Hoe zeewater in de oven te koken: recept, tips en video's

Visliefhebbers kiezen er vaak voor om gerechten uit de zee taal te koken. En dit is begrijpelijk, want deze vis is erg lekker.

Er zijn vele manieren om deze vis te bereiden, maar het is het beste om te bakken: Haal gerechten raakte de elegantie, smaak en het gemak van voorbereiding.

Hoe een zeevruchten in de oven te bereiden? Hiervoor kunt u folie, speciale vellen of potten gebruiken. Je kunt het zelfs met crackers koken, wat een knapperige korst geeft. Overweeg opties om deze vis goed in de oven te bakken.

Hoe

enige bakken Voor dit recept u ponyadobyatsya:

zure room - 3 el.lepels;

-ui - 1 stuk;Zeetongfilet - 1 stuk;Zachte kaas

- 100 g;

zout, peper - naar smaak.

Voorbereiding:

recept van deze vis is heel simpel: neem een ​​boog, schoon, in halve ringen of ringen, kaas wrijven gesneden op een grove rasp en tong filets met zout en peper aan beide kanten.

Giet een beetje plantaardige olie op een bakplaat en leg de vis uit. Daarna bedekken we de filets met zure room en leggen we de ringen van uien op de volgende laag.

Plaats de pan in de oven en bak de tong 10 minuten. Neem na de tijd het gerecht uit de oven, strooi er geraspte kaas over en plaats het nog eens 15 minuten.

We zetten de voorbereide marinetaal op een gerecht, decoreren met groenten en verse groenten.

We moeten niet vergeten dat de kaas smelt snel, dus is er wat tijd opwarmen gerechten uit de zee van de taal.

Nu is het duidelijk hoe deze zeevis in de oven te koken. Serveer een gerecht beter met rauwe groenten. Maar als dit hoofdgerecht rijst of aardappelen kan koken die worden gecombineerd met vis.

Maritieme taal in folie

U kunt deze vis in folie bakken. Maar er is één voorwaarde: de vis mag niet in contact komen met de folie, anders droogt hij bij het bakken. Daarom is het noodzakelijk om het volgende te doen:

op een blad stapelen we een folie, op cirkels van tomaten. Tomaten liggen strak bij elkaar, omdat we er vissen op zullen leggen.

Je moet het zeewier zout maken, in sojasaus weken.

Bak de uien en de wortels in een koekenpan met plantaardige olie terwijl de vis is gedrenkt.

bereid taal spread tomaten, boven de UI-wortel zazharki sluiten, is verpakt in folie en in voorverwarmde oven. Het wordt ongeveer 30-35 minuten.

In plaats van tomaten, kunt u aardappelschijfjes neerleggen, en op de bovenkant - ui en kaas. Ontvang een vis met garnering.

Zoals je kunt zien, is het vrij eenvoudig om deze vis te koken. En het smaakt erg lekker en sappig. We wensen je smakelijke en aangename momenten!

paar tips over hoe om uit te kiezen en op te slaan het mariene

taal Bij aankoop is noodzakelijk om te weten de taal van de zee onderscheiden van pangasius: plakken van tongfilet smal en pangasius - breed. Gekoelde vis aan de ene kant is donkerbruin of grijsachtig en aan de andere - licht;ruikt naar de zee;het karkas keert terug naar zijn oorspronkelijke positie als het wordt ingedrukt;kieuwen van roze kleur.

Als u de Enige vissen, die eigenlijk Pangasius wordt gekweekt aangeschaft, dan in gedachten houden dat deze vissen worden gevoed met een speciale high-calorie voedsel, waarvan de samenstelling is zeer twijfelachtig. Het gebruik van deze vis is verboden in een aantal Europese landen, omdat het vlees gifstoffen en zware metalen opslaat.

Om de taal langer, gekoelde verse vis op ijs gezet en geplaatst op de onderste plank van de koelkast( niet meer dan 2-3 dagen) op te slaan. Bevroren vis kan ongeveer zes maanden in de vriezer worden bewaard.

Video recepten

Deze video zal je leren hoe je een filet van zee taal koken thuis.

Sole met tomaten:

Sole in aardappel overhemd:

Kook:

En hier is het recept voor Multivarki: