Ananāsu derīgās īpašības

ananāsu( Ananas comosus( Sticlcm) Merr. .) - zema daudzgadīgi mūžzaļi zālaugu augs ģimenes bromeliads. Vienīgais šīs ģimenes augs, kas iekļauts augļu kultūru skaitā, ar rozetu, kurā ir biezas sakropotas lapas, kuru garums ir 80 cm. Ananāsu dzimtene ir Centrālās un Dienvidamerikas valsts.

Savvaļā ananāsi aug Brazīlijā.No turienes viņš tika nogādāts citās valstīs. To vispirms ieveda Spānijā 16. gadsimta sākumā.Šobrīd kultivētos ananāsus audzē daudzās valstīs ar tropu klimatu, retāk - subtropu un siltumnīcās( mērenās platībās).

iekšējā daļa stublāji satur 11-15% cukura, mazāk nekā 1% citronskābes un citu organisko skābju, C vitamīnu( 40 mg%), kālija sāli( 321 mg%) un vara( 8,3 mg uz 1 kg ēdamo daļu).Turklāt tiem ir daudz dažādu vitamīnu( C, P, PP, A, B un citi).Augļa gaļa ir 65-70% masas. Tie atrod ananāsos alkaloīdus, kā arī bromelīnu, fermentu maisījumu, kas uzlabo gremošanu. Bez tam, bromelīnam piemīt pretiekaisuma un pretepilepsijas iedarbība.

Ananāsu ananāss

Bromeliīdu ģimene. Ananāsu ģints. Dabiski klimatiskie apstākļi: Brazīlijas subtropijas( Campos).Par iekštelpu dārzkopība

instagram viewer

visinteresantāko A. comosus( ananāsi, raibās) ar baltiem svītrainām lapām, malas, kas ir asas tapas izmērs 2 līdz 3 mm. Pie ananāsu lapas ir sēdošs, lineāri ensiform savākti rozete, to garums nepārsniedz 70 - 100 cm, platums 2,3 cm optimālos apstākļos dzīvoklī 2 -. 3 gadu parādās smaile izmēru 40 -50 cm, pārklāts ar 150- 200 ziedi. Augšdaļā augļi( augļi) ir lapu rozete, kuru var sakņot, stādīt augsnē.Ziedi atrodas uz ass ziedkopas kātiem spirāle un ļoti saspringts, tāpēc, ka olnīcas kausēta viena ar otru, veidojot sava veida izciļņiem( mēs to izmanto, lai ņemtu augļus - ananāsu).

Mitruma prasība: mērena glazūra, pastāvīgs mitrums.

Temperatūras režīms : ziemā ir vēlams samazināties līdz 10-13 ° С.

Gaismas režīms: fotophilous plant( krāsu lapas ir intensīvāka spilgtā gaismā, lai gan ananāsu var pastāvēt un mērenā apgaismojumā).Labāka ir Dienvidu ekspozīcija.

prasība augsne: optimālais zemes no kūdras, humusa un lapu zemes ar smiltīm proporcijā 2: 2: 2: 1, barošana vasaras divreiz nedēļā, vēlams organisko mēslojumu.

reprodukcija: apical dzinumi( "sultans"), radikāli bērni-pēcnācēji.

iezīmes: ēdama.

Nesen audzēti ananāsi( A. nanus), kas veido ligzdas ar lapām ne vairāk kā 20 cm

♦ Naktsmītnes. Visu gadu, kas uztur ananasu, ir nepieciešama spilgta, saulaina, silta istaba ar temperatūru 20 - 22 ° C.Augs nepieļauj temperatūru zem 15 ° C.Ziemā ananāsu glabā spožā telpā ar temperatūru 18 - 20 ° C.

♦ Care .Augu augšanas un attīstības periodā( aprīlis-septembris) ieteicams bagātīgi laist ar ūdeni bez kaļķiem. Tajā pašā periodā augu mēslošana 2 reizes mēnesī mēslošanai mēs iesakām izmantot universālu mēslojumu "Ziedu" vai šķidro mēslojumu "Rainbow".

Normālai ananāsu augšanai un attīstībai istabas apstākļos ir nepieciešams augsts mitrums. Augu kausu ieteicams ievietot jūlijā un augustā uz paliktņa, kas pildīta ar ūdeni. Transplantācija tiek veikta ik pēc 2 gadiem vasarā.Kā substrāts tiek izmantots vāji skābs universāls ziedu gruntējums "Begonia" vai "Senpolia".

♦ Kaitēkļi un slimības - izkausējumi, zirnekļcilmes. Ar mitruma pārpalikumu ir lapu plankums.

♦ reprodukcija - pēc lapiņu radikālas vai apikamīgas rozetes. Pēc ziedēšanas un augšanas rozete atstāj lapas, un blakus tam parādās meitas rozetes, kuras turpina atdalīties.

Noderīgas

funkcijas

Ananāsu sula bieži tiek rekomendēta lietošanai kuņģa-zarnu trakta slimību un aknu slimību ārstēšanā.Ananāsi ir noderīgi arī sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, nierēm un anēmijai. Tomēr mums ir jāatceras, ka ananāsu sula palielina skābumu kuņģa sulas, un tāpēc tās izmantošana būtu jāierobežo kuņģa čūla un gastrīts ar skābumu kuņģa sulas. Ananāsu sula tiek izmantota kā antiskorbuša līdzeklis. Mājasopātijā ananāsu nosaka nervu sistēmas funkcionālie traucējumi. Indijas medicīnā kā protivoglistnoj nozīmē izmantot sulas no lapas ananāsu.

Augļus ēst svaigas vai izgatavoti no konservētu ananāsu un sulu lielos daudzumos. Sula tiek veltīta vīnu, perforatoru, liķieru sagatavošanai. Gan svaigi, gan konservēti ananāsi nonāk mūsu valstī.Ananāsu sulas lietošana ir diezgan izplatīta.

Star itāļu kino Sophia Loren vienā dienā ēd ananāsu, nodrošinot tādā veidā visu kompleksu vitamīnu un papildus šķidruma nepieciešams ādai.

Turklāt no augļiem varat sagatavot brīnišķīgas kompotas, sulas, ievārījumus. Ananāsu augļu gabali var būt cukurēti vai izgatavoti no tiem unikāli, lai pagatavotu cukurkukurūzu.