Noderīgas un ārstnieciskas īpašības gaļā
Daudzi uzskata, ka gaļa ir viskvalificētākais produkts, taču šis viedoklis ir kļūdains. Tas dod iestādei daudz kaloriju, bet neņem vērā šādu apstākli: vidēji gaļas produktu pārstrāde iet līdz 70% no enerģijas potenciālu organisma. Turklāt, gaļas pārstrāde, liels daudzums, pienskābes, kas izraisa strauju nogurumu un muskuļu audu, liekot muskuļu, locītavu un mugurkaula, veicina attīstību tādām slimībām kā podagras, reimatisma, artrīta, osteohondrozes. Holesterīns, kas lielā daudzumā atrodas gaļas produktos? Atliekot uz kuģiem, tas noved pie strauju attīstību aterosklerozes, sirds muskuļu nodilums, priekšlaicīgu novecošanos.
Zinātnieki jau sen pierādījuši, ka gaļas ēšana izraisa iekaisuma slimības gļotādu kuņģa un zarnu, lai dispepsija un gastrīts. Slavenais naturopath Dr Doc teica: "Pūt, panākot lielu skaitu cilvēku plaukumā dzīvē, tas daļēji ir sekas bagātīgs piegādes gaļas un alkohola patēriņu, tā, ka kuģi kļūst trausls, salauzts un asinis izlej uz svarīgākajiem orgāniem dzīvi."
Un: "Patiesībā inde gaļa, protams, nevar saukt pat ja tas satur tādas sastāvdaļas kā kreatīna, kreatinīna, pienskābes un fosforskābes sāļu, kas ir noteikti kaitīgo ietekmi uz organismu stimulējot veidā, un jo īpaši nelabvēlīgi ietekmē nervus"
Saskaņā ar viedokli seno austrumu medicīnas viss ēdiens var iedalīt trīs veidos:
1. Net - eļļas, augļu, piena, graudu graudaugus, dārzeņus.
2. Aizraujoša - gaļa, zivis, olas, alkohols, garšvielas, karsti ēdieni.
3. Nešķīstošs - novecojusi pārtika ar pazušanas pazīmēm( visbiežāk tā var ietvert gaļas produktus).
Cilvēki ar augstu garīgo līmeni bieži izvēlas tīru ēdienu. Tomēr lielākā daļa būtībā ēst pārtiku aizraujoša, kāpēc tie attīstās slimības, sirds un asinsvadu sistēmu, palielinot trauksme un vairākām citām slimībām, kas izraisa priekšlaicīgu novecošanos.
Lielākā daļa mūsdienu zinātnieki uzskata, ka nepieciešams ēst gaļu ļoti mērenas( tas ir īpaši attiecas uz "smago" gaļa - cūkgaļa), un pakāpeniski pāriet uz veģetāro diētu.
kļūt par veģetārieti, vispirms jāsagatavo sevi garīgi šo garu un pārliecību, un pēc tam - atkarībā no procesa pārtiku. Ja tas ir grūti izdarīt uzreiz, jums ir nepieciešams, lai pakāpeniski pieradināt sevi ar to, ka ēst gaļu divas vai trīs reizes nedēļā, un pēc tam pakāpeniski samazināt tā apmēru. Galvenais uzsvars uzturā šajā laikā būtu jāpārvieto uz augļiem, dārzeņiem, sulām, graudaugi, rieksti, siers, pākšaugus.