Mace for a tortas namuose: paprasčiausias receptas

Kulinarinė mastika tikrai yra universali medžiaga. Jis gali būti naudojamas tiek figūrų ir kitų papuošalų gamybai, tiek rankogalių priveržimui. Ir neįtikėtinai daug medžiagų, kurios gali būti pagaminti mastika( nuo šokolado Marshmallow) ir griežtų proporcijų trūkumas leidžia eksperimentuoti su šio masės ir sukurti savo, unikalus, ir ji Jums tinka receptą.Šiuo meistriškumo pamokoje, mes jums parodysime, kaip paruošti pastą už šokolado ir cukraus sirupo namuose pyragą.Tai pašalina ilgą maišymo miltinio cukraus ir laikyti savo lenteles( ir prijuostės) labai švarus. Be to, mes iš karto pasakys, kaip padaryti, kad mastika labai gražus tortas dekoravimas - perlų širdis.

Ingredientai:

1. Baltasis šokoladas - 150 g

2. Keturi arbatos šaukštai gliukozės sirupo( arba medaus)

3. Cukraus pudra

4. perlų milteliai

5. krakmolas( tiems, kurie nemėgsta labai saldus)

Paruošimas:

1. Ištirpinkite šokoladą vandens vonioje. Nepersistenkite, nes kitaip rezultatas bus suteikti mastika kartėlį ir turi nemalonų deginamąją skonį.
instagram viewer
2. pridėti norimą kiekį cukraus perlų milteliai ir kaip sumalkite.(Apdaila paruoštas "Hearts", jei turite kitų planų mastika - tai žingsnis gali praleisti)
3. Iki šio laiko, šokoladas jau turėtų ištirpsta, masė turi būti vienalytis, be gabalėlių arba dalimis.
4. Įpilkite sirupą.
5. gerai sumaišykite su šaukštu.
6. Kai masė pradeda rinkti į kamuolį, tada dar labiau kištis rankas, tuo pačiu metu išstumia perteklinį riebalų( funkcija tik baltas šokoladas, jei jūs naudojate tamsiai, tada šis žingsnis gali būti praleistas).
7. Dėl to mes gauname elastinę masę modeliavimui.
8. Sulenkite masę į žarzelę ir supjaustykite į gabalus.
9. formos gabalus į kamuoliukus. Ir po to - kūgeliuose. Mes nupjaustėme didelę dalį kūgio ir suteikėme širdies formą.
10. Perkeliate širdis į perlamutrinius cukrus.

detalės, žiūrėti vaizdo įrašą:

gražus ir neįprastas apdaila yra pasirengusi! Kaip matote, mastika paprasta!

Naudingi patarimai

norėčiau padaryti keletą naudingų pastabų dėl mastika saugojimui.

1. gatavų skaičiai turi būti laikomi sausi arba atskirame lange arba visiškai suvynioti į foliją arba kondensatas šaldytuve gali juos sugadinti.
2. Mastika gali būti saugomi dvi savaites šaldytuve, iki kelių mėnesių į šaldiklį.

Vaizdo šia tema:

Kaip minėta pirmiau, mastika gali būti pagaminti iš įvairių medžiagų, pavyzdžiui, iš Marshmallow, ir toliau jį lydinti vaizdo padės su abiejų ingredientų atrankos ir paruošimo metodus.