Nitrātu aminoskābju satura tabula pārtikā
| Protein Products ( g) | Essential aminoskābes ( saturs mg uz 100 g produkta) | ||||||||
Gisti- diniem | metilēn Onin | treo ning | Izoley- ching | fenilēngrupa Lanin | | valīnu lizīna | Leucīns | Trip- tofans | ||
MEAT ^ | ||||||||||
Teļa | 20,2 | 740 | 453 | 892 | 1050 | 828 | 1177 | 1755 | 1566 | 260 |
Cūkgaļa | 14,2 | 575 | 342 | 653 | 706 | 579 | 831 | 1239 | 1073 | 191 |
Crouttin | 21 | 626 | 499 | 913 | 864 | 512 | 1064 | 2199 | 1734 | 327 |
Cāļa gaļa | 20,3 | 379 | 574 | 951 | 828 | 896 | 899 | 1699 | 1824 | 330 |
Turcija | 21,4 | 436 | 518 | 961 | 1028 | 851 | 1017 | 1931 | 1819 | 354 |
Liellopa | 20 | 805 | 528 | 596 | 1006 | 789 | 1156 | 2009 | 1730 | 228 |
Liellopu aknas | 17,8 | 847 | 438 | 810 | 925 | 926 | 1247 | 1433 | 1594 | 238 |
ZIVIS UN SEAFOOD ^ | ||||||||||
Kods | 15,9 | 450 | 500 | 899 | 1500 | 800 | 900 | 1500 | 1300 | 210 |
Siļķe | 19 | 500 | 350 | 900 | 900 | 700 | 1000 | 1800 | 1600 | 250 |
Alaska pollack | 16 | 400 | 600 | 900 | 1100 | 700 | 900 | 1800 | 1300 | 200 |
Kuģu asaris | 16,5 | 400 | 500 | 900 | 1100 | 700 | 1000 | 1700 | 1600 | 170 |
Karpas | 15,8 | 300 | 499 | 900 | 800 | 370 | 630 | 1900 | 755 | 180 |
Sikspārnis | 18 | 400 | 535 | 790 | 938 | 680 | 976 | 1620 | 1400 | 185 |
Kvieši | 17 | 324 | 521 | 640 | 433 | 216 | 500 | 2005 | 2070 | 324 |
DAĻU PRODUKTI ^ | ||||||||||
Piens | 3,2 | 80 | 68 | 119 | 180 | 136 | 216 | 310 | 278 | 50 |
Kefīrs | 3,2 | 75 | 63 | 112 | 173 | 138 | 183 | 209 | 263 | 60 |
Ķiploki | 3,6 | 306 | 263 | 456 | 548 | 491 | 695 | 725 | 924 | 180 |
Kostroma siers | 21 | 1508 | 839 | 1198 | 1325 | 1749 | 1546 | 1852 | 1600 | 800 |
Padomju sieri | 23 | 1608 | 853 | 780 | 925 | 1047 | 1491 | 1462 | 1465 | 800 |
GROZER ^ | ||||||||||
Griķi | 12,6 | 300 | 260 | 500 | 520 | 540 | 590 | 630 | 680 | 180 |
Auzu pārslas | 11,9 | 220 | 140 | 350 | 500 | 550 | 580 | 420 | 780 | 160 |
Rīsi | 7 | 160 | 130 | 240 | 330 | 350 | 420 | 260 | 620 | 80 |
Pērļu mieži | 9,3 | 190 | 120 | 320 | 460 | 460 | 490 | 300 | 490 | 100 |
Mieži | 10 | 230 | 160 | 210 | 560 | 490 | 450 | 320 | 510 | 120 |
SCOOTER ^ | ||||||||||
Pasta | 11,2 | 133 | 120 | 380 | 488 | 120 | 139 | 690 | 125 | |
Kviešu maize | 7,7 | 172 | 138 | 274 | 303 | 391 | 384 | 229 | 356 | 97 |
Rudzu maize | 4,7 | 103 | 62 | 175 | 207 | 309 | 268 | 186 | 538 | 67 |
BEAST | ||||||||||
Sojas pupu | 35 | 620 | 560 | 1390 | 1810 | 1610 | 2090 | 2090 | 2670 | 450 |
Zirņi | 23 | 395 | 160 | 930 | 1300 | 1100 | 1000 | 984 | 1204 | 260 |
pupiņas | 22 | 600 | 280 | 870 | 1030 | 1130 | 1120 | 1590 | 1740 | 260 |
no 20 zināmajiem aminoskābēm, kas atrodas pārtikas olbaltumvielas8 ir neaizvietojami, tas ir, tiem, kas nav ražoti ar ķermeni un jāiegūst no pārtikas.
uztura programmas trūkst triju aminoskābju visbiežāk konstatēts: triptofāns, lizīns un metionīns( Šo neaizstājamo aminoskābju nodrošina organismu ar visgrūtāk metionīna).Tādēļ pārtikas produkti, kas padara šo diētu tika vērtēta galvenokārt uz saturu šiem trim aminoskābēm.
saturs no lizīna, metionīna un triptofāna noteikšanai pārtikas produktos( mg uz 100 g produkta) ^
produkts supply | lizīns | metionīns | triptofāns |
Potatoes | 140 | 30 | 30 |
Cabbage | 60 | 20 | 10 |
Burkānu | 40 | 10 | 10 |
Beet | 90 | 30 | 10 |
zirnīši, pupas | 1600 | 260 | 260 |
lēcu | 1215 | 170 | 284 |
Sojas | 1826 | 927 | 714 |
Rye | 190 | 60 | 70 |
Maize | 230 | 140 | 100 |
kviešu milti( I pakāpe) | 250 | 160 | 120 |
griķi | 630 | 260 | 180 |
attēls | 260 | 130 | 80 |
360 | 270 | 180 | |
Millet Groat, auzu Pasta | 420 | 140 | 160 |
250 | 190 | 130 | |
piens, jogurts ar zemu tauku saturu biezpiens | 220 | 80 | 40 |
1450 | 480 | 180 | |
tauku biezpiens | 1010 | 380 | 210 |
siers Holandes siers | 1750 | 870 | 790 |
mpeny | 1110 | 500 | 500 |
Mēs arī iesakām izlasīt rakstu tabula reizi barības sagremošanu kuņģī.