Receptes traukiem grūtniecēm

Hot zupas

Piena zupa ir ļoti barojoša un viegli sagremojami. Tos var pagatavot pilnpiena atšķaidītu pienu ar dažādiem graudaugiem, makaroniem un dārzeņiem.

Lai sagatavotu piena zupu, jums ir nepieciešams, lai iet cauri astes un noskalojiet ar siltu ūdeni, izskalot un karbonāde dārzeņus. Komponenti iepriekš zupa vārītas ūdenī, un pēc tam pievieno verdošu pienu. Gatavo zupu likts cukurs pēc garšas un sāli. Sviestu ievieto bļodā šķēlēs. Zupa ar mangānu zupu ar burkāniem. Per apkalpo uzņemties: glāzi piena un ceturksni, mannas putraimi 25 grami burkāniem 60 grami, 5 grami cukura, 5 grami sviesta.

piena zupa ar nūdelēm .Per apkalpo veikt: glāzi piena un ceturtdaļu 0,25yaytsa, sviests 5 grami, 30 gramus kviešu miltu, Saha ra 5 grami, glāze ūdens. Csposob mājās nūdeles šādi: milti, olas un ūdens mīcīt mīklu plāni izveltnē, un ka griešanas nūdeles laikā neturēsies kopā, žāvēti uz galda, un tad smalki sasmalcina( julienned).Jūs varat izmantot, un gatavo lapshoy - '40

veģetārie zupas.

veģetārie zupas tiek gatavoti no dažādiem dārzeņiem un graudaugiem, bez papildus gaļas vai zivju buljonu. Zupas, kuru sastāvā ietilpst graudaugu, nūdeles un daži dārzeņi, ieteicams sagatavot nevis uz ūdens, un ir speciāli sagatavoti dārzeņu buljonu.

Dārzeņu buljons veģetārie zupas tiek gatavoti no piemērota ēšanas dažādi dārzeņi: burkāni, pētersīļi, un citas saknes, lapas, ziedkāposti, zaļās lapas un stiebri kāpostiem.Šajā pašā nolūkā, izmantojiet buljoni puķkāpostus vai kartupeļi, kartupeļu biezenis iet par. Dārzeņi attīrīts no bojāti daļas, mazgāti 2 reizes ar svaigu, aukstu ūdeni opuskayut verdošā ūdenī un gatavošanas par zemu vāra, līdz vārīti zem vāka. Ready dārzeņu buljons tiek filtrēts caur sietu vai m arlyu. No 250 gramiem dārzeņu, kas iegūta otvapa 0,5 litriem. Veģetārā dārzeņu zupa. Burkāni un balti saknes notīra, nomazgā, sagriež strēmelēs un rūdīts ar 2 ēdamkarotes dārzeņu buljonu vai ūdeni līdz tie kļūst mīksti, tad ielej karstu dārzeņu buljonu vai verdošu ūdeni. Tad tīri kartupeļi, kāposti un cukini sagriež kubiņos un ielej verdošu CY n ar uz renyami, turpinot gatavot to zemā vāra, līdz gatavs. Gatavo zupa tiek likts sasmalcinātu spināti, tomāti, konservēti zirņi, sāli, sezonu ar sviestu. Pie galda uz plati ieliek skābo krējumu.

Uz zupas porciju ņem sviests 10 g, krējums 15 g tomātu 30 g, burkāni 20 g kartupeļu 50 grami, kāposti 40 g spinātu 10 grami, balts saknes 15 gramus konservētu zirņu 20 grami, zaļa 5 grami, dārzeņu buljonsapmēram divas glāzes. Svaigi vegānu zupa. Burkānu saknes tīras un baltas, labi nomazgā, sasmalcina, sautē nelielā ūdens vai dārzeņu buljona, dārzeņu buljons ielej karstu vai verdošu ūdeni un tad ielieciet sagrieztu kāpostu un vārīti līdz piedāvājumu. Gatavā zupa pievieno sakapātus tomātus, sāli pēc garšas un pievieno sviestu. Pie galda bļodā ielieciet krējumu un apkaisa zupa ar sasmalcinātu diļļu. Porcija

vārīšanu, ņemot 150 g kāpostu, burkāni 200 g balto saknes 15 grami, 25 g tomātu, krējuma 15 grami, 10 gramiem eļļas, dilles 5 grami, dārzeņu buljons apmēram 2 tase. Veģetārā borscht .Burkānu un balto saknes notīra, divreiz mazgāts ar svaigu aukstā ūdenī norūdīti un samazinātu ar tomātu līdz pagatavot nelielu daudzumu dārzeņu buljona. Pēc tam atsevišķi mazgā bietes, vāra neapstrādātā veidā pilnīgi ūdenī un pēc griezumu pīlings. Kartupeļi, kāposti, notīra, nomazgā, sagriež un vāra verdošā dārzeņu buljonu, tad šeit tie pievieno sagrieztas vārītas bietes, sautēti burkāni un saknes, etiķi, cukuru. Aizpildiet ar zupu un žāvētu iemaisa nelielā apmērā dārzeņu buljona ar miltiem, pēc tam pievieno sāli un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ielieciet sviestu. Skābais krējums un sasmalcinātu svaigi garšaugi pievieno plāksnes pie galda.

Lai padarītu borscht labāku krāsu, jūs varat sagatavot biešu buljonu ar etiķi. Lai to izdarītu, bietes notīra, noskalo, sagriež mazos gabaliņos vai sarīvē, pārlej ar karstu dārzeņu buljonu, pievieno etiķi un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņem no uguns, ļauj nostāvēties apmēram pusstundu un celma. Sagatavotajam borščim pievieno biešu buljonu.

Par borščs daļu pieņemts beet 80 gramus, kāpostu 80 g burkāni 20 grami, balts saknes 18 g kartupeļu 50 g, tomātu 10 gramiem, zaļās 5 gramus sviesta 10 grami sviesta, krējuma 15 grami cukura 5 grami miltu 5 gramus, 5 mililitrus 8% etiķa, dārzeņu novārījumu un pusi tasi. Rīsu zupa ar dārzeņiem .White burkānu saknes un notīra, nomazgā, sagriež kubiņos un rūdīts ar eļļu ar nelielu daudzumu( puse cup) ūdens vai dārzeņu buljona līdz pusei. Sagatavotos dārzeņus ielej ar dārzeņu buljonu vai ūdeni un uzvāra. Rīsus mizoti, mazgā siltā ūdenī, aplej vāra dārzeņu buljonā un vārīti līdz pusnakts vārīšanai. Pēc tam ielieciet zupā mizotos sasmalcinātos kartupeļus, pagatavojiet to, līdz gatavs un sāli pēc garšas. Pie galda pievienojiet skābu krējumu un smalki sagrieztus zaļumus zaļumiem uz plāksnes. Uz

veikt rīsu zupa daļu 20 grami, 10 grami eļļas, krējums 15 grami, 75 gramus kartupeļu, dillēm vai pētersīļiem 3-5 grami un 15 grami balto saknēm, dārzeņu buljona 2 glāzes.

Cold zupas

Aukstas zupas ir veģetāro zupas veids. Ja jums ir nepieciešams izmantot sāli nesaturošu diētu, rūgto vai saldskābo auksto zupu garša padara tos īpaši vērtīgus. Bietes ir aukstas. Bietes tiek attīrīti, vārīti, atdzesēti, plāni šķēlēs. Smalki sagrieziet svaigos gurķus, zaļie sīpoli un cieti vārītu olu. Visus šos produktus, kā arī cukuru, etiķi un skābo krējumu ievieto atdzesētā biešu buljonā, sāli un samaisa. Pie galda smalki sagrieztu dilli pievieno bietes plāksnītei. Uz

bietes porciju cukurbiešu ņem 80 grami, 80 gramus svaigu gurķu, maurloki 20 grami Fenheļa 5 grami, 5 grami cukura, 40 grami krējuma, 0,5 olas tējkarote 3% etiķa. Bietes aukstais bietes( no bietēm) .Bietes nomazgā, notīra, režģi, pour polustakanom atdzesēts vārīts ūdens un stikla jogurts pievieno pēc garšas cukuru, sāli, olas, kas sajaukta ar biešu ekstraktu, un atdzesē.Pie galda bietes pievieno skābu krējumu un sasmalcinātu dillu.

Augļu un ogu zupas

Šīs zupas tiek gatavoti no svaigiem un žāvētiem augļiem, ogām un augļu un ogu sulas. Zupa no žāvētiem augļiem un svaigiem āboliem. Sausie augļi tiek šķiroti, mazgāti, sagriezti, ielej aukstu ūdeni, ielieciet cukuru un pagatavojiet 40 minūtes. Gatavu zupu var pagatavot 2 stundas. Tad pagatavojiet rīsus lielos daudzumos ūdens un pārvelciet to pa sietu. Pirms pasniegšanas zupā ielieciet rīsus un sarīvējiet uz liela āra āboliem. Zupu var pasniegt aukstā un karstā veidā.Uz

zupas uzņemoties daļu 50 grami žāvēti augļi, āboli, 70 g, 15 grami rīsu, cukura 20 grami. Dzērveņu zupa ar mannas pīlingenēm. Dzērvenes šķiro, mazgā, izspiež.Vārīti izspiež filtru, pievieno cukuru un neapstrādātu dzērveņu sulu, pēc tam ielieciet to aukstumā.Of Pearl mieži buljons sagatavots gļotains, kas ir pagatavota tējkanna putraimu, lai iegūtu gļotādas šķidrumu, buljons tiek filtrēts, atdzesē un kopā ar novārījums sagatavoti dzērvenēm. Lai pagatavotu pelmeņus vārošā uzlej piena mannu, pievieno cukuru un vāra, maisot viskozs blēņas. Putras izplatās uz ūdens samitrināta plāksnes, dalot ar biezumu pirkstu flagellas rezultātā, dzesēšanu, un samazināt dimantu tiek novietotas pirms maltītes zupa.

Par zupas daļu ņem dzērvenes 70 gramus, pērļu miežus 10 gramus, cukuru 30 gramus;Pelmeņiem ņem mannas pupiņas 20 gramus, pienu trešo glāzi, cukuru 5 gramus.

Rosehip zupa ar zemeņu ievārījumu un neapstrādātiem āboliem. Sausās gurni šķiro, mazgā, žāvētas karstu ūdeni, vāra 10 minūtes, nostādina 4-6 stundas un filtrē.In rožu gurnu novārījums, ielieciet ievārījumu un rīvētus ābolus uz lielas trauka.

Daļa tiek ņemta no sauso augļu vainagiem 20 grami, ievārījums 20 grami, svaigi āboli 75 grami. Uz šīs zupas ir ieteicamas kaltētas maizes šķēles vai svaigi rīvmaizes.

Ēdieni no gaļas un zivju

šnicele gaļu sasmalcina un ceptiem sīpoliem. Gaļa ir tīra cīpslām, lieko tauku tiek nodota 2 reizes caur gaļas mašīnā, sajauc ar iemērc ūdenī un piespiež baltmaizi, atkal pagājis caur gaļas mašīnā.Sagatavoto šniceļu vai kotletes nedaudz vārītas ūdenī un pēc tam cep. Sīpolu cut, ielej verdošu ūdeni( dlyaudaleniya ēteriskās vielas kairina nieres), vērsta uz refluksa, met Sietiņā, un ievietot fry šnicele. Per apkalpo

Izņemt gaļu 75 grami, 15 grami maizes, 15 gramus zivju, sīpoli 15 g, 10 g sviesta. Pie tabulas uz šniceļa ielieciet gabalu sviesta un apkaisa ar sasmalcinātiem augiem.

Kissels

Lai sagatavotu želeju svaigu augļu( āboli, aprikozes, plūmes, uc). Mizoti un skalo augļus sagriež, tuvās verdošā ūdenī, vārīti līdz darīts, berzēt kopā ar šķidrumu, un, kā minēts iepriekš, ir sajaukts ar atšķaidīts ar ūdeni kartupeļumiltu, cukuru, pārvēršot vārot. Gatavu skudru ielej glāzēs un pārkaisa ar cukura pulveri.

Lai sagatavotu želeju izgatavots no žāvētiem augļiem to šķiro, mazgā un vāra līdz piedāvājumu.Ķīselis sagatavoti uz vienu augļu buljonu vai augļu gatavības iepriekš noslauka ar buljonu.

Dzērveņu želeja .Per apkalpo dzērveņu ņem 25 grami, 20 gramus cukura, 10 g kartupeļu miltu, 3/4 tasi ūdens.

Kissel ķirsis. Per kalpo svaigu ķiršu veikt 60 grami, 20 gramus cukura, 10 g kartupeļu miltu, 3/4 tasi ūdens.

Kissel no žāvētā kompota. Porcija sausā kompotu veikt 25 grami, 15 gramus cukura, 10 grami kartupeļu miltu, 1 glāze ūdens.

Piena želeja. Per apkalpo veikt apmēram 1 tasi piena, 15 g cukura, kartupeļu milti 10 g, vaniļas garšas un ēdamkaroti ūdens.

kompoti

sagatavošanai sautētu svaigu augļu noskalots augļiem sagriež, ielej verdošu ūdeni, pievieno cukuru, ko līdz vārīšanās temperatūrai un atdzesē.Lai sagatavotu kompotu no žāvētiem augļiem, kas uzskaitīti un mazgātām augļi vāra 15-20 minūtes, pievienojot cukuru un atdzesē.

Svaigi augļu kompots. Per apkalpo ņem 35 gramus āboliem, bumbieriem 35 grami, 30 gramus plūmju, 15 grami cukura, 3/4 glāze ūdens.

Kompoteks no žāvētiem augļiem .Par daļu ņem žāvētus augļus 30 gramus, cukuru 15 gramus, ūdens 1 stikla.

Jelly

Lai sagatavotu želeju apstrādāti augļi un ogas, želejas vai kompotu.Želatīnu iemērciet aukstā ūdenī, izmetiet sietā, un tad izšķīdināt karstā ūdenī, ogu sulas vai augļu buljonu. Džeļu citrons. Pie daļu pieņemts 0.5 citrons, 3 grami želatīna, 15 grami cukura, 0,5 glāzes ūdens.Želejas ķirsis. Porcija veikt 60 g ķiršu, 3 gramus želatīna, 15 grami cukura, 0,5 glāzes ūdens. Putas

Lai sagatavotu uzpūteni, saldo veido želejas, augļu un ogu, kas jāārstē, želejas, bet pēc dzesēšanas auksto ritmu, līdz iegūst viendabīgu masu putas. Jūs varat sagatavot putas no oglām bez želatīna, izmantojot mannu.

Dzērveņu putas ar mannu .Filtrētais buljons no push-ups dzērveņu pievienotā cukura, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ielej mannu, vāra ar maisot 10 minūtes, tika pievienots iepriekš nospiests dzērveņu sulas, atdzesēts līdz 40 °, pūkām, ielej veidnēs un likt aukstumā.

Per kalpo par 20 gramiem tiek ņemts dzērvenēm, manna 10 grami, 15 gramus cukura un pusglāzi ūdens. Maiss no zemenēm ar mannu. Per apkalpo 50 grami ņemt zemenes, manna 10 g, 15 g cukura, pusglāzi ūdens. Sagatavojiet kā dzērveņu putas.

vitamīns

dzēriens vitamīnu dzērieni tiek sagatavoti dažādi uzlējumi, novārījumu un sulas. Pirms to izmantošanas sulas jāsavieno tieši. Par liekot sulu ieteicams lietot metāla vai enameled spiede neoksidējošas metāla;ja nav uzgriežņu, izmanto marli, matu sietu.

Dabīgais limonāde ar . citrona izspiež sulu, atšķaida piecas reizes daudzumu vārīta ūdens un pievieno cukuru pēc garšas, uzņemties daļu no 0,5 citroniem.

Tomātu sula . No sakapātiem tomātiem izspiest sulu caur marli vērpjot. Jūs varat izmantot komerciāli pieejamu tomātu sulu.

Burkānu sula . Burkāni tiek iztīrīti, mazgāti, sarīvēti un saspiesti cauri marlei.

Lai iegūtu 0,5 glāzes porciju, ņem 200 gramus burkānu.

Morse dzērveņu . Svaigas dzērvenes šķiro, izmazgā verdošā ūdenī un saspiež.Saspiestā sulu porcelāna traukos zem vāka novieto vēsā vietā.Spineri vārīti ūdenī, filtrē, atdzesē, sajauc ar jēlu sulu un pievieno cukuru pēc garšas.

suņu šķēlēs novārījums. Dried mežrozīšu mazgā un iegremdē emaljētā traukā ar verdošu ūdeni, vāra 10 minūtes zem vāka. Pēc tam buljons uzspiež vēsā vietā līdz stundām, filtrē un pievieno cukuru.

Uz vienu tasi buljona tiek ņemti 15 grami žāvētu rožu gurnu un 10 gramus cukura.

kviešu kliju buljons. klijas iegremdē verdošā ūdenī un vāra vienu stundu, pēc tam filtrēts divreiz caur sietu vai marli, pirmo reizi nospiežot, bet nospiežot otro. Biezpienu no kviešu klijām var pievienot mērcēm, zupām vai gatavot kvass no tā.Lai sagatavotu kvasa ar buljonu pievieno 2 grami rauga, 10 grami cukura, un jānovieto siltā vietā rūgšanai.

Stikla buljonā ņem 200 gramus kviešu klijas un 1 litru ūdens.

sagatavošana maize ar klijām . Veikt 3/4 glāze piena, 1/4 glāze ūdens, 50 g miltu ar klijām un brūvēt ir sagatavota ar 10 gramiem rauga un tējkaroti cukura. Kad mīkla paceļas, tas pievienots pusi tasi atlikušo ūdeni, atlikušo miltiem ar klijām un mīcīt mīklu. Kad mīklas parādās, nedaudz paceliet to un cept cepeškrāsnī.

kopumā 50 grami maizes kviešu kliju slīpēti ņem 150 gramus kviešu miltu otrās copta 150 gramiem piena 3/4 glāze ūdens 3/4 glāze cukura 5 grami, 10 gramus sviesta eļļas, 10 grami rauga.

Piezīme .Slīpēti klijas tādā apmērā 10 gramus uz porciju, ir ieteicams pievienot dažādus ēdienus un salds biskvīts, piemēram, želejas šokolāde, piparkūkas, cepumi, būtu pievienots augļu putas buljons no kviešu klijām.

Ēdieni no hematogen . Trauki no hematogēna. Sausais hematogēns ir vērtīgs pārtikas produkts, kas satur vairāk nekā 75% olbaltumvielu, daudz dzelzs un citu minerālu. Kā dzelzs avots pietiek, lai patērētu 5-10 gramus sausā hematogēna dienā.Vieglākais veids ir pievienot hematogēna pulveri ievārījuma slānim, kas sāk pīrāgus vai cepumu starpslāņus.

Trauku pagatavošanai nepieciešams sausais hematogēns pulvera formā.Ja hematogēns tiek iepirksts tablešu veidā, tad tas ir labi izšķīdināts pulverveida stāvoklī.Pulveris tika pēc tam pakāpeniski ielej aukstā ūdenī( per tējkarote šaujampulvera lādiņa 6 tējkarotes ūdens), maisot, līdz izveidojas viendabīga maisījuma 20 ietvaros - 30 minūšu laikā, ko pieļauj, lai uzbriest hematogenous un filtrēta caur tīro sietu vai saiti.