Aiva nuttige eigenschappen
Dosering Vorm: zaden. Afkooksel van gedroogde vruchten van 20 g per 200 ml water, 1 el.l.voor het eten.
Medicinale grondstoffen zijn zaden en slijm van hen. De afgewerkte grondstoffen - vastzitten samen diverse zaden met een matte witachtige film, geurloos, met een smaak van bittere amandelen. Handig wanneer
spijsvertering stoornissen( diarree, maag- en darm bloeden, anorexia).Compressen van kweepeer sap gebruikt voor anale kloven;fruit en kweepeer sap wordt oraal in te nemen in spastische colitis, slijm uit de vrucht - winderigheid.
Avicenna schreef over de genezende eigenschappen van kweepeer:
«lever kweepeer wordt toegepast op de ogen met ontstekingsziekten.
Quince rijdt sterk de urine en menstruatie. Gekookt in honing, het is sterker.
geperst sap van kweepeer is nuttig in "standing ademhaling"( verwijzend naar kortademigheid), astma en bloed ophoesten.
Quince helpt aan dysenterie. Als
laat druppels sap of olie van kweepeer in de urinebuis, het verlicht de pijn en een branderig gevoel bij het plassen.
Compote, afkooksels en infusies van kweepeer toename eetlust. In
quince sap met pectine, tannine, appelzuur, wijnsteenzuur en citroenzuur, diverse suikers( 5,3-12,1%), de dominante waaronder fructose. Quince rijk aan ijzer, koper en vitamine C( 10 tot 20 mg per 100 g vers fruit).
quince zaden bevatten ongeveer 20% slijm, gemakkelijk zwellen in water, zetmeel, vette olie, proteïne, tanninen, pigmenten en mineralen, enzymen en emulsine amygdaline.
Vanwege het hoge gehalte aan kweeperen slijm en tannines, bereid slijm bouillon, die worden ingenomen als een mild laxeermiddel en topisch als lotion allesomvattend en oogziekte. Soms zijn de zaden van kweepeer gebrouwen als thee en meegenomen bij hoest.
Vers fruit kweepeer gevolg van de aanzienlijke ijzergehalte moeten worden genomen in geval van bloedarmoede. Vers fruit kan worden bereid in een tinctuur of uittreksel en toe te passen met hetzelfde doel van 15-20 druppels 3 keer per dag.
hoog gehalte aan fruit pulp pectine en kweepeer tannine bepalen het gebruik ervan sinds de oudheid in intestinale aandoeningen die gepaard gaan met diarree;kweepeer sap kompres hebben een gunstig effect op een worp van de endeldarm, anale kloven. In
worden volksgeneeskunde afkooksels van zaden op grote schaal gebruikt in de gastro-intestinale aandoeningen, diarree, bloedspuwing, baarmoeder bloeden en ga zo maar door. D.
kweepeer vruchten worden veel gebruikt in de conservenindustrie en zoetwaren. In de textielindustrie kweepeerzaad slijm wordt gebruikt om de glans te herstellen naar de stof.
japonica - chaenomeles
Dit kweepeer - boom, vruchtdragende grote geurende vrucht die groeit alleen in de zuidelijke regio's van het land. Collectieve tuinen zijn meestal groeiende Japanse kweepeer - chaenomeles. Deze lage bush malosedobnymi met kleine fruit dat is gebruikt voor siergedeelte dan als fruitgewassen. Echter, de vruchten van de Japanse kweepeer rijk aan vitamines, vooral veel vitamine C in hen zijn er citroenzuur en andere organische zuren, zodat ze niet verwaarlozen.
Features
groeiende struik die is pretentieloos en winterhard. Het geeft de voorkeur neutrale of licht zure grond, los, met veel organisch gehalte. Hekel bevruchten met minerale meststoffen, dus is het het beste om de as te gebruiken. Zeer responsief quince meststof AVA, die is gemaakt in de vorm van korrels is niet meer dan 1 uur. Lepel onder bush. Close-up van een meststof op elk gewenst moment in de omtrek van de kroon in de bodem tot een diepte van 5-7 cm om de drie jaar. De lente zou mooi onder elke struik te maken voor een halve emmer verteerde mest of compost. Indien de compost of mest niet, na de bloei bush pour infusie van onkruid.
afgevallen bladeren niet te verwijderen, zal het dienen als een deken voor de wortels in de winter en voedsel voor het volgende seizoen. Met name dat er geen ziekten of plagen in de kweepeer niet is, zodat ze niet ophopen op de bladeren of onder hen.
Quince geeft de voorkeur aan zonnige plaatsen, maar gemakkelijk verzoend met penumbra. Bij het planten, en, evenals alle andere struik, heeft het de voorkeur voor installatie in de late zomer, wortelhals te begraven in de grond 3-4 cm. Plantkuilen worden zodanig bereid dat het wortelstelsel te passen.is het niet nodig op klei te zetten. Quince wortels hebben behoefte aan een goede lucht.
Vermeerderd door chanomeles gemakkelijkste worteling nakomelingen. Maar kan worden vermeerderd door lagen en stekken, de bus verdelen en zelfs zaden die gezaaid direct na de oogst. Het is waar dat het langzaam groeit uit zaden.
Quince bloesems sherlahovo mooie rode bloemen in het vroege voorjaar, voordat de bladeren verschijnen. Haar bladeren zijn ook slim, felgroen, glanzend. Afhangende takken. Doe het niet dicht te planten als een groene omheining, maar, en dus het kan ook gebruikt worden, maar dan is de hele schoonheid van de bush zie je niet. Ze hebben wat ruimte nodig.
Wilt u de vruchten te gebruiken, is het noodzakelijk te dun uit de bloemen op tijd, het afsnijden van de overtollige, zodat de afstand tussen hen in de 4-5 cm gebleven. Als u dit moment te missen, zijn ze bevestigd aan de tak vormden de eierstok zal het erg moeilijk vyschipnut zo stevig zijn. Fruit van verdunde bloemen wordt zo groot als een kippenei gevormd. Zij moeten voor de eerste vorst worden verwijderd, of helemaal niet - 1 graad bevriezen ze iets, het vlees wordt bruin en oneetbaar.
Quince langwerpig( vaak) Cydonia oblonga Mill.- een boom of struik tot 5 meter hoog.
Stammen en oude takken met een donkergrijze soepele schors;jong - wollig-vilt-puberend.
laat afwisselend, kortgehard, elliptisch, volledig, kort, van boven groen, onder - grijsachtig van beharing.
Bloemen zijn enkelvoudig, regelmatig, op behaarde stengels. Perianth vijfledig, hypaniti - begroeid met bloemplant - kruikvormig, meeldraden 15-25, stamper met 5 stelen. Vals fruit - "appel", in een jonge staat vilt, volwassen - naakt.
Zaden zijn roodbruin, omgekeerd, met een sterk mismatched huid. Bloeit in mei-juni. Fruit rijpt in september-november.
Gekweekt in de Krim, de Kaukasus, Centraal-Azië, minder vaak in het zuiden van het Europese deel van Rusland. Diko groeit in de Kaukasus, in Turkmenistan.
Deze struik geeft geel fluweelachtig fruit, vergelijkbaar met een appel of peer. Quince draagt elk jaar fruit, de vruchten rijpen laat. In de frisse vorm kunnen ze niet worden geconsumeerd. Quince is thermofiel, groeit op voedzame grond en bevrucht goed waar abrikozen en perziken worden geteeld. Ze verzamelen de kweepeer eind oktober. In grootschalige productie kweken we geen kweeperen. Het wordt alleen gekweekt in amateur-privé-tuinieren. Grote kweepertuinen bevinden zich in Zwitserland, Frankrijk, Italië en Rusland.
A dva behoort tot de oudste fruitplanten. In de cultuur zijn er meer dan 4000 jaar. In Rusland wordt kweepeer vertegenwoordigd door één soort - gewone kweepeer, die verschillende variëteiten combineert. Het thuisland van de kweepeer is Transkaukasië.In Centraal-Europa wordt kweepeer bijvoorbeeld vaker als sierplant gebruikt, omdat zelfs in de warmste regio's de vruchten niet rijpen tot een toestand die geschikt is voor directe consumptie in voedsel. De boom is relatief klein van formaat, heeft een bolvormige kroon. Vruchtvorming begint met 4-6 jaar en leeft 30-50 jaar. Hitteminnend en hitte-tolerant. Fruit, afhankelijk van de variëteit, is peervormig of appelvormig.
De vruchten van kweepeer hebben een genezend effect. Ze bevatten maximaal 10% suiker, ongeveer 1,8% pectine, maximaal 1% zuren, ongeveer 0,6% tannine, essentiële olie, ongeveer 40 mg en meer vitamine C in 100 gram, relatief veel mineralen, voornamelijk kalium,fosfor, magnesium, calcium, koper, ijzer.
Vereisten: kweepeer is niet te veeleisend voor de bodem. Kies voor geplant uitgelijnde gebieden of niet slanke zuidwestelijke hellingen, beschermd tegen koude wind, verwarmd door de zon, met diepe, vruchtbare, kalkrijke bodems. Pre-plant bodemvoorbereiding vereist de toevoeging van organische meststoffen voor het graven: mest, compost. Quince eist van de inhoud van vocht in de grond en water. In de droge periode, vooral op lichte gronden, nemen de irrigatiesnelheden toe.
Keuze van onderstammen voor kweepeer: De belangrijkste bestanden voor cultivars van kweepeer zijn zaailingen van wilde lokale kweepeervorm, zaailingen van cultivars van kweeperen- en kweepeerlagen.
Planting: -datums en -vereisten zijn vergelijkbaar met het planten van appelbomen. Opgemerkt moet worden dat om goede stabiele opbrengsten te verkrijgen, het noodzakelijk is om 2-3 variëteiten of kweepeervormen te planten om kruisbestuiving te verzekeren.
Handige en genezende eigenschappen van
Indicaties: kweepeerzaden worden binnen gebruikt als een laxeermiddel voor constipatie, met spastische colitis en flatulentie, met aandoeningen van de luchtwegen als slijmoplossend middel. Vers fruit wordt bereid met frisdranken.
Aivu wordt gebruikt als een fixeermiddel, bij de behandeling van ontsteking van de slijmvliezen, ziekten van de darm en maag. In zaden is er veel slijm, olie, glycosiden en tannines, wat gunstig is voor het gebruik tegen hoesten. Zaden toepassen als een folk remedie voor sommige maag- en darmziekten. Van de vruchten van kweepeer bereiden ze sappen, compotes, ze worden gedroogd, ze kunnen worden gebruikt om siroop, jujube en wijn te bereiden, ze zijn opgenomen in de garnering voor vleesgerechten. De vruchten van kweepeer worden ook gebruikt in cosmetica.
Recepten van
U kunt jam maken van kweepeer. Echter, is het het beste om gewoon nastrogat zachte deel van het fruit plakjes, giet ze met suiker, zet ze in potten, dek af met perkament, binden en te houden in de koelkast. Gebruik rauwe plakjes kweepeer in plaats van citroen met thee. Ze behouden het aroma en de vitamines tot in de lente. Maar je kunt koken van kweepeer en kruiden tot vlees of gewoon garneren zonder suiker. Om dit te doen, leg de plakjes in een pan. Een grove kern met zaden moet apart worden gegoten met een kleine hoeveelheid water en gedurende 5-7 minuten koken. Dan bouillon bouillon in een pan met plakjes, die tot volledig zacht gekookt zijn. Breid de banken uit en rol op.
Jam van appelbes en Japanse kweepeer
1 kg aronia, 1,3 kg suiker, 1 glas water.
Giet water in het bekken, giet de appelbes en kook tot het helemaal is gekookt. Voeg aan het einde van het koken suiker toe en kook nog 5-10 minuten. Voeg de stukjes kweepeer toe en kook ongeveer een half uur, totdat de kweepeerlobben transparant worden.