Kādi vitamīni ir upenēs, melno upeņu sastāvs un tā derīgās īpašības
Melnās jāņogas ir oga, kas aug gandrīz visur, mežos, upju krastos, ezeros, purvu nomalēs, to audzē dārznieki to zemes gabalos. Kopš jūlija to var atrast pārdošanā.Spilgta melna oga ar nepārspējamu aromātu, garša ir salda un rūgta.
To izmanto gatavošanai neapstrādātā veidā un dažādu rullīšu sagatavošanai: ievārījumu, ievārījumu, kompotus utt. To var uzglabāt sasaldētā veidā, bet oga nezaudē savas derīgās īpašības. Un tomēr, kādi vitamīni atrodas upenēs? Kas tam ir noderīga cilvēkam? Kā to pielietot veselībai?
Melnā upeņu sastāvs
Nav nekas, ka upeņus sauc par "veselības pieliekamais".Šī auga ir noderīga ne tikai ogas, bet arī lapas, zari un saknes. Atliek noskaidrot, kādi vitamīni ir iekļauti upeņos? Ogās ir vitamīns C, B, P provitamīns, A, arī organiskās skābes, cukura pektīni un citas derīgas sastāvdaļas.
Satur arī minerālvielas, kas nepieciešamas cilvēka ķermenim. Melno upeņu lapās ir askorbīnskābe, karotinoīdi, dažādi phintocīdi un eļļas.
Galvenais upeņu vitamīns ir askorbīnskābe, ņemot vērā tā saturu, tas ir līderis starp augļiem un oglēm. C vitamīnam ir liela nozīme gandrīz visos ķīmiskajos un bioloģiskajos procesos, kas norisinās cilvēka ķermenī, izpildot reducējošā organisma bioloģisko lomu.
Turklāt C vitamīns ir spēcīgākais antioksidants, kas aizsargā organismus no kaitīgām vides ietekmēm. Viņš arī piedalās kolagēna veidošanā, pārveido holesterīnu žultsskābēm.
Kosmetoloģijā C vitamīns tiek plaši izmantots preparātos, lai uzlabotu dermas atgūšanas funkcijas, samazinot novecošanu, uzlabojot ādas elastību.
Citas sastāvdaļas, kas atrodas upeņos, ir arī svarīgas. Visi upeņu elementi ir tik sabalansēti, ka šo ogu var saukt par eliksīru veselībai.
Cik noderīga ir upeņu suga?
Kā daļa no upenēm satur milzīgu daudzumu C vitamīna, tikai divdesmit ogas nodrošinās ikdienas nepieciešamību pēc ķermeņa šajā vitamīnā.Tāpēc tā nodrošina aizsardzību pret dažādām vīrusu infekcijām. Tas ir lielisks līdzeklis imunitātes nostiprināšanai.
Augļi tiek izmantoti beriberi svaigā veidā un buljonu formā kā daļa no dažādiem vitamīnu maksājumiem.
Melnā stiebru sula ir ieteicams lietot vājinātus pacientus pēc operācijas saistībā ar spēju atjaunot izturību.
Auzas attīra asinsvadus no holesterīna, novēršot plankumu veidošanos. Stiprina asinsvadus, padarot tos elastīgus.
Vitami B9 un askorbīnskābe, kas atrodas ogas, ir obligāta radioaktīvo komponentu un smago metālu noņemšanai no cilvēka ķermeņa.Šim nolūkam izmantojiet žāvētas ogas kā novākšanas formu.
Ja kakls ir slims, upeņu sula palīdzēs tikt galā ar šīm problēmām antibakteriālo īpašību dēļ.Izšķirotā sula ar ūdeni( 1: 2) jums ir jāpārliecas vairākas reizes dienā.
Melnās jāņogas ir lielisks līdzeklis pret zarnu trakta slimībām ar zemu skābumu. Pacienti tiek mudināti izmantot šīs veselīgās ogas sezonas laikā svaigā formā.
Pateicoties tanīniem un antibakteriālajām īpašībām, upeņi ietaupa no zarnu trakta.
Analizējot un pētot šīs ogas lietderīgās īpašības, zinātnieki ir atklājuši sparģeļu spēju novērst sklerozes attīstību vecumdienās.
Eksperti iesaka izmantot dažādu veidu upenes visu gadu. Praktiski bez kontrindikācijām šī pieejamā oga nodrošina milzīgu vitamīnu, enerģijas un dzīvotspējas nodrošinājumu.