Krāsains, smaržīgs
Asperula odorata
daudzgadīgo zālaugu augs 30-40 cm augsts. Tas aug savvaļā ēnas lapkoku mežos, galvenokārt dižskābarža, Eiropā.
Apraksts: no Ložņu sakneņi augt uzcelt, zarotas non
četrstūrains kāti ar whorled lapām. Lapas ir iegarenas, šķēpu formas un veselas. Ziedi ir mazi, smaržīgi, savākti galvas dakšiņos. Neskaidra kauliņa forma, piltuves formas, 4 asmeņi. Blooms no aprīļa līdz jūnijam. Augļi ir apaļie, sycamous.
Sastāvs: herb satur miecvielas, rūgtumu, taukskābju, C vitamīns, asperulozid bit ēteriskās eļļas un kumarīna, kas ir patīkamu smaržu pikantu piparkūkas, it īpaši procesā žāvēšanas zāli.
Audzēšana: želeja ir ļoti nepretencioza un nevajadzīga augsnei. Viegli šķīries dārzos. Sēklas tiek audzēti pavasara stādus, kā arī lielāko daļu aromātisko augu, kas vēlāk tika pārvietoti, zemē, kad briesmas ir pagājis maijā salnām. Maija sākumā vai vidū var sēt arī atklātā zemē.Stādīšanas materiālu iegūst, dalot vecos krūmus. Tas tiek darīts, rudenī, atdalot daļu no saknes, kurā ir vismaz 3 nierēm, kas vēlāk dod jaunie dzinumi.
Gathering: tiek izmantots augs, kas tiek sagriezts ziedēšanas laikā.Sausai tai vajadzētu būt ēnā, kas bieži pārvēršas.
Zāles īpašības: Ashberry Ashberry - ārstniecības augi. Ar diurētisko efektu tautas medicīnā parasti lieto aknu slimībām, ar dzelti un nomierinošu un hipnotisku iedarbību. Terapeitiskā efekta galvenā loma ir kumarīnam. Tomēr Woodruff nevar patērēt lielos daudzumos, jo tā ir toksiska iedarbība un var izraisīt galvassāpes, reibonis, vemšana, un ar smagu pārdozēšanu, elpošanas paralīze, elpošanas mazspēju un pat nāvi.
pielietojums: kokgriezumam piemīt patīkama un intensīva smarža, pikanta, rūgta garša. To lieto augļu aromatizēšanai, aromatizējošai tabakai. Yasmennik ir viens no pirmajiem pavasara aromātiskajiem augiem, to plaši izmanto amatieri un garšvielu cienītāji. Tas dod patīkamu garšu pudiņiem, kompotiem, saldumiem un saldējumu. Tomēr koksnes lapas nekad netiek pievienotas ēdienam smalki sagrieztā veidā, tāpat kā citos augos. Nedaudz salietās lapas īsi ievieto trauciņā un pēc tam izņem. Augļu salātu, saldo zupas un limonādes garša kļūst plānāka pēc šīs procedūras.