Kūka Ryzhik: recepte ar soli pa solim aprakstu, video un padomus
Ginger kūka recepte ar fotoattēliem, ko mēs jums, ir viens no populārākajiem saldumiem gan bērniem un pieaugušajiem.Šī recepte jau ir daudz, daudzus gadus, tā tiek nodota no paaudzes paaudzē, un katru reizi saimnieces to mazliet maina, pievienojot tam kaut ko jaunu. Tomēr, neskatoties uz šīm izmaiņām, viņa brīnišķīgās medus kūkas, kas piesūcinātas ar maigu krēmu, joprojām ir izcilā kūka.
Ginger ar krējuma
cept kūka ar skābo krējumu, kā attēlā zemāk, ir nepieciešams šādas sastāvdaļas: 2 tases cukura, 3 ēdamk.l.medus, 2 olas. Un arī 1 tējk.eļļa, 1 ēd.k.l.soda, 4 glāzes miltu un pusliebs tauku skābo krējumu.
Vispirms sagatavojam skābu krējumu. Ielieciet auksto skābo krējumu, pievienojiet 1 glāzi cukura un uzlieciet ar maisītāju.Šāds skābs krējums kopā ar medus kūkām dod kūka apdullinātu garšu. Tas ir uzlabot garšu šo medus kūka ar recepti lietotu skābu krējumu ar augstu tauku saturu. Tālāk jums ir jāsagatavo kūkas. Kā pagatavot kūkas
Kā sagatavot kūkas medus Ryzhik: ņem 1 glāzi cukura, olas, sviestu, medu un soda. Visus rūpīgi sajauc un ielieciet uz "ūdens vannas" apmēram 15-20 minūtes. Maisījums pastāvīgi tiek maisīts. Viršanas laikā tā tilpums jāpalielina apmēram 10 reizes.
Tad pievienojiet 4 tases kviešu miltu un mīciet mīklu gatavotajā tvaicētā un karstā maisījumā.Izgatavotais mīkls ir jāsadala 9-12 gabalos, no tā jāizvelk tā koloboks.
Tad katra mīklas daļa tiek velmēta miltos un ir ļoti plānā veidā izliekta. Ar šķīvja palīdzību mēs izgriezām apļus, kas kalpo kā kūka veidne. Kūkas mīkla ir vislabāk izspiesta, kad tā vēl ir silta.
Mīklas no kūkām arī ir jākaļķē, tās kalpo kā mūsu Redheads apdare.
Cep kūkas būtu labi sakarsētā krāsnī.Šādas kūkas tiek ceptas ļoti ātri, tādēļ, lai neļautu tām pieskarties, cepšanas panna jāuzliek ar ūdeni cepeškrāsnī.
Kamēr tortes par medus kūku tiek ceptas, gatavas, neatlaižot, jums ir jāizdala krējums. Kad visas kūkas ir ceptas, tās ir jātīra viena otrai, ļoti piesātinot ar krējumu. Kūku virsū chaotically krītot krējumu un apkaisa ar sasmalcinātiem kūku gabaliņiem.
Ievietojiet gatavo kūku ledusskapī tā, lai tas būtu piesūcināts 8-12 stundas.
Tips pieredzējis mājsaimnieces
- lai smilšu nevis sadedzina krāsnī, novietojiet pamatni uz augšu, vietu vidū, un nolika pannu piepildīta ar ūdeni.
- Mīklas cepamais pulveris sniegs vislabāko rezultātu, ja tas iepriekš ir sajaukts un izsijāts kopā ar miltiem. Starp citu, neaizmirstiet, ka tā zaudē savas īpašības, tādēļ, ja jūs to pievienot mīklai, tad cept smilšu, cik ātri vien iespējams, pēc pāris stundām.
- Labākais veids, kā pārvērst cep mīklu drupatu kūka - tas ir kārtīgi to plastmasas maisiņā un ļaujiet gaisa saspringts kaklasaiti un izskrējienu ar slīdošo pin.
- Visām kūkas sastāvdaļām jābūt aptuveni vienādām temperatūrām, vēlams istabas temperatūrai. Tāpēc iepriekš izņemiet tos no ledusskapja un ļaujiet produktiem sasildīties.
pēdējais padoms: nav jāsteidzas izņemt medus "Ginger" ledusskapī uzreiz pēc pagatavošanas.Ļauj, lai tas paliek silts sākumā, lai labāk iemērc, un iesniedz pāris stundām ledusskapī vismaz 12 stundas. Brīnišķīga apmešanās!
Video receptes
interesanta un vienkārša recepte:
Ginger Cream Charlotte:
seno recepte:
Ginger ar kondensēto pienu: