Apple cake: eenvoudige en heerlijke gebakken recepten

Taarten met appelvulling zijn zeer divers. Ze zijn zowel van zand als van gistdeeg gemaakt, zowel gesloten als open. Een ander voordeel van dergelijke taarten is dat ze op elk moment van het jaar kunnen worden gebakken, omdat we veel appels hebben. Gebruik in de winter winter variëteiten van appels in de zomer en herfst helemaal geen problemen mee: één met appels onmiddellijk vervangen komt een andere. Vandaag zullen we je leren hoe je een ongewoon smakelijke appeltaart maakt.

Weelderige taart van gistdeeg

Nu maken we een cake van gistdeeg.

Hiervoor hebben we de volgende ingrediënten nodig: 4 kopjes bloem, 30gr.verse gist, 1,5 kopjes water, 0,5 kop suiker, ¼ tl.zout, 3 el.eetlepels plantaardige olie. Voor het vullen heb je 3 appels en 100 gr nodig.suiker.

Het zal lang duren om zo'n taart te bereiden, maar het is het waard. Je moet een grote kom nemen, er warm water in gieten, zout en suiker toevoegen en de gist injecteren. Nadat de gist volledig in het water is opgelost, moet je de plantaardige olie erin gieten en voorzichtig het meel gieten, eerst zeven. Kneed het deeg. Het deeg is klaar als het gemakkelijk van de vingers wordt gepeld.

dan zet het in een kom met olie besmeurd, dek af met een doek en laat het aan het deeg rijzen. Als het twee keer stijgt, kan het worden geknipt.1/3 van de test wordt uitgesteld en de rest wordt ongeveer 1-1,5 cm dik uitgerold. We leggen het deeg in een pan en vormen de zijkanten.

Appels moeten worden geraspt en gekruid met suiker. Klaar om het appelmengsel op het deeg te zetten, waterpas te maken en het resterende deeg te bedekken, waardoor "worsten" worden gevormd. Bak een taart als je het twee keer nodig hebt.

Whip up

Deze taart versie van de serie "De gasten op de drempel": snel, terwijl de gasten te maken in de gang slippers, 3-5 eieren, 1 kopje suiker, 1 kopje yoghurt, 0,5 theelepel. .frisdrank, 3 kopjes bloem en appels. Eieren samen met suiker slaan de mixer in schuim en voegen dan kefir en soda toe. Voeg vervolgens het meel langzaam toe en kneed het deeg tot de consistentie van dikke zure room.

De pan is gesmeerd met olie, we snijden de gesneden appels uit en vullen het met deeg. Bak de cake 30-40 minuten in een voorverwarmde oven. Om de gereedheid van de taart te controleren, moet je deze doorboren met een lucifer.

Charlotte in

multivarka Voor degenen die niet willen koken, maar vindt het heerlijk om zichzelf te verwennen met iets lekkers, pikten we het originele recept appel sharlottki, die bereid is in multivarka.

Je taak is om alle benodigde ingrediënten te kopen en ze in het multivark te vullen. Nodig: 1 kop bloem, 200 g boter, 1 kop griesmeel, 1 kopje suiker, 1 pakje vanille, bakpoeder en natuurlijk appels - ongeveer 1,5 kg - zij moeten raspen.

Alle ingrediënten( behalve appels en olie) moeten worden geroerd om een ​​droog mengsel te verkrijgen.

Leg vervolgens multivarki in lagen, afwisselend met appels en een droog mengsel. Rasp de boter op de rasp. Dat is alles. U kunt bakken tot klaar in de modus "Bakken".Als de cake gaar is, laat hem dan volledig afkoelen en haal hem dan uit de vorm.

Nuttige tips

• Hoe meer appels, hoe lekkerer het gerecht is.
• Om te voorkomen dat appels zwart worden tijdens het snijproces, bestrooi ze met citroensap.
• Om ervoor te zorgen dat de eieren beter kloppen, dient u ze eerst te koelen. Voeg tijdens het kloppen een beetje zout toe.
• Je hoeft de eieren niet te kloppen tot een te dik schuim.
• Smeer de gietvorm altijd met olie.
• Draai niet aan de taart wanneer u in een multivariate bakvorm kookt. Baktijd is ongeveer 60 minuten.

Video recepten Crumbly twee lagen cake met appel vulling en eiwit:

Gemakkelijker niet gebeurt: zelfs kinderen omgaan met dit recept.

Apple "Tartu Taten" is een meesterwerk van culinaire kunst.

Cake "Silver Age" - smaakt beter!