Dieet voor jicht

dieet verminderen voor jicht - een belangrijk onderdeel vanbehandeling, die helpt om verergering van de ziekte te voorkomen en zorgen voor de normale toestand van de patiënt.

oorzaken en symptomen van artritis optreden van ziekte ^

Gout - een ziekte die door - verstoringen in de stofwisseling, waarbij urinezuur zouten blijven in de gewrichten. De eerste vermelding van jicht vond plaats in de dagen van Hippocrates.

Tegenwoordig jicht ziekte is niet zo vaak voor( in 1000 mensen rond de 3 gevallen), maar de laatste jaren was de incidentie trend aanzienlijk toegenomen. Artsen in het bijzonder grotendeels schrijven dit toe aan het voedsel dat mensen consumeren in de voeding. Het veroorzaakt jicht

verhoging van de concentratie van urinezuur in het bloed. De derivaten worden afgezet in de gewrichten en organen die kunnen leiden tot ontstekingen en de daaropvolgende vernietiging. De redenen van dit soort stoornissen in de stofwisseling kan ofwel overmatige productie van urinezuur, waarbij de nieren brengen geen tijd of het onvermogen van de nieren zich gaan met een normale hoeveelheid van dezelfde stof te hebben.

symptomen van jicht kan een pijn en ontsteking in het gewricht, tijdens de aanvallen van de huid in het gebied van de grote teen is rood zijn, kan ook verhogen van de lichaamstemperatuur. Als de ziekte niet tijdig wordt behandeld en voldoen aan medische voeding, na verloop van tijd, het gewricht kan volledig instorten en leiden tot ernstige invaliditeit.

eeuwen bewezen dat de verschijning van artritis ziekte hangt af van de kracht van de mens en zijn levensstijl. Eerder werd jicht zelfs beschouwd als een "ziekte van koningen".Het draagt ​​bij aan de ontwikkeling ervan, met name vet voedsel en alcohol. Daarom moet dieet jicht therapeutische en profylactische doeleinden ter vermindering van de productie van urinezuur en derivaten daarvan.

dieet voor jicht kan worden toegediend in twee gevallen - wanneer een persoon toont tekenen van de ziekte - vergroot gewrichten( meestal de grote teen), of te hoog gehalte aan urinezuur in het bloed testen.

Voordat u een dieet voor jicht te starten, moet u een arts te raadplegen als verse groenten en fruit van de werking van het spijsverteringsstelsel van invloed kunnen zijn, en de vloeistof in grote hoeveelheden wordt niet getoond bij hypertensieve patiënten. Voordelen van de therapeutische voedingsprogramma voor jicht zijn niet alleen in de mogelijkheid om de oorzaak van het probleem op te lossen, maar ook in het verbeteren van de stofwisseling.

dieet voor jicht teen heeft zijn nadelen, maar de voornaamste is de ernst van voedsel beperkingen( onder hen - vlees, kruidig ​​en zoute voedingsmiddelen, alcohol, enz.), Zonder welke het onmogelijk is om de ziekte te verslaan. Verboden

jicht producten:

• vlees( vet);
• vlees, vis en champignons bouillon;
• gelei en jus van vlees;
• gerookte vleesproducten;
• semi-voorbereide soepen;
• vleesbijproducten;
• ingeblikte vis en kaviaar;
• koffie, cacao en sterke thee;Bonen, erwten en andere peulvruchten;
• conserveermiddelen;
• dierlijke vetten;
• specerijen( behalve zout, azijn en blaadjes);
• chocolade, romige gebakjes, room;
• -alcohol, inclusief bier;
• druiven, rozijnen, frambozen, vijgen.

toegestaan ​​in kleine hoeveelheden :

• worsten;
• gevogelte, rundvlees en magere vis gekookt;
• zout( heel weinig);
• tomaten( niet meer dan 3 eenheden per dag.), Bloemkool, paprika, Groenen, rapen en radijs, spinazie, zuring, selderij;
• champignons;Boter
• ;
• melk( in granen en thee);
• -pruimen;
• -vet.

Aanbevolen voeding voor een dieet voor jicht:

• vlees van pluimvee, konijnenvlees;
• zeevruchten;
• groentesoepen;
• -eieren;
• vis met magere variëteiten;
• zure melkproducten;
• granen, vermicelli, brood;
• alle noten en zaden;
• witte kool, courgette, komkommer, blauw, aardappelen;Droog fruit
• ;
• groene appels, citrus, meloenen, kruisbessen, avocado's;Bessen van
• ( met uitzondering van frambozen);
• greens;
• natuurlijke sappen en compotes, groene en zwakke thee;
• plantaardige olie.

Dieet voor jicht: bij benadering menu en recepten ^

1 dag

• een bord met fruitsalade met yoghurt en honing, thee met melk, koekjes;
• melk of kefir;
• groentesoep gemalen met plantaardige olie en kruiden;
• -schnitzels van aardappelen, room;
• gekookt ei met komkommer;Kaas van
• met yoghurt.

2 dagen tomatensalade

• met komkommer en groenten, roggebrood, koffie;
• wrongelbraadpan;
• gekookte aardappelen, gestoofde bloemkool, compote;
• sandwich met kaas, kefir;Havermoutpap, peperkoek, thee.

3 dagen

• pap boekweitmelk, thee;
• bietensalade;
• Alkmaarse gortensoep met groenten, mager vlees, koolsalade met komkommer;
• compote met marshmallow;
• yoghurt, avocado.

4-daagse

• 2 kwark met jam, geen sterke koffie;
• kefir met broodkruimels;
• gevulde paprika's( in plaats van vleesgroenten), auberginekaviaar, gelei;
• sandwich met kaas, compote;Havermoutpap, thee.

5 dagen

• 2 tomaten, kwark, koffie;
• fruitsalade met yoghurt;
• rijstpap, rund-, tomaten- en komkommersalade;
• gestoomde groenten met brood;
• gekookt ei, tomaat, compote met koekjes.

6 dagen

• vermicelli met jus, cichorei;
• fruit;
• -gelei;
• gestoofde courgette met paprika, aardappelpuree, kus;
• verse groenten;
• gebakken appel met kwark, thee. Kwark en thee;
• kefir en ontbijtkoek;
• groentesoep met rijst, kippengehaktbal, groentesalade;
• yoghurt met bessen;
• gestoomde groenten, gelei.

In de 20-er jaren van de twintigste eeuw was Dr. Pevzner nauw betrokken bij het probleem van jicht. Dieet met Pevzner jicht bestaat uit caloriearme gerechten, die de balans van zuren en logen in het bloed aan te passen. Het moet vaak en in kleine porties zijn. Eén keer per week aanbevolen aflaaddagen.

Dieet met exacerbatie van jicht verbiedt het gebruik van vlees- of visgerechten. Het dieet omvat voornamelijk vloeibaar voedsel( melk en zure melkproducten, omhullende fruitvloeistof, soepen van groenten, ontbijtgranen in melk).Op de dag moet je ongeveer 2 liter vocht te drinken. Om te verhongeren in een fase van een exacerbatie is het onmogelijk.

Recepten voor dieetgerechten voor patiënten met jicht

Hier zijn een paar nuttige en heerlijke recepten die zullen helpen om een ​​dieet voor jicht divers en saai te maken.

Post borsjt

• Kook water, voeg heel weinig toe, doe de gesneden aardappelen( 5 stuks).
• Bak ui tot rossig en giet er dan geraspte wortels en rode bietjes in.
• Voeg de tomaat toe en kook deze.
• Snijd de kool en voeg deze samen met tomaat en groenten in een pot toe aan de bijna klaargemaakte aardappelen.
• Leg de Bulgaarse peper en groene groenten voordat u uitschakelt.

Kaviaar van kaviaar

• Gesneden kilogram courgette, uitgezet in een koekenpan tot de vloeistof verdampt.
• Bak wortels apart met uien( elk 0,5 kg), giet verschillende lepels dikke tomaten, kook.
• Voeg het resulterende mengsel toe aan de courgette, kook.
• Kan worden gemalen met een blender.

Geroosterde bloemkool

• Uit elkaar halen van kool op bloeiwijzen, een paar minuten in kokend water doen.
• Maak een zak met 2 eieren, een beetje gezouten en opgeklopt met zure room.
• Kool gedompeld in een mengsel en bak in een verwarmde braadpan tot rossig.

Resultaten, aanbevelingen en feedback van artsen over voedingsvoeding voor jicht ^

De resultaten van een dieet voor jicht zijn het herstel van het normale urinezuurmetabolisme en de vermindering van de zouten in het lichaam. Als een dergelijk dieet constant wordt aangehouden, zal dit het aantal recidieven van de ziekte verminderen. Bovendien is de bijwerking van het dieet voor jicht gewichtsvermindering en een verlaging van het cholesterolgehalte in het bloed, wat helpt de bloeddruk te normaliseren.

Reviews van artsen over het dieet voor jicht benadrukken het nut en de effectiviteit. Het menu van een medische cursus van een voedsel is divers, het voorziet een organisme van alle waardevolle stoffen en bevordert tegelijkertijd de zuivering van een organisme. Een dergelijk dieetprogramma kan door absoluut gezonde mensen worden gebruikt voor preventie.

Zie ook informatieve video clip met de toppen van experts - voedingsdeskundigen over de beste drie dagen van de ontlading, waardoor snel en effectief gewicht te verliezen: