Kaip virti skanų boršą su runkeliais: vaizdo paslaptys ruošiant raudoną boršą

Borsch su runkeliais yra slavų virtuvės klasika. Veislių boršto yra daug. Skanus boršto sriuba su burokėliais yra kiekviename regione, mieste ir net kaime Rusijoje.

"Borscht" yra mėsos ir liesos, su koldūnais ir pupelėmis. Kalbant apie įvairius prieskonius, pridėtus prie borščio, kiekviena šeimininkė turi savo paslaptį.Kaip virti skanų borštą su runkeliais? Pasakysime, kaip valgyti borschtą su runkelėmis ir pupelėmis.

Ingredientai barščiai

runkelių trijų litrų barščiai su burokėliais, jums reikės:

- vidutinio dydžio burokėliai;

- viena morkų yra vidutinio dydžio;

- pupelės yra dvi stiklines. Paimkite įprastines baltąsias pupeles, kurios nėra didelės;

- balti kopūstai;

- bulvės, trys keturios vidutinės bulvės;

- pomidoras įpilkite po vieną šaukštą,

- žalumynai, druska, česnakai.

kepimo skanus Barszcz su runkelių

proceso virimo skanus Barszcz su runkelių: pirmieji pupelės padengti su vandeniu ir paliekama per naktį.Virkite pupeles beveik iki virtos. Ir pupeles bei pupelių sultinį įkiškite į keptuvę, kurioje tu būsi boršis.

Jei sultinys yra mažas, įpilkite vandens, tačiau atkreipkite dėmesį, kad indas neturėtų būti pilnas. Skystis turėtų užimti maždaug du trečdaliai puodų.Jūs vis dar turite užpildyti indą su likusiais ingredientais.Įdėkite indą ant vidutinio karščio.

Išrinkite burokus ir morkas į ploną juostelę.Jei šiaudai nėra labai geri, taupydami laiką, drožkite ant didelės lentynos. Galite iš karto išsiųsti runkelius ir morkas į keptuvę.

Nors puode vandens, virinama, galite Nulupkite bulves ir supjaustykite kubeliais.

Tegul runkeliai, morkos ir pupelės pokipyat penkias minutes, tada pridėkite bulves puode. Po bulvių įdėkite pomidorų pastą ir druską.

supjaustykite kopūstus ir nuneškite į keptuvę.Uždenkite sriuba dangtelį, sumažinkite ugnį, leiskite sriubai stovint ant mažos ugnies apie valandą.

Likusio virimo barščiai su runkelių niuansų priklauso nuo jūsų skonio ir kokios prieskonių ir žolelių jūs įtraukiate į savo sriubą.Mes patariame

pridėti krapų, petražolių ir smulkiai pjaustytų česnakų į lėkštę, pasukite šilumos išjungti ir leisti jam užvirinti dar valandą barščiai.

Kada jie tarnauja, pridėti sriubos lėkštėje su grietine šaukštu. Ir atminkite, sriuba su burokėliais - tai ne sriuba, sriuba turėtų būti stora, kad šaukštu stovėjo.

virimo vaizdo receptai

barščiai barščiai vištienos sultinys:

principai virimo barščiai:

Ukrainiečių Barščiai:

Kitas variantas burokėlių barščiai: