Veselīgas apmaiņas sistēmas produktu saraksta raksturojums

Lai pareizi veiktu diētu, jums ir jāzina, kādi īpašības katrā kategorijā no produktiem, kas tie ir noderīgi, lai jūs, un ko - nē.

Katra sadaļa satur produktu sarakstu, norādot to optimālu skaitu pašreizējo dienu. Atkarībā no diētu, kas sastāv no jums, jūs varat izvēlēties katru dienu no saraksta tiem produktiem, kas ir piemērots Jums.

dārzeņi - lielisks vitamīnu, minerālvielu un veselīga uztura šķiedrvielu. Tie ir īpaši labi, jo tām ir augsta uzturvērtība ar zemu saturu kaloriju.

Saraksts 1 ir sadalīta divās grupās. Pirmais sastāv no dārzeņiem, kas var patērēt tikai ierobežotos daudzumos. Otrais komponents dārzeņu, ka jūs varat ēst bez ierobežojuma, ti,tik daudz, cik vēlaties. Organisms tērē to ieviešanas par tiem pašiem kaloriju, jo tie satur. Ja jūs mēģināt zaudēt svaru, ēst mazāk nekā parasti un justies pastāvīgu badu, jūs varat būt uzkodas starp ēdienreizēm produktus no šīs grupas bez kaitējums veselībai.

Tā ieteicamā dārzeņu daudzums ir pietiekami liels, es ieteiktu jums nopirkt sulu spiedi. Vieglākais veids, kā organisms spēj uzsūkt barības vielas, kas ietverti svaigi spiestas dārzeņu sulas.

dārzeņi, kas labāk patērēt ierobežotu daudzumu

Ja nav norādīts citādi, viena porcija ir 1 tase( 250 grami) svaigu vai vārītu dārzeņu sulas 2 glāzes vai zaļus dārzeņus.

Artišoki, 1 gab.

Baklažānu

Bean( dzinumi)

Brokoļi

kāļi

Sinepes

Sēnes

zaļumi

smadzenes

Briseles kāposti

Kāpostu lapas

Skābu kāpostu

Puķkāposti

Bow

Mangoldi( biešu lapas)

Burkānu

Asparagus

biešu

biešu topi

Dandelion

dārzeņu sulas

Rabarberu

tomāti, tomātu sula, zaļās pupiņas

Cukini Spināti( vārīti)

dārzeņus, kurus var ēst bez ierobežojuma

Krese

Ķīnas kāposti Galviņkāposti

Lucernas( dzinumi)

Gurķi Saldie pipari

pētersīļi Redīsi

rāceņu salāti

Selerijas Cigoriņu Spināti

.

augļi Krievijā tradicionāli vakariņas sākās ar uzkodām, salātiem un lietām, piemēram, ka. Rietumos, pirms vakariņām izvēlas ēst augļus, kā likums, melones, arbūzi, papaijas. Un no viedokļa veselīgu uzturu ir pilnīgi pareizs lēmums. Augļi - lieliska uzkoda, jo tie satur fruktozi, vai augļu cukuru.Šis cukurs ir lēni uzsūcas asinsritē, dodot ķermeņa laiks asimilēt. Turklāt, augļu - lielisks avots vitamīnu un minerālvielu, flavonoīdus un minerālu šķiedru veselību. Tomēr augļi vairāk kaloriju nekā dārzeņus, tādēļ, ja jūs vēlaties zaudēt svaru, dod priekšroku tā.

Svaigi augļi un sulas

Katrs no šiem posteņiem, atbilst vienai daļai.

Aprikozes, 4 gab.

Pineapple Orange

150 g, 1 gab.

arbūzs, banāns

200 g, 1 gab.

Vīnogas, 20 gab.

Cherry, 20 gab.

Greipfrūti, 1 gab.

Melon, cantaloupe, 1/2 gab.

Melon vāle, 1/2 gab.

kazenes 1 tase zemenes

1 1/2 tase

rozīnes, 4 ēdamk.karote

vīģes, 2 gab.

žāvētas vīģes, 2 gab.

Dzērvenes 1 tase

Avenes, 1 glāze

Mango, 1 gab.

Tanžerīni, 2 gab.

Nektarīni, 2 gab.

Papaya, 1 1/2 krūzes

Persiki, 2 gab.

plūmes, 4 gab.

svaigi spiestas sulas 1 tase

plūme sula, 1/2 tase

sula, pasterizēts, 2 / z tase

aprikožu, 8 pusītes

datumi, 4 gab.

hurma, 2 gab.

mellenes, 1 glāze plūmes

, 4 gab.

Apple, 1 gab.

Ābolu( cukurs), 1 tase

Augļu garām kulinārijas apstrādi, un citi produkti

ēst ne vairāk kā vienu daļu no šādiem produktiem dienā.

Džemi, želejas, marmelādes, 1 ēdamk.

karote medus, 1 ēdamk.

karote cukura, 1 ēdamk. Karote 1 tase

Lai arī lielākā daļa augļu sula ir vienāds ar vienu porciju, plūmju sula ir izņēmums.

Maize, labības produkti un krahmalosoderzhashie

augļi, ogas un daži dārzeņi satur ogļhidrātus formā vienkāršos cukurus: glikozi, saharozi, fruktozi.Šīs vielas ir šķīst ūdenī un labi uzsūcas organismā.Ar graudaugu, kartupeļi, maize un graudaugi satur saliktos ogļhidrātus, kas noārdās gremošanas traktā vienkāršākās savienojumiem, un tikai pēc tam uzsūcas organismā, pamazām ienāk asinsritē.Līdz ar to uztur relatīvi nemainīgu cukura līmeni asinīs un regulēto apetīti.

produktiem, ieskaitot komplekso ogļhidrātu( maize, graudaugu un cieti saturošiem dārzeņiem), satur vairāk šķiedrvielu un barības vielas, bet zemāks kaloriju nekā pārtiku, kas satur vienkāršos cukurus( kūkas, saldumus).

Maize, graudaugi un cieti saturoši dārzeņi

Katrs no šiem posteņiem, atbilst vienai daļai.

BUN maizītes, mazos gabaliņos 1/2.

Bun ēdamistaba, 1 gab.

bagel, 1/2 gab. Gaisa

graudu( nesaldināti), 1 glāze

labības graudi, 3/4 glāze

Kasha graudaugu, 1/2 tase

Cieti dārzeņi:

cukini, 50 g kartupeļu

, 1 gab.kartupeļu

biezeni, 1/2 tase

kukurūza( kukurūza), 1/3 tase

kukurūzas vālīte, 1 gab.

pastinaks, 2 / z tase

yam vai jamsu, 1 / A glass

Makaronu( gatavs), 100 g kukurūzas miltu

, 2 ēdamk.

karotes kviešu milti, 2 1/2 Art. Auzu

karoti( gatavs) 1/2 tase sausā cepumi

( krokery, svaigas smalkmaizītes), 2 gab.

sausiņi, 1 gab.

Maize kviešu vai veselu graudu rudzu, klijas

piece 1, 1/2 tase

rudzu maize, 3 gb.

Citi produkti šajā sarakstā

Katrs no šiem punktiem atbilst vienam "maizes" porcijās. Gadījumā, ja, izmantojot šo produktu, jums ir, lai sniegtu vienu vai vairākas porcijas tauku, lai saglabātu līdzsvaru olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu. Cepums

diametrs 5 cm, 1 gab.(1 apkalpo likvidēt taukus)

cepti kartupeļi, 5-8 cm garš, 8 gab.(Izņemot 1 porciju tauku)

Muffin( maza), 1 gab.(1 porcija likvidēt taukus)

blin diametrs 15 cm, vienā gabalā.(1 porcija likvidēt taukus)

kartupeļu vai kukurūzas skaidas, 15 gab.(2 porcijas likvidēt taukus)

vafeļu 1 gab.(Izņemot 1 porcija no taukiem)

Bean

ģimenei pākšaugus ir pupas, lēcas, zirņi, zemesrieksti un lucerna, āboliņš, akācijas un indigo.

Pākšaugi - absolūti būtiska daļa no diētas, jo tie ir bagāti ar ēterisko barības vielu

jūs un noderīga veselības savienojumiem. Pākšaugi uzlabot aknu darbību, samazina holesterīna un palīdz organismam kontrolēt cukura līmeni asinīs. Tādēļ patēriņš pākšaugus īpaša nozīme cilvēkiem, kas cieš no slimībām, piemēram, aptaukošanos un diabētu.

Katra vienība atbilst vienai daļai 1/2 tasi. Pupiņas

Zirņu izžūt

Sojas pupas, ieskaitot tofu( 1 apkalpo likvidēt taukus)

pupas

lēcu

saraksts 5. tauki un eļļas

Kā jau iepriekš minēts, dzīvnieku tauki satur piesātinātās taukskābes un parastajā temperatūrā ir cietā konsekvenci. Augu tauki( eļļas) apkārtējā temperatūrā, kas parasti ir šķidrā, un tie satur nepiesātinātas skābi.

augu eļļa - nozīmīgs avots neaizstājamas taukskābes: linolēnskābes un linolskābes.Šīs skābes ir daļa no nervu šūnas, šūnu membrānu un hormoniem līdzīgu vielu, tajā pašā laikā, tie netiek sintezēts organismā.Tauki arī kalpo, lai kompensētu enerģijas tērē organismā.Jo

uztura tauku jābūt klāt, tomēr pārmērīga tauku daudzums, jo īpaši piesātinātiem, tas var būt viens no faktoriem, kas attīstībā dažādu vēža un sirds slimībām. Dietologi uzskata, ka tauki ir veido ne vairāk kā 30% no kopējā kaloriju chisana lidostā.Tās ir arī ieteicams patērēt divreiz tik daudz nepiesātināto tauku, nekā piesātināts.

Foods satur taukus un eļļas, katru no punktiem ir vienāds ar 1 porciju.

mononepiesātinātie tauki olīvas, 5 gab.

olīveļļas, 1 daļa. Spoon

Polinepiesātināto tauku

Avokado 1/2 sht-

zemesrieksti, mandeles

50 g, 10 veselus graudus

Walnut, 6 gab.

AUGU EĻĻAS: . kukurūzas, linsēklu, sojas, saulespuķu sēklas, 1 tējkarote

Linsēklas, ķirbju, sezama, saulespuķu, 1 ēdamk. Spoon

Piesātināto tauku( mērena lietošana)

Bekons, 1 šķēle

salātu mērces, 2 st. Karoti

majonēzi, 1 ēdamk.karote

Sviests, 1 st. karote

taukainu krēmu, 1 ēdamk.karote

krēmu vai gaismas skāba krējuma, 2 ēdamk.

ēdamkarotes krējuma siers, 1 ēdamk.karote

Saraksts 6. Piens un piena produkti

darīt visu noderīgo piens? Nē, nav un nav vēlreiz. Daudzi cilvēki ir alerģija pret piena produktiem, vai nav fermentus, kas nepieciešami viņu gremošanu. Cilvēce sāka dzert govs piens ir salīdzinoši nesen. Varbūt tas izskaidro problēmas ar viņa gremošanu. Pat ja jums ir labi panes pienu, vērsties savā uzturā tikai 2 porcijas piena dienā.

Par katru no šiem produktiem atbilst 1 tasi vienu porciju, bet, izmantojot kādu no ēdieniem, jums ir jāsniedz vienu vai vairākas porcijas tauku, lai saglabātu līdzsvaru olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu.

Jogurts( 2 porcijas tauku likvidēt)

zemu tauku jogurts( 1 apkalpo likvidēt taukus)

pienu vai jogurtu

vājpiena vai sojas piena 2,5%( 1 apkalpo tauku likvidēt)

pilnpiens( tauku likvidēt tsortsii 2)

attaukotu sojaspiens

Gaļa, zivis, siers un olas

Pirmkārt, iekļaut savā uzturā produktus ar samazinātu tauku saturu. Pirms gatavošanas sākās darbojas mājputnu āda.Šie pasākumi palīdzēs jums uzturēt zems piesātināto tauku.no saraksta 7 pārtikas produkti satur daudz barības vielu, kas ir grūti iegūt, pieturoties pie veģetāro diētu. Tie ietver visas aminoskābes, un B12 vitamīnu un dzelzi. Tomēr, ja jūs cieš no reimatoīdā artrīta, jūs labāk ierobežot noteikta veida zivis, un pilnībā izslēgt gaļu.

Katra vienība atbilst vienai daļai.

produkti ar zemu tauku

aitas, liellopu

30 g, 30 g

putnu( vistas vai tītara bez ādas), 30 g

zivju, 30 g zema tauku biezpiena

, 1/4 tase

Teļa gaļa, 30 g

vidējie izstrādājumitauku

Katrs no šiem posteņiem prasa atteikšanos 1/2 porcijas tauku.

Liellopu, 30 g

Konservēti liellopa gaļu( 15% tauku)

siera 30 g

Olas 1 gab. Subprodukti

( iekšējie orgāni dzīvnieku), 30 g Cūkgaļa

, 30 g

produkti ar augstu tauku saturu

Katrs no šiem punktiem pieprasa noraidījumu divās daļās taukiem.

Lamb( krūts), 30 g

liellopu( sālīts beef, krūšu gabals, zemes beef( 20% tauku), beefsteak), 30 g

siers 30 g

pīļu vai zosu, 30 g

Pork gaļa( ham, pork mince,filejas), 30 g

Visi dzīves procesi organismā ir atkarīgi no tā, cik pareizi cilvēks ēd. Izmantojot uzturu Veselīgas metabolisma sistēmas, jūs varat būt pārliecināti, ka jūs saņemsiet visas nepieciešamās uzturvielas optimālajās proporcijās.