lagenariya
overzicht: ook wel bekend als Vietnamese courgette, pompoen, Indiase komkommer en pompoen Dish. De jaarlijkse lianaatplant vormt een lange kruipende hoofdsteel met grote ronde bladeren en talrijke scheuten. In de oksels van de bladeren worden grote, mooie, bleke crèmekleurige bloemen met een specifieke geur gevormd. De vruchten groeien erg snel - 8-10 cm per dag en bereiken 2 m lang en 10 cm in diameter. Zaden zijn groot, lichtbruin, hoekig in een dichte dikke schil.
Samenstelling: in vruchtvlees bevat 4,8-7% vaste stof( 2,5-4,9 % suiker, 0,55% eiwit, 0,13% vet).
Vereisten: warmteminnende plant. Cultiveer het vooral op de zuidelijke hellingen, goed verwarmd door de zon. Hoge opbrengstopbrengst op losse, goed bemeste grond. Bij koud weer, om de dood van planten tegen vorst te voorkomen, moeten ze bedekt zijn met een film.
Teelt: lagenarii zaden hebben een stevige korst, dus voordat ze inzaaien inweken 2 dagen en ontkiemd in vochtige zaagsel of mos bij een temperatuur van 25 ° C.Na 5-7 dagen van hun kiem gezaaid neer één voor één in een pot met een diameter van 12 cm. De zaailingen wanneer gezaaid eind april, wordt geteeld voor ongeveer een maand.
Voor het planten zaailingen bereid groot gat, waardoor ze op een afstand van 1 meter van elkaar langs het hek aan de zuidzijde. Steek de gaten, de mest of compost in, evenals de as.
Verzorging: geef regelmatig en overvloedig water met warm water. Om het vocht te behouden, worden de putten gemouleerd met turf. Als de nachten koel zijn, zijn de planten bedekt met een doos, waarop ze een film leggen. Top dressing tijdens het groeiseizoen is 3-4 keer, afwisselend organische en minerale meststoffen. Voor bemesting is het beter om waterige oplossingen van toorts( 1: 10) of vogelpoep( 1 i 20) te gebruiken. Witte grote plantbloemen beginnen in de middag te openen en zijn volledig open tegen middernacht, dus ze worden met de hand bestoven. De centrale steel, wanneer deze de bovenste draad van het latwerk bereikt, evenals de laterale scheuten knijpen. Om verdikking te voorkomen, worden sommige zijscheuten en vruchten verwijderd, zodat er niet meer dan 7 eierstokken op de plant achterblijven.
Oogst: Een foetus, voor de teelt, afgesneden wanneer het volledig rijp is, dat wil zeggen in september. Het kan niet lang in een warme kamer worden opgeslagen, omdat er onder de leerachtige schil goede omstandigheden zijn voor het ontkiemen van zaden: ze moeten in de tijd worden gewonnen en gedroogd. Eén plant verwijdert maximaal 30 kg fruit.
Gebruik: in het voedsel wordt 25-30 cm lang fruit gebruikt als gewone komkommer. Rijpe vruchten met een gewicht van 7-10 kg worden gebruikt voor voedsel, zoals courgette en squash: van hen bereiden ze salade, kaviaar, sauzen, koken pap, bakken in olie. De vruchten van lagenari, met een gevarieerde vorm - plat, bolvormig, piramidevormig, flesvormig, cilindrisch - worden gebruikt om huishoudelijk gerei te maken - kommen, vaten en bekkens. De schors van hen leent zich gemakkelijk tot artistieke verwerking - vernissen, schilderen, branden, terwijl ze prachtige vazen, kisten, enz. Verkrijgen.