Valerianella

Algemene informatie: een van de belangrijkste vorstbestendige varianten van wintersalades. Vormen langwerpig gesteeld, geheel roze bladeren, verschillende zoetachtige specifieke smaak. Valerianella wordt ook feldsalatom of veldsla genoemd.

Vereisten: voor de bodem stelt valerianella geen speciale eisen. Het hoeft alleen maar voldoende kalk te bevatten. Het is noodzakelijk dat de plaats zonnig is.

Ingrediënten: bevat een aanzienlijke hoeveelheid vitamine A en C, provitamine A, mineralen.

Teelt: zaaien wordt vanaf eind juli uitgevoerd. Planten gezaaid tot half augustus, kunnen in de herfst gewassen opleveren. Later zaaien heeft geen zin. De deadline voor het zaaien op plaatsen met milde klimaten is eind september. Onder glas kunnen al in oktober gewassen worden geproduceerd.

Zaaiende zaden moeten op grote afstand worden uitgevoerd, zorg ervoor dat de grond gelijkmatig wordt beschermd. Dit is redelijk, vooral als valeriaan verondersteld wordt gebruikt te worden als een eerdere cultuur, omdat de wortels de aarde losjes hebben gemalen... 1 - -. 1,5 cm Valerianella vrij heterogeen kieming aanbevolen zeug rijen met een onderlinge afstand van 15-20 cm in de rij interval tussen jonge planten moeten 10-15 cm plantdiepte zijn. Het gebruik van een film bevordert een normaal kiemingsproces. Valerianella is tevreden met de voedingsstoffen die haar voorgangers achterlaten. Om het in de wintermaanden te laten groeien, wordt vaak een kas gebruikt. De beste resultaten worden bereikt bij een relatief lage temperatuur en bovenal met gratis toegang tot frisse lucht. Valerianella is niet bestand tegen een langdurig broeikaseffect. Beginnend bij 18 ° C in de kas, of nog beter bij een lagere temperatuur, is ventilatie noodzakelijk. Winterteelt in een kas of een kas heeft als voordeel dat de oogst de hele herfst en winter kan worden verzameld.

Verzorging: waterplanten dienen alleen 's ochtends te zijn, zodat de bladeren' s avonds drogen. Het is noodzakelijk om de netheid van de ramen te bewaken om een ​​goede verlichting te garanderen. Als de bodem in de kas veel is bevroren, en de luchttemperatuur onder invloed van sterk zonlicht sterk toegenomen, kan Valerianella opdrogen, omdat wortels in de bevroren grond niet nat. Drogen kan worden voorkomen door planten met een film of een niet-geweven materiaal te bedekken. Laat zaaien heeft als voordeel dat in de herfst minder onkruid groeit dan in de lente en de zomer. Niettemin moet de grond op elk moment van het jaar worden losgemaakt. Bij het implementeren van zomerzaaien moet erop worden gelet dat de grond voldoende vochtig is, vooral tijdens de kiemperiode. Het bed moet regelmatig worden bewaterd, anders, als er een gebrek aan vocht is, zullen de planten vroeg bloeien.

Valerianella is tevreden met de voedingsstoffen die haar voorgangers achterlaten in de tuin. Compost is voldoende voor haar. Alleen in uitzonderlijke gevallen is het nodig om een ​​beetje kunstmest, bijvoorbeeld geiriseerd meel, in de grond te brengen voordat u gaat zaaien. Hoewel een groot aantal voedingsstoffen en bevorderen de groei van mooie, donkergroene bladeren, met de toename van het gewicht van de meststoffen verhoogt Valerianella nitraatgehalte, hoog door de natuur. Het tekort aan licht, waargenomen bij de wintergroei van

, leidt ook tot een toename van het gehalte aan nitraten. Onder het glas op de planten is er soms grijze schimmel, de oorzaak hiervan is een gebrek aan lucht. Op de open grond bedreigt deze schimmelziekte planten alleen in het geval van vocht en kou. Het probleem wordt opgelost door het droge weer dat hierop volgt. De gevallen bladeren worden verwijderd, de grond wordt losgemaakt.

Oogst: het eerste zaaien, de eerste bladeren kunnen eind augustus worden geoogst. In de meeste gevallen is een latere oogst wenselijk.

In de herfst is het zinvol om planten met een film te bedekken, hoewel de intensiteit van de verlichting afneemt. De praktijk leert dat de bladeren die onder de film groeien, malser zijn. Met een scherp mes worden de buitenste bladeren afgesneden en kan de oogst verder worden verzameld. Omdat de stengels een hoger nitraatgehalte hebben, moeten alleen de bladeren worden gesneden of gesneden. Wanneer bloei valerianella wordt ongeschikt voor gebruik.