Thermische omstandigheden

Normale groei en ontwikkeling van groenteplanten en de vorming van een productief deel zijn alleen mogelijk bij een bepaalde temperatuur. De belangrijkste warmtebron voor de plant zonnestraling, alsmede organische stoffen die in de bodem en mest compost ondergaan verschillende stadia van afbraak ook warmte uitstralen. Verschillende groenteplanten reageren ongelijk op het temperatuurregime, dat grotendeels afhankelijk is van hun herkomst. Groenteplanten, en zelfs variëteiten van dezelfde cultuur in hun verhouding tot de warmte kan worden onderverdeeld in vijf groepen:

1. vorst en winterharde vaste planten - zuring, rabarber, mierikswortel, asperges, lavas, dragon, overblijvende soorten van ui, knoflook. Planten van deze groep tijdens het groeiseizoen in het voorjaar en de herfst zijn in staat om vorst verdragen tot -8-10 ° C, en hun ondergrondse organen( wortels, wortelstokken) onder geleide van de sneeuw en de winter. Met de mogelijkheid om de concentratie van de cel sap in overwinterende knoppen in het open veld te verhogen slapende winterharde cultuur met onderdak, kan vorst extreme kou( 15- 35 ° C) zonder onderdak te weerstaan.

In planten van deze groep begint de groei bij een temperatuur van 1 ° C, maar het krachtigst gaat het bij 15-20 ° C.Cold-

2. - overblijvende plant kool - wortel groenten, salade, plantaardige erwten, bonen, venkel, spinazie, uien. De culturen van deze groep kunnen gedurende lange tijd temperaturen van -2-1 ° C aanhouden en kunnen gedurende enkele dagen tot -5-5 ° C bevriezen. Zaadontkieming van koude-resistente gewassen begint bij 2-5 ° C.De optimale temperatuur voor het begin van intensieve vegetatie ligt dicht bij 17-20 ° C.De temperatuur van 20 ° C is optimaal voor de ontwikkeling van de gewassen van deze groep;bij een temperatuur boven 25-28 ° C is er een duidelijke remming van de plant, bij een temperatuur boven 30 ° C stopt hun groei. Dit komt door het feit dat de stroming van koude-resistente planten assimileren organisch materiaal uit de stroomsnelheid gelijk aan ademen wordt bij een temperatuur van 30-32 ° CZodoende accumuleren ze geen organische stoffen, omdat veel energie wordt uitgegeven aan de ademhaling.

Koudbestendige gewassen zijn aangepast aan dergelijke omstandigheden wanneer de bodemtemperatuur 2-3 ° C onder de luchttemperatuur ligt. Tegelijkertijd ontwikkelt het wortelsysteem zich beter, de weerstand van planten tegen ongunstige omstandigheden, plagen en ziekten neemt toe.

vorst, zymo- en koudebestendig kweek bloemen en vruchten vorm gebracht nadat het vernalisatie - een bepaalde periode van verblijf in de lage temperatuuromstandigheden( 3 tot -15 ° C).

3. Matig koubestendig - aardappelen. Plantaardige sterft bij 0 ° C, zoals in veeleisende warmte kweken en groei en knollen zijn best bij temperaturen dicht bij het optimum voor koude-resistente plant die 15-20 ° C, 10 ° C groei vertraagt ​​aanzienlijk.

4. warmteminnende - tomaten, paprika, aubergine, squash, bonen, komkommers, courgettes, squash - kan niet eens korte vorst verdragen. De optimale temperatuur voor hen is 20-30 ° C.Bij temperaturen iets onder 0 ° C gaan ze dood. Het compensatiepunt voor hen ligt dicht bij 40 ° C.De vraag naar warmteminnende gewassen om te verwarmen varieert gedurende bepaalde perioden van het leven. Warmteminnende planten beginnen te kiemen bij een temperatuur van 13-14 ° C, maar de belangrijkste vegetatie vindt plaats bij 25-30 ° C.Aan het begin van de groei deze planten weerstaan ​​kort afkoelen tot 12 ° C, maar bij langdurige lage temperaturen hun wortels metaboliseren langzaam voedingsstoffen uit de grond, maar de bladeren zwakke assimilatie van kooldioxide en bij een temperatuur van B ° C en onder het chlorofyl cellen vernietigd planten vervagen en vergelen, er is een serieuze remming van de groei. Het verlagen van de temperatuur tijdens de vruchtlichamen tot 14 ° C, vooral 's nachts, een negatief effect op vruchtlichamen, aangezien de vruchten groeien vooral' s nachts, is dit keer in hen verbeterde uitstroom van organische stoffen uit de bladeren. De teelt van warmteminnende planten in de middelste zone van Rusland vereist het gebruik van speciale agrotechnische technieken. Hitteminnende gewassen rijpen meestal niet vanwege een gebrek aan warmte in de volle grond. Het langdurige koude weer beschadigt planten meer dan een langdurige droogte. Nachtkoeling in de zomer en vroege herfst vermindert de vegetatieve periode van warmteminnende gewassen sterk. Tijdens vruchtvorming is de optimale temperatuur 25-32 ° C.Hogere temperaturen hebben een nadelige invloed op planten, ze kunnen worden beïnvloed door verschillende ziekten. Om de thermische regime thermofiele cultuur te verbeteren, is geplaatst op het zuiden en zuid-west kant van het perceel worden geteeld op verhoogde bedden, mulch film, te beschermen tegen scènes of hoge planten geteeld in kassen.

temperatuur	Destructive	temperatuur
Culture	zwelling	zaadkieming 16-23	vorming opbrengst 15-17	voor kiemen spring -2-3	volwassen plant in het najaar
Kool	2-3	-8-10 wortelen
	4-6	18-25	15-25	-2-3	-3-4
bieten	5-8	20-30	18-25	-1-2 -2-3
ui		5/2 18-25 15-25			-2 -
Radish		2/1 15-25 14-18		-2-3 -5-6
Radijs	1-2	15-20	15-20	-2-3	-4-5
spinazie	2-3	15-18	12-17	-4-6	-6-10
salade		03/02 20/10 20/12		-2-4 -4-6 Bonen
		8-10 18-22 20-32		-0.5 -1
Tomato	10-12		25-30 20-27 5/3		-1
Pepper		14-16 25-30 25-30		5-6	-1
aubergine		14-16 25-30 25-30		5-6	-1
Komkommer	14-16	25-30	22-28	6-8	2-3
Pumpkin	12-15	20-25	22-30	5-7	2-3

5. Hittebestendige planten - meloen, watermeloen, maïs. De noodzaak om de verwarming ongeveer hetzelfde als die van de warmteminnende planten, maar bij 40 ° C, en soms een hogere temperatuur hittebestendige planten organisch materiaal kan ophopen en opstellen zonder de plant en de vruchten.

temperatuurafhankelijke levensprocessen in planten: de absorptie van kooldioxyde( fotosynthese), de waterstroom, de opname van voedingsstoffen uit de bodem, ademhaling, waterverdamping( transpiratie), de beweging van nutriënten van wortel tot bladeren, knoppen en vruchten, maar ookplastic stoffen van de bladeren tot de wortels.

De behoefte aan planten in de warmte in verschillende fasen van vegetatie is niet hetzelfde.

Tijdens de periode van groei en ontwikkeling veranderen de eisen voor temperatuursomstandigheden voor groenteplanten. Tijdens de zaadzwelling kan een lage positieve luchttemperatuur voldoende zijn, voor kieming is een hoger niveau nodig en bij opkomst een lagere temperatuur. Daarom wordt in de beschutte grond bij verhoogde temperatuur en gebrek aan licht vaak rekken van planten waargenomen. Tijdens de bloei- en vruchtperiode moet de temperatuur worden verhoogd. De minimumtemperatuur voor kieming van koudebestendige gewassen is 1-5 ° C, voor thermofiele gewassen - van 14-15 tot 16-17 ° C.Verhoging van de temperatuur tot 25-30 ° C versnelt de kieming, wat leidt tot een snelle consumptie van zaadvoedingsstoffen voor groeiprocessen en ademhaling. Daarom wordt bij het kweken van zaailingen van koudebestendige gewassen in kassen en kassen de temperatuur verlaagd tot 8-10 ° C voor warmteminnende gewassen - tot 14-15 ° C.Onder deze omstandigheden blijft het wortelstelsel zich ontwikkelen, omdat voor de groei de bodemtemperatuur 3-4 C lager kan zijn dan lucht. Na 5-7 dagen wordt de temperatuur geleidelijk verhoogd tot 15-20 ° C voor koudebestendig en tot 20-24 ° C voor warmteminnende gewassen. Hoge temperaturen tijdens de groei van zaailingen veroorzaakt verhoogde stroom van nutriënten ademhaling, terwijl de instroom van assimilatie gevolg van een zeer kleine hoeveelheid van een zwakke ontwikkeling van cotyledon en wortels beperkt. Lage temperatuur vertraagt ​​de groei van het ondergrondse deel, voorkomt het uitrekken

Optimale en kritische temperaturen voor verschillende groentegewassen, ° C

zaailingen en leidt tot meer gunstige voorwaarden voor de groei en vorming van het wortelstelsel. Om de vorming van de assimilatie-inrichting en de accumulatie van organisch materiaal met een goed ontwikkeld wortelstelsel te versnellen, is voor elk van de plantengroepen een optimale temperatuur vereist. Hoge temperaturen bij het zaaien, vooral 's nachts, hebben een schadelijk effect op de groei en ontwikkeling van planten: ze zijn sterk verzwakt, groeien vervolgens slecht, geven een late en lage opbrengst. Omdat planten 's nachts geen energie verbruiken voor fotosynthese, vermindert hun behoefte aan warmte tijdens deze periode van de dag. Bovendien vermindert een verlaging van de temperatuur het verbruik van voedingsstoffen bij de ademhaling van planten. Daarom moet de luchttemperatuur 's nachts 5-7 ° C lager zijn dan overdag.

Om installatiezaailing weerstand te verhogen tot en daling van de temperatuur te verlagen, en zelfs een korte vorst in het voorjaar is het noodzakelijk om te temperen die wordt geteeld bij een lagere temperatuur. Voor het temperen van zaailingen is deze temperatuur belangrijk om direct na het uitkomen te behouden om uitrekken te voorkomen. Doorgewinterde zaailingen kunnen op een vroeger tijdstip worden geplant dan ongecombineerd.

Naast het creëren van gunstige omgevingscondities, is het belangrijk om de planten zelf aan te passen aan ongunstige omstandigheden door zaden en zaailingen te temperen.

De stabiliteit van warmteminnende planten tot een lagere temperatuur kan tot op zekere hoogte worden verbeterd door agrotechnische methoden. Wanneer dus blootgesteld aan deze gezwollen zaadkweken temperatuur beneden O ° C gedurende 2-3 dagen of temperatuurschommelingen( 06.00 - 15-18 ° C en 18,00-2 ° C) gedurende 5-6 dagen kieming begint bij een lageretemperatuur en scheuten krijgen enige weerstand tegen een temperatuurdaling.

Het optimale thermische regime kan worden gehandhaafd in broeinesten en kassen, het is moeilijker om het in de volle grond te regelen. Het type bodem is hier belangrijk. Lichte zanderige leem of lichte leem wordt overdag beter verwarmd en 's nachts minder gekoeld. Zware klei en veengronden zijn koud en geschikt voor de teelt van koudebestendige gewassen. Om een ​​gunstig thermisch regime voor groentegewassen te creëren, is het noodzakelijk om gebieden te selecteren die goed beschermd zijn tegen koude wind en een zuidhelling hebben: ze zijn 2-3 ° C warmer dan op de noordelijke helling en de omstandigheden voor plantengroei en -ontwikkeling zijn gunstiger. Het thermische regime van in de volle grond wordt geregeld door verschillende agrotechnische methoden. Voor de groei van warmteminnende planten, vroege groenten en zaailingen worden ruggen gebouwd, hoge ruggen die sneller en beter opwarmen dan een plat oppervlak van de grond. Een effectieve techniek die de temperatuur van de bodem reguleert, is mulchen - continue of strookige bodembedekking met polymeerfilms, speciaal papier of organische materialen. Dus bij mulchen kan de instroom en ophoping van warmte in de grond toenemen tot 40-46 %, en de gemiddelde dagelijkse temperatuur van de wortellaag zal met enkele graden toenemen in vergelijking met het niet-gedekte oppervlak. Aanzienlijk verbetert de thermische omstandigheden van het creëren van schommelstroken, gelegen in de richting van de heersende winden, van hoge snelgroeiende planten van een jaar. Gebruik hiervoor maïs, zonnebloem, erwten, bonen en aardappelen. Schommelgewassen worden gebruikt bij de teelt van komkommers, meloenen, tomaten, paprika's, aubergines en bonen.

Thermofiele gewassen worden gekweekt op secties tussen de vleugels. De afstand tussen de vleugels moet 4 keer hun hoogte zijn. De luchttemperatuur in de interkristallijne ruimte is 1,5-4 ° C hoger, omdat het koelen van planten afneemt als gevolg van de afname van de windsnelheid. De vleugels dragen bij aan een toename van de relatieve vochtigheid van de lucht en het behoud van vocht in de bodem, evenals schommelende gewassen beschermen de belangrijkste gewassen tegen oververhitting.

Groenteplanten reageren ook op de duur van de warme periode. Bij een langdurige temperatuurdaling neemt de vegetatieve periode toe, neemt de groei van de scheuten en de rijping van de vruchten af ​​en neemt hun kwaliteit in de regel af.

In open veld kunnen groenteplanten worden beschadigd door vorst, die tot juni in de noordelijke gebieden worden waargenomen.

Rookgordijnen worden gebruikt om vorst op percelen te beheersen: speciale rookbommen of natte rookgenererende materialen verbranden( kreupelhout, afval, zaagsel, halfverrot stro, gebladerte).Rook, die het verlies van bodemvocht voorkomt, draagt ​​bij tot een toename van de temperatuur van de oppervlaktelaag van lucht.

Om de schadelijke effecten van lage temperaturen op planten te verminderen, wordt ook voorvriesspoeling gebruikt, waardoor de warmtegeleidbaarheid en de warmtecapaciteit van de grond toenemen. Bij sterke nachtvorst wordt een extra nacht besprenkeling uitgevoerd. Als gevolg van water geven komt warmte uit de onderste lagen van de grond en de oppervlaktelaag van lucht het oppervlak binnen, waardoor de temperatuur van de bovenste laag van de grond en de oppervlaktelaag wordt verhoogd. Bevochtigende planten verminderen hun hypothermie. Het strooien moet doorgaan tot de dagtemperatuur stijgt.