel in delen verdeeld en aan beide kanten gebakken tot ze goudbruin zijn( ongeveer 5-7 minuten).
Pie "Van wat geweest is» ( kooktijd -. 30-40 minuten) Terwijl de gasten kneden al veganist snacks, salades en sandwiches, kunnen taart worden bereid in de oven. Om het deeg voor te bereiden, neem je 0,5 liter zure room, 2 glazen meel en 5 eieren. Zure room om te kloppen met eieren( bij voorkeur met een corolla), voeg bloem toe aan de resulterende massa, meng. De vulling voor een taart kan willekeurig worden gekozen - uit wat in de koelkast staat. Champignons, kaas, kip, ham, ingeblikt voedsel - dit alles is in dit geval perfect geschikt. Giet de helft van het deeg in de vorm, leg de vulling, giet het resterende deeg. Bak de cake 20 minuten in de oven op 200 graden.
Vis gebakken in de magnetron ( kooktijd - 25-30 min.) Terwijl de taart in de oven is, kunt u een magnetron gebruiken en de vis koken. Snijd alle vissen in kleine stukjes( 60-70 gram), zout, peper. Neem diepe gerechten, leg haar fijngesneden uien, vis, geraspte worteltjes en nogmaals een laag uien. Giet alles met gekookte melk. Bak vis in de magnetron op gemiddeld vermogen gedurende 15 minuten.
Drink van je favoriete jam ( kooktijd - 10-15 min.) Wat te bieden aan gasten? Snuffel in je bestanden - waarschijnlijk ergens is er een pot jam. Het recept voor de drank is heel eenvoudig: voeg de jam toe aan het kokende water, laat het een tijdje trekken en laat het afkoelen, en voeg zo nodig suiker toe. Het drankje is klaar!
Romig bes dessert ( kooktijd -. 10-15 min) Voor de bereiding van het dessert heeft u twee kopjes room, 0,5 kopjes suiker, 20 g gelatine en elk pond vers, ingevroren of in blik( jam) bessen. In warm water, los de gelatine op, voeg het toe aan de rest van de ingrediënten en klop ze in een mixer( of met een blender).Plaats het dessert in de croissants en laat het in de koelkast invriezen. Versier het met bessen voordat je het dessert serveert.
Zorg ervoor dat je, door deze gerechten te bereiden, je gasten zult verrassen en behagen, je zult een minnares worden van alle beroepen.