Savojas kāposti

Tas ir arī kāposti, kas sākotnēji bija no Itālijas. Kočans pie tā ir trausls, gaišāks, ar vairāk tumšām pārklājošām lapām. Lapas ir gofrētas un grumbas, ļoti elegants.

Tai ir visas kāpostu īpašības, tikai tas ir daudz garšīgāks. Taisnība, mazāk izturīga, bet daudz izturīgāka pret aukstumu( iztur saldumus līdz -8 grādiem).

Savojas kāpostus audzē no dzinumiem līdz nogatavojumam apmēram 100 dienas. Audzējiet to caur stādiem, kas tiek stādīti augsnē atbilstoši shēmai 50 x 50 cm. Ja aprīļa sākumā sējat kāpostus uz stādiem, tad jūlija vidū to ēdīsiet. Tas ir ēst, jo tas ir ne tikai ļoti skaists, bet arī ļoti garšīgs.

Tas ir īpaši garšīgs schachas, pīrāgi, salāti. To lieto kāpostu ruļļu un visu otrā kursa veidu pagatavošanai, bet, diemžēl, tas nav kvass.

Dažādas

šķirnes No agras šķirnēm ir zināms Vīnes agrīnais, zelta agrīnais, agrīnais dzeltenais un mazākā pazīstamais Compars hibrīds( 65 līdz 75 dienas no stādīšanas līdz nogatavināšanai).

Vidēja termiņa šķirnes( 80-100 dienas): jubilejas, Sphere F1, Vega, Melissa F1, Goliath, Atlantijas okeāns.

Novēloti vērtējumi( 110-130 dienas): Vertu F1, Vertus, Oeaca, Virosa F1.

Augļu

īpašības Savoy kāposti ir mitrājoši, bet relatīvi izturīgi pret sausumu. Viņi to aug, tāpat kā baltais vai sarkanais vīns. Sēklu pārstādīšanai ir izsmalcinātība: apmēram nedēļu pirms stādījumu pārstādīšanas apstādina laistīšanu, un tieši pirms stādīšanas viņi veic bagātīgu laistīšanu. Viņas ienaidnieki ir tādi paši kā jebkā kāposti. Slimībām tas ir daudz stabilāks nekā balto celled, un kaitēkļi pieskaras mazāk. Diemžēl tas tiek uzglabāts sliktāk nekā galva, tā ātri zaudē mitrumu un izžāvē, bet uzglabā mazāk, nekā balta. Savojas kāpostus tā eleganta izskata dēļ bieži izmanto jauktos dekoratīvos un dārzeņu stādījumos, puķu dobēs.

Savojas kāposti, jo īpaši vēlās šķirnes, var stādīt vēlāk. Tad paliek pārziemot pa sniegu. Rudens auksts viņai nav briesmīgs, gluži pretēji, tas kļūst garšīgāks. Ziemā sniega rakeds, galvas atdala un atdala aukstā ūdenī.