Salātu recepte ar vistu un pupiņām: kā gatavot, sastāvdaļas
salāti ar vistu un pupiņām - diezgan atbilstošu ēdienu, tāpēc to var pasniegt kā atsevišķu ēdienu. Vistas un pupiņu kombinācija ir ļoti maiga un, protams, šādi salāti rotā jebkuru galdu. Starp citu, vistas un pupiņu kombinācija bieži vien ir atrodama Bavārijas virtuvē.
Tātad, recepte ir tas, kā padarīt salātus ar vistu un pupiņām. Ingredients
vistas filejas, pupas, burkāni, sīpoli, majonēze, sāls, pipari, augi, augu eļļa.
Sagatavošana Lai sagatavotu mūsu vistas salāti, jums ir nepieciešams, lai sāktu vārīties pupiņas.Šajā nolūkā pupiņas vai pupiņas ielej ar ūdeni un ieliet 4-5 stundas, lai uzbriest. Tad pupas tiek pagatavotas ātrāk, kļūst mīkstas, bet nevārītas. Tad iztukšojiet ūdeni, pupiņas mazgā un pagatavo sālītajā ūdenī līdz vārīšanai. Sagatavojiet pupiņas nelielā ugunī, tad fasolinki paliek neskarts.
Pēc tam, kad pupiņas ir pagatavotas, noteciniet ūdeni un skalojiet pupiņas tekošā ūdenī.Protams, varat izmantot konservētas pupiņas šim salātam. Tad gatavošana prasīs minimālu laiku.
Vistas fileja vāra ar garšvielu pievienošanu. Kad gaļa ir atdzisusi, sagriež to šķēlēs. Pupiņām un vistas gabaliņiem jābūt apmēram tāda paša izmēra.
Ielieciet burkānus un sagrieziet sīpolu plānos puslokā.Cepiet burkānus un sīpolus pannā ar augu eļļu. Pievienojiet sāli un piparus.Ļaujiet burkāniem un sīpoliem atdzist.
Visas sastāvdaļas savāc, salātus maisa un apretus ar majonēzi. Izmēģiniet to, pietiekami daudz sāls. Atiņu faniem var paprīt vairāk.
Kā redzat, šī salātu recepte ir pavisam vienkārša. Attiecībā uz piquancy, jūs varat pievienot ķiplokus ar salātiem.
Šo salātu var pasniegt karstā veidā, uzpildiet tikai ar majonēzi, bet ar augu eļļu. Jūs nevarat vārīt vistu, bet apcepiet mazos gabaliņos. Jūs varat arī izmantot kūpinātu vistu, tas piešķirs īpašu garšu un garšu šim salātam.
Ja jūs sniedzat šo salāti karstā, varat izmantot kūpinātas vistas kājas, gaļu uz tiem resnāks. Aukstam uzkodam vistas krūtiņa vai fileja ir piemērotāka.
«slinks»
Salātu Sastāvdaļas:
vārīta vistas krūtiņa;
konservētas baltas vai sarkanas pupiņas;
konservētas sēnes;
1 sīpols;
2-4 ķiploku krustnagliņas;
zaļumi( pētersīļi, dilles utt.).
Sagatavošana:
Vistas filejas sagriež vidēja lieluma kubiņos, sīpolu - īsas salmiņos, solom ar pupiņu mērci un sēņu - marinādi. Visas sastāvdaļas sajauc salātu traukā.Pievienojiet sasmalcinātus garšaugus un ķiplokus, kleita ar linsēklu vai saulespuķu( olīvu) eļļu un salātiem.
Jūs varat darīt nedaudz savādāk: apcep sasmalcinātu sīpolu atsevišķi pievienot kastrolītis sagrieztas baltas sēnes vai sēnes, sautējums ar krējumu un pievienot citu sastāvdaļu. Kā mērci var izmantot ne tikai augu eļļu, bet arī majonēzi, bet labāk to gatavot pats.
Video receptes
slāņveida salāti ar sarkanām pupiņām:
Salāti Meksikāņu:
salāti ar baltām pupiņām:
iespējams sagatavot salāti ar zaļajām pupiņām: