Plīts veidu nosaka pēc jūsu garšas. Kopumā ir trīs no tiem: emaljas virsma, nerūsējošā tērauda virsma un stikla keramika. Enameled virsma kauna mūs no reklāmās tīrīšanas ir lētākais un diezgan izturīgs. Bet tajā pašā laikā, tās ir grūti tīrīt pēdas no neveiksmīgās gatavošanas( piemēram, izlijis piens), un galu galā, viņi neizbēgami aptver daudz skrāpējumiem. Nerūsējošā tērauda virsmas ir ļoti populāri, jo vieglu aprūpi: tie ir izturīgi un viegli tīrīt. Stikla keramikas virsma visdārgākais, bet tajā pašā laikā visvairāk stilīgs, viegli mazgāt, ir ilgs glabāšanas laiks. Neatkarīgi no virsmas veida, pēc katras plāksnes lietošanas ieteicams tīrīt tā virsmu.
Mēs visi zinām, kā dažkārt ir problemātiski apgaismot spēli no degļiem. Tātad gandrīz visas mūsdienu gāzes virsmas ir aprīkotas ar elektrisko aizdegšanos. Saskaņā plītiņa noteikts pjezoelektriskais elements, kas, ja nospiests, startējas un dzirkstele aizdedzina gāzi. Dažos modeļos elektriskā aizdedze tiek aktivizēta automātiski, kad vadības poga ir pagriezta. Vienīgais šīs sistēmas trūkums ir tas, ka plāksne jāpievieno barošanas avotam.
System "Gāzes kontrole", var bloķēt gāzes padevi, kad tas negaidīti amortizāciju. Ir daudzi gadījumi, kuru rezultātā no pannas, kad šķidrums, pārlej ar gatavošanas zonu, kas bieži noved pie sprādziena. Tāpēc daudzās valstīs "Gāzes kontroles" sistēma ir neatņemama jebkura gāzes plīts sastāvdaļa.
Ins gāzes plītis ir:
strauja sildīšana virsmas, kas samazina gatavošanas laiku
Neatkarības izstrādājumi veidu, tā virsma
Viegli tīrīt un sagatavot
salīdzinoši lēti degvielas
Starp trūkumiem jāatzīmē:
augsts, neskatoties uz visiem piesardzības pasākumiem,
briesmas gāzes eksplozijas darbībā, oglekļa dioksīds, ir atbrīvota, kas padara neiespējamu izmantot virsmas gāzes neventilētās telpās
kopumā, gāzes plīts irlieliska iespēja lielākajai daļai ēdienu. Salīdzinoši lēts un viegli lietojams, tas pamatoti ierindojas starp pārējiem. Bet, lietojot šādu plāksni, neaizmirsti par drošību. Virtuvei vienmēr jābūt ventilētai. Pēc darba ar plāksni ir nepieciešams izslēgt gāzes padeves vārstu. Un, protams, pasargājiet bērnus no karstām virsmām.
Elektriskā plīts
Elektriskā plīts ir mūsdienu konkurents gāzes plīts. Lai gan elektrisko paneļi paši ir salīdzinoši nesen( pirms 100 gadiem), ideja gatavošanas uz karstas virsmas pieder vairāk mūsu senču: atceries, tiklīdz vārītas olas uz klintīm. Ideja palika, bet materiāli ir mainījušies: nevis uguns, elektriskā strāva tiek izmantots, un akmens tika aizstāts ar augsto tehnoloģiju stikla keramikas.
ir divu veidu elektrisko plāksnēm: dzelzs ar atvērtām degļiem un keramikas virsmu. Pirmais veids ir vizuāli atgādina gāzes plīti, ar atšķirību, ka tas nesatur gāzi. Trauki tiek novietoti uz degļa virsmas, zem kura atrodas spole. Spole elektriskā strāva ir pagājis, tad spole uzsilst un nodod siltumu uz degli.Šādām plāksnēm ir liels trūkums: tās uzkarst un atdziest ilgu laiku. Stikla-keramikas virsmu, izmantojot vairākas metodes, sildot virsmu: augstas pretestības spoles, sloksnes metodi( Hi-Light), halogēna atoma un indukciju.
josta( Hi-Light) metodi līdzīga metodei spoles, ar atšķirību, ka tā vietā, lai izmantotu lentes spoli apglabāšanu visā plaknē apkures virsmas. Tas ļauj virsmai sakarst ātrāk. Halogen tehnoloģija izmanto caurules ar gāzi, un ļauj ātrai apkurei un dzesēšanai degļiem. Indukcijas metode ir visvairāk fantastisks: viņš kā apkures virsmu, izmantojot apakšā vairumam ēdienu, atstājot visas apkārtējās virsmas aukstuma. Bet šāda veida plates prasa īpašus ēdienus, kas satur magnetizējamā apakšā: čuguna vai tērauda.
Jāatzīmē, ka elektriskais panelis ir ļoti jūtīgi pret gultas izmantota piederumi veidu. Nelietojiet traukus ar vieglu, zemu vai zemu kausēšanu metālu. Tās nevar izmantot traukus ar izliektu, deformēta apakšā, jo izvietojumu piederumi tieši uz degli, un nevis uz atbalsta režģa kā gāzes plītis. Tas, savukārt, prasa rūpīgu virsmas apstrādi, jovisi trauki var atstāt skrambas. Svarīgs ir arī ēdienu lielums. Kubara diametram jābūt aptuveni vienādam ar degļa diametru. Pretējā gadījumā deglis nolietojas ātrāk, kas neizbēgami noved pie neveiksmes.
Elektriskās krāsnis tiek uzskatītas par drošākajām. Nesaskarieties ar uzliesmojošu gāzi. Taču neaizmirstiet, ka jebkura plāksne, strādājot piešķir lielu siltuma daudzumu, kas arī var izraisīt ugunsgrēku.ekspluatācijas laikā virsma elektrības pieprasījuma milzīgu elektrības patēriņu, kas savukārt var novest pie elektrisko ugunsgrēkiem. Uz plāksnēm, ar metāla korpusu, ir nepieciešams zemējums.
pozitīvās īpašības elektrisko plīšu ir:
Darbā nav nepieciešams savienojums ar gāzes tīklam
eksplozijas gāzes Nē apdraudējumu( neattiecas uz iedzīvotājiem daudzdzīvokļu ēku, kur kaimiņi izmanto gāzes plītis)
neizdala oglekļa un
siltumnīcefekta gāzes Starp negatīvi izceļas:
Strongatkarība no elektroenerģijas
zema ātruma apkures degļi dažās plates
ierobežojumu veidiem konteineru izmanto
elektroinstalācijas ugunsbīstamība
augstumsNolādēts izmaksas elektroenerģijas
Kad esat nolēmis par gatavošanas virsmas veida, doties uz izvēli "krāsns".
krāsnis
krāsns - kamera ar iekšējo siltumizolējošais materiāls. Kā arī vārīšanas virsmas, krāsnis iedala divos veidos: gāze un elektriskā.Gāzes cepeškrāsns
lētāks elektrības, bet ir vairāki trūkumi. Pirmkārt, augsta sprādzienbīstamība. Rezultātā vājināšanās degļi krāsnī, tas ir iespējams, klastera milzīgs daudzums gāzes. Tādēļ visām mūsdienu krāsnīm jābūt aprīkotām ar "gāzes kontroles" sistēmu. Otrkārt, gāzes degļi neļauj sasniegt vienotu apkuri visā cepeškrāsnī, kas var negatīvi ietekmēt vārīšanas. Daži krāsnis ir aprīkotas ar grilu funkciju, kas imitē gatavošanas uz iesma virs atklātas uguns.
Elektriskās krāsnis ir daudz funkcionālākas un praktiskas nekā gāzes. Liels skaits dažādu sildelementu, pilnībā pārklājot cepeškrāsni, var vienmērīgi sildīt pārtiku, vienmērīgi sadalīt siltumu krāsns vidū kā mikroviļņu krāsni. Tas, savukārt, ļauj sagatavot dažādu veidu ēdienus dažādos krāsns līmeņos, nebaidoties, ka viens no tiem sadedzinās. Cepeškrāsns daudzfunkcionalitāte izpaužas dažādos režīmos: no apkures un atkausēšanas pārtikas līdz mājās gatavotas maizes cepšanai. Elektriskās krāsnis ir ideāli piemērotas gastronomisko šedevru mīļotājiem.
Joprojām ir jautājumi? Pārliecinieties, lai skatītos ekspertu video:
Šis video jums pastāstīs par plīts izvēles noteikumiem.
Šāds video tiks veltīts cepeškrāsns izvēlei.
Tas ir viss galvenais gāzes plīts izvēles kritērijs. Katrs no tiem ir piemērots dažādiem apstākļiem: neatkarīgi no tā, vai tā ir lauku māja vai dzīvoklis, vai ir gāzes vads vai elektrība. Atliek tikai izlemt, kura plate jums ir piemērota.
Virtuves krāsns - neaizstājama sadzīves tehnika jebkurā mājā.Dažādi virtuves procesi, neatkarīgi no tā, vai tas gatavo rīta kafiju vai cepšanas kūkas brīvdienu kūlai, nevar iztikt bez "modernas krāsas".Virtuves krāsnis pieņēma savu likumīgo vietu mūsu dzīvē un, iespējams, var būt bezjēdzīgi, izņemot neapstrādātu pārtiku.
Mūsdienu virtuves iekārtu tirgus var piedāvāt milzīgu plākšņu skaitu katrai gaumei un krāsai. Plīts sastāv no divām daļām: plīts, uz kuras ir vārīšanas gredzeni, un krāsns, ko sauc arī par "krāsni".Tāpēc "sapņa" plāksnes izvēle jāveic divos posmos.
