Uztura un diētas 1. tipa diabēta gadījumā
Diabēts nav viegla slimība, kas ietekmē gan pieaugušos, gan bērnus. Tas ir saistīts ar traucētu aizkuņģa dziedzera funkciju un ir sadalīts divos veidos.1. tipa diabēta gadījumā ir jānodrošina ķermenim insulīns no ārpuses, jo tas pats nav ražots.2. tipa diabēta gadījumā sākas insulīna rezistences process, tas ir, audi kļūst mazāk jutīgi pret insulīnu.
Abas šīs slimības veidus, kas ieplūst nedaudz atšķirīgi, liekot pacientam pielāgot to saskaņā ar savu dzīvesveidu un pats galvenais - pārtiku. Kā parasti, cilvēki, kuri cieš no šīs slimības, sadalīt visus savus patēriņa produktiem trīs kategorijās:
- produktus, kuriem nav nekādu ierobežojumu( dārzeņi, garšaugi).
- Produkti, kuru patēriņš ir jāierobežo - piemēram, skaitot HE( maizes vienības).
- Pārtikas produkti, kas satur lielu daudzumu cukura un kuru patēriņš rūpīgi jānovēro.
Turklāt ogļhidrāti ir sadalīti "ātri" un "lēni"."Ātrie" ogļhidrāti izraisa asas lecenus cukura koncentrācijā asinīs, jo organismā tās ļoti ātri absorbē.Asimilācijas "lēni" ogļhidrāti notiek dažu stundu laikā, kas nozīmē, ka pieaugums cukura līmeni asinīs notiek pamazām. Visbeidzot, karstāks ēdiens, jo vieglāk tas tiek absorbēts, un otrādi. Praksē tas nozīmē, ka saldējums principā ir mazāk bīstams diabēta nekā kūka gabals.
diēta diabēta 1. un 2. tipa gadījumā - kāda ir atšķirība?
Tomēr šī slimība 1 tipa un 2 veidu uztura dēļ - tā nav viena un tā pati lieta.Šis viedoklis kļuva populāra salīdzinoši nesen, lai gan agrāk tika uzskatīts, ka izvēlne 1. tipa diabētu vajadzētu būt tāds pats kā 2. tipa diabētu.
Vissvarīgākā atšķirība ir tā, ka 1. tipa cukura diabēta diēta ir paredzēta, lai palīdzētu pacientam saglabāt normālu svaru.Šāda veida diabēta gadījumā vielmaiņa organismā tiek paātrināta, kas nozīmē, ka pacients ir sliecis zaudēt svaru.2. tipa cukura diabēta problēmai - liekā svara, un jaudas jālīdzsvaro tā, lai izvairītos no asiem pieaugumu cukura līmeni asinīs, un tās rezerves insulīna līmenis asinīs bija pietiekami.
Tātad, kā pārtraukt 1. tipa cukura diabētu? Noslēpums ir par insulīna terapiju vai kompensāciju. Attiecībā uz pārējo, attiecībā uz patēriņa ierobežojumiem noteiktām precēm 1. tipa diabēts( ēdiens var būt mazāk stingra) vieglāk pārnest, īpaši bērniem - aizliegt konfektes un kūka salds zobs - reāla nāve! Tas, protams, nenozīmē, ka uzturā ar 1. tipa cukura diabētu nav tādas pašas.
Jāievēro divi svarīgi noteikumi:
- jaudai jābūt racionālai. Tas nozīmē, ka barības vielas, kas iekļūst organismā ir jāsadala apmēram šādi: 50% ogļhidrātu, 20% olbaltumvielu un 30% tauku. Līdz ar to ir nepieciešams, ka olbaltumvielas uzņemt regulāri, jo tas ir svarīgs būvmateriāls. Jo īpaši, šis noteikums attiecas uz bērniem.
- Pacienta uzturs jānovērtē sagremojamo ogļhidrātu daudzuma un kvalitātes ziņā.Kā jau minēts iepriekš, to var izdarīt, skaitot maizes vienības. Instrukcija, kā pareizi skaitīt KH, ir atrodama internetā.Kāpēc šie aprēķini ir tik svarīgi? Tā kā insulīnterapija ir svarīga, lai korelētu ar patērēto ogļhidrātu daudzumu.
Tas faktiski 1. tipa diabētu pārtikā( ja nav problēmas ar lieko svaru) nedrīkst atšķirties no varas veselīga cilvēka līdzsvaru un daudzveidību, tas ir tikai nepieciešams, lai kompetenti atšķirt pārtikas produktus, kas satur ogļhidrātus un to glikēmiskais indekss vērā, insulīna.