pimpernel
grote bevernel
burnet - paraplu overblijvende kruidachtige plant 20-60 cm van de stengel langsrichting geribde. In het wild komt het voor op droge weiden, weiden, in de buurt van wegen en aan de rand van bossen. In Europa wordt het verdeeld van de Alpen tot de Noordzee. Het wordt echter ook in Azië gevonden.
Omschrijving: op de stengel staan twee soorten bladeren. Lagere ongepaarde pinnatipartite complex, ovaal, glubokopilchatye rand boven - verminderde lineair gesneden plaat. Bloesems in de zomer. Bloemen wit of roze met een kleine kelk, met een vijflobbige kroonlijst en vijf meeldraden, een spilvormige wortel.
P. saxifraga - bedrenets klein, heeft vergelijkbare therapeutische eigenschappen en kan gewoon gebruikt worden als grote bevernel, maar niet gecultiveerd of wordt minder vaak gekweekt.
Samenstelling: . Root bevat tot 0,3% etherische olie spondin, umbelliferon, izobergapten,
pimpinellin, looistoffen, harsen, suiker, saponine, pectine, etc. Van de minerale stoffen worden opgemerkt wezenlijke inhoud van kalium- en calciumzouten.
Teelt: heeft droge, stenige grond nodig, geeft de voorkeur aan zonnige gebieden. In het eerste levensjaar in de droge periode is water geven vereist, het is beter om te bemesten met compost of om organische meststoffen aan te brengen. Zaaien van april tot mei in rijen op een afstand van 30 cm. Het ontkiemen van zaden is goed. Slaapplaatsen kunnen worden gekweekt in potten of dozen op het balkon en buiten het raam. In dit geval is het echter aan te raden om te cultiveren als een jaarlijkse cultuur.
Oogst: de wortel wordt uit de grond gegraven, gewassen, schoongemaakt, doorgesneden en gedroogd in de schaduw in een tocht.
Geneeskrachtige eigenschappen: fungeert als een slijmoplossend en verbetert de spijsvertering, dus in de volksgeneeskunde wordt het gebruikt tegen snurken, hoesten en problemen met de spijsvertering, als een effectief middel van maag.
Zoals alle paraplu's, wordt de dij gebruikt als een diureticum.
Toepassing: de geur van bedrentsa zwakke, muskus, scherpe smaak, licht samentrekkend en verfrissend, doet denken aan komkommer, hij voor het eerst licht kruidig, dan kruid wordt duidelijker gevoeld.
In de farmaceutische industrie wordt de wortel gebruikt voor de bereiding van afkooksels, medicinale thee en tincturen. Essentiële olie wordt daaruit verkregen. Bedrenets wordt gebruikt voor het koken van gekookte en gebakken vis, aardappel- en groentesoepen, salades, sauzen, tomaten en koolrabi. Veel mensen voegen graag de arme man toe aan de gerechten met eieren en kaas. De geur van de dij versterkt en wordt dunner na het toevoegen van een paar druppels citroensap. Burnet wordt gebruikt voor het vervaardigen van gekruide azijn( in een fles met azijn zet 3 goed gezuiverde stam bedrentsa - te sterke infusie).