Produkti, kas satur augu olbaltumvielu: bagāti olbaltumvielu avoti
Produkti, kas satur augu olbaltumvielu: pārtikas apraksts un norādījumi par to pareizu lietošanu labā gremošanai.
Olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu tripleta olbaltumvielai ir īpaša nozīme organismam. Tas ir īpaši svarīgi bērna vai uztura uzturā, kā arī sportista vai cilvēka uztura laikā pēcoperācijas periodā.Olbaltumviela ir nepieciešama, lai ķermenis veidotu un stiprinātu muskuļu audus.
Produkti, kuros ir augu izcelsmes proteīni, ir labvēlīgi ne tikai daudzumam, bet arī kvalitātei, jo šādi produkti satur nepieciešamās aminoskābes muskuļu audiem. Proteīni organismā ir sadalīti aminoskābēs, no tiem ir tikai 20.Turklāt organisms pats tos sadala un rada jaunas ķēdes.Šādam nepārtrauktam darbam nepieciešamā materiāla daudzums jāievada ķermenī ar pārtiku, jo dažas aminoskābes atsevišķi sintezē cilvēka iekšienē.Tāpēc olbaltumvielai jābūt pilna un tādas ir augu izcelsmes olbaltumvielas.
Augu proteīna avoti ir ļoti dažādi. Ja mēs uzskatām dabiskos proteīnus, tad vispirms ir sojas. Galu galā, 100 grami dienā pilnībā apmierina organisma nepieciešamību pēc olbaltumvielām. Arī čempionu un pupiņu tabulā - lēcas, zirņi un pupiņas, tiem ir zemāka kaloriju saturs, izmantojot pilnu dienas olbaltumvielu normu, nevis tofu sieru un pat sojas produktus. Neaizstājams Briseles kāpostu un spinātu uzturā, tie proteīni ir aptuveni 3%.Ērtības labad ir tabula, kurā galvenajos produktos ir iekļautas visas augu olbaltumvielu aminoskābes.
Domājot par uzturu, jums ir jāizvēlas pārtikas produkti, kas ir bagāti ar augu olbaltumvielām, bet to lietošana ir labāk jāizmanto sarežģītā veidā.Galu galā, tajā esošās aminoskābes papildina viens otru ar to īpašībām un piešķir ķermenim visus nepieciešamos mikroelementus pilnīgai un pareizai funkcionēšanai. Lielāka uzmanība jāpievērš dārzeņu olbaltumvielām, kas iegūtas no dārzeņiem, jo liela daļa pārtikas šķiedras pasargā cilvēku no sirdslēkmes un samazina aterosklerozes attīstības risku.
Veidojot jaunu pareizu uzturu, ir vērts atcerēties, ka pārtikas produkti, kas bagāti ar augu proteīniem, ne tikai gūst labumu, bet arī tiem ir daudz trūkumu. Piemēram, dzīvnieku olbaltumvielām ir augsts kaloritātes daudzums, augsts piesātināto tauku saturs, kas var novest pie artēriju aizsprostošanās. Un augu olbaltumvielu kaitējums, kas saistīts ar nepietiekamu ķermeņa nodrošināšanu ar dzelzi un B vitamīnu. Ņemot vērā visas šīs īpašības, galvenais ir pareizi veidot ēdienkarti, papildinot pārtiku ar pareizajām būtiskajām vielām.
Augu proteīna avoti
- Quinoa ir graudu kultūra, tajā ir daudz olbaltumvielu, vienā kauliņā ir 11 g olbaltumvielu;
- Lēca ir barojošs, barojošs ēdiens 18 g proteīna krūzītē;
- Seitan - ideāls gliemeņu un sojas produktu aizstājējs, kas satur kviešu lipekli 24 g proteīna daļā;
- Pākšaugi - vienā porcijā 15 g olbaltumvielu;
- Spirulina ir pilnīgs proteīns aļģu mīļotājiem, izņemot 60% olbaltumvielu, daudz joda un citus mikroelementus, kas nepieciešami vairogdziedzera funkcionēšanai.
Saistītie raksti par
Īpaša vieta olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu troikā ir olbaltumvielu nozīme ķermenī.Tas ir īpaši svarīgi bērna vai uztura uzturā, kā arī sportista vai cilvēka uztura laikā pēcoperācijas periodā.Olbaltumviela ir nepieciešama, lai ķermenis veidotu un stiprinātu muskuļu audus.
Produkti, kas satur augu izcelsmes olbaltumvielas, ir labvēlīgi ne tikai daudzumam, bet arī kvalitātei, jo šādi produkti satur nepieciešamās aminoskābes muskuļu audiem. Proteīni organismā ir sadalīti aminoskābēs, no tiem ir tikai 20.Turklāt organisms pats tos sadala un rada jaunas ķēdes.Šādam nepārtrauktam darbam nepieciešamā materiāla daudzums jāievada ķermenī ar pārtiku, jo dažas aminoskābes atsevišķi sintezē cilvēka iekšienē.Tāpēc olbaltumvielai jābūt pilna un tādas ir augu izcelsmes olbaltumvielas.
Augu proteīna avoti ir ļoti dažādi. Ja mēs uzskatām dabiskos proteīnus, tad vispirms ir sojas. Galu galā, 100 grami dienā pilnībā apmierina organisma nepieciešamību pēc olbaltumvielām. Arī čempionu un pupiņu tabulā - lēcas, zirņi un pupiņas, ar pilnas dienas olbaltumvielu ātrumu, to kaloriju saturs ir mazāks nekā tofu siers un pat sojas produkti. Neaizstājams Briseles kāpostu un spinātu uzturā, tie proteīni ir aptuveni 3%.Ērtības labad ir tabula, kurā ir norādītas visas galveno produktu ar dārzeņu olbaltumvielām aminoskābes.
Kad domājat par uzturu, jums ir jāizvēlas pārtikas produkti, kas ir bagāti ar augu olbaltumvielām, bet to ir labāk izmantot sarežģītā veidā.Galu galā, tajā esošās aminoskābes papildina viens otru ar to īpašībām un piešķir ķermenim visus nepieciešamos mikroelementus pilnīgai un pareizai funkcionēšanai. Lielāka uzmanība jāpievērš dārzeņu olbaltumvielām, kas iegūtas no dārzeņiem, jo liela daļa pārtikas šķiedras pasargā cilvēku no sirdslēkmes un samazina aterosklerozes attīstības risku.
Veidojot jaunu pareizu uzturu, ir vērts atcerēties, ka pārtikas produkti, kas ir bagāti ar augu olbaltumvielām, ir ne tikai izdevīgi, bet arī vairāki trūkumi. Piemēram, dzīvnieku olbaltumvielām ir augsts kaloritātes daudzums, augsts piesātināto tauku saturs, kas var novest pie artēriju aizsprostošanās. Un augu olbaltumvielu kaitējums, kas saistīts ar nepietiekamu ķermeņa nodrošināšanu ar dzelzi un B vitamīnu. Ņemot vērā visas šīs īpašības, galvenais ir pareizi veidot ēdienkarti, papildinot pārtiku ar pareizajām būtiskajām vielām.
Augu proteīna avoti
- Kvinoa ir graudu kultūra, satur daudz olbaltumvielu, vienā kauliņā 11 g olbaltumvielu;
- Lēca ir barojošs, barojošs ēdiens 18 g proteīna krūzītē;
- Seitan - ideāls aizstājējs liellopu gaļas un sojas produktiem, satur kviešu lipekli 24 g proteīna porcijā;
- Pākšaugi - vienā porcijā 15 g olbaltumvielu;
- Spirulina ir pilnīgs proteīns aļģu mīļotājiem, izņemot 60% olbaltumvielu, daudz joda un citus mikroelementus, kas nepieciešami vairogdziedzera darbības nodrošināšanai.