Mityba nėščioms moterims
mitybos įpročiai nėščių moterų daugiausia susijęs su vaisiaus vystymuisi. Kaip žinote, vaisius vystosi netolygiai;ypač greitai augantis vaisiaus svoris pasireiškia per pastarąsias 100 nėštumo dienų.Šiuo atžvilgiu, antroje nėštumo pusėje, ypač per pastaruosius 3-4 mėnesius, būtina atkreipti ypatingą dėmesį į maisto režimo nėščia.
Dieta pirmoje nėštumo pusėje turi atitikti ūgio, svorio, amžiaus ir moterų darbo pobūdžio. Kai antsvorio statyba pirmoje nėštumo pusėje dietos turėtų būti apskaičiuojamas remiantis svorio padidėjimas prevenciją.
Jau pirmoje nėštumo pusėje yra būtina numatyti pakankamą kiekį baltymų maisto dietos moterims. Svarbu ne tik kiekis, bet ir baltymų kokybė.Reikėtų prisiminti, kad trūksta baltymų dietos veikia gana greitai, o neigiamas poveikis gali tęstis ilgą laiką, net po perėjimo prie maistingo maisto.
baltymų šaltiniai dietos yra įvairus: gamta ir nėra augalai ir gyvūnai, kurių sudėtyje nėra baltymų.Produktai, kurių sudėtyje nėra visiškai baltymų, gaunami pramoniniu būdu. Saulėgrąžų grūdų arba riešutai, pavyzdžiui, yra baltymas, bet tai nėra esančių augalinio aliejaus;Burokėlėje yra baltymų, bet nėra cukraus;Baltymai randami bulvių krakmoluose, bet jų nėra.
100 gramų mėsos( be kaulų) yra apie 18 gramų baltymų 100 g žuvies - apie 15 gramų, į;100 gramų pieno - 5 g, iš 100 gramų sūrio - 14 gramų, iš 100 gramų sūrio - 20 gramų per vieno kiaušinio - 6 gramai 100 gramų duonos - 6,7 gramai 100 gramų grūdų - 8-10 gramų100 gramų žirnių - 20 gramų baltymų.
Labai svarbu, kad nėščios moterys maitintų pieno baltymus. Iš viso baltymų, kurie turi būti įtraukti į kasdienį racioną nėščia daugiausia priklauso nuo darbo pobūdžio. Vidutinė dienos norma baltymu pirmoje nėštumo pusėje yra ne mažesnis kaip 1,5 gramo 1 kilogramui kūno svorio. Kai fizinio darbo ir nuorodų stiprinti mitybos šis rodiklis turi būti padidinta iki 2 gramų už 1 kilogramą svorio. Tuo pačiu metu bent 50% baltymų turi būti gyvūninės kilmės.
Nuo antrosios pusės nėštumo baltymų kiekis dietoje turėtų būti padidintas. Nuo šiuo metu organizmo poreikis baltymų motinos padidina dėl vaisiaus, placentos, krūties plėtros, masė padidėjo kraujo rekomenduojama įtraukti į nėščių dideliu kiekiu baltymų dietos, apie 2 gramai per 1 kilogramui kūno svorio, ty. E. Maždaug 110-120 gramų per dieną.Nuo
produktai, kuriuose yra pilnas baltymų, pirmiausia turi būti įtrauktas į pieno, jogurto, kefyro dieta, prisidedant prie geresnio žarnos, sūrio, varškės, kiaušinių.Negalima išskirti mėsos ir žuvies iš maisto, nors jų vartojimo metu svarbu kepti gaminius. Jei pirmoje nėštumo pusėje, mėsos ir žuvų gali būti vartojamas bet kokia forma( jei mėsos sriuba, žuvies sriuba, kepta, virta ir troškinti forma), antroje nėštumo pusėje, mėsos ir žuvies sultiniai, ypač stipri, taip pat reikėtų vengti mėsos padažų, nes jie per šį laikotarpį našta kepenų veikla, kuri jau dirba su padidėjusia apkrova. Sriubos, turėtų būti parengta vegetariškų padažai - pieno, mėsos ir žuvų valgyti virtas arba keptos formą, išvengti labai skrudintų patiekalų.Būtina apriboti grybų sultinių naudojimą.Pagrindinis riebalų kiekis organizme yra angliavandeniai. Cukrus, uogienė, medus, saldainiai, duona, sausainiai, bulvių, makaronų - pagrindinė krakmolingų maisto produktų.
pateikta 100 gramų Cukrus - 95 gramų angliavandenių per 100 gramų saldainių - 60-80 gramų, 100 gramų virtų - 70 gramų, 100 gramų duonos - 45-50 gramų, 100 gramų grūdų ir makaronų - apie 70 gramų100 gramų bulvių - 18 gramai 100 gramų šakniavaisių - apie 10 gramai 100 gramų kopūstai, agurkai, pomidorai - apie 5 g angliavandenių.
ypatinga svarba nėščiai moteriai turėti vadinamuosius ne maisto angliavandenius, esančius vaisių ir daržovių pluošto forma - jie stimuliuoja žarnyno veiklą.
Angliavandeniai, esantys cukinijoje, kopūstuose ir kituose daržovėse, organizme nenaudojami riebalams gaminti. Be normalaus svorio moterų pirmąjį nėštumo pusėje, ji turėtų gauti iš maisto yra ne daugiau kaip 450 gramų angliavandenių per dieną, siekiant išvengti šios sumos perteklių, net tada, kai fizinio darbo ar maitinant dieta. Nėščiosios angliavandenių perteklius dietoje turėtų būti sumažintas iki 250-300 gramų per dieną.
Be vaisių ir daržovių dietos turėtų apimti tam tikrą duonos rupios kaip ląstelienos ir vitaminų B grupės
antroje pusėje nėštumo dietos šaltinis turėtų būti vidutinio angliavandenių, nes jo vartojimas dideliais kiekiais gali sukelti pernelyg svorio padidėjimas.
Per pastarąjį mėnesį nėštumo turėtų riboti lengvai virškinamas Angliavandeniai: . cukrus, medus, uogienė, ir tt
suvartojimą nuo nėščia, tikrai atskirtų alkoholinių gėrimų dietos.
Mitybos riebalai yra ne tik energija, bet ir plastikas. Riebalų vaidmuo taip pat yra svarbus maisto skonio gerinimui.
Fiziologinė riebalų norma yra 90 gramų per dieną.Tai gali būti rekomenduojama nuo pirmosios nėštumo pusės.Šiame riebalų yra riebalai, esančius pačių produktų: . Mėsos, sūris, pienas, riba, kiaušiniai, ir tt Ypač maistui pavidalo ir yra naudojama gaminant sviestą, taukus, augalinis aliejus. Sviestoje apie 79% riebalų, lydyto sviesto, riebalų, augalinių aliejų - apie 93%.Toks riebalų kiekis per dieną yra apie 60 gramų.
Kartu su sviesto rekomendavo į augalinius aliejus dietos įtrauktį: saulėgrąžų, sojų ir kt-apie 25 gramų per dieną.
Antroje nėštumo pusėje riebalų kiekis taip pat neturėtų viršyti 100 gramų per dieną.Su svoriu, riebalų kiekis neturėtų būti ryškiai ribojamas dietos;nuomonė, kad polinkis į nutukimą reikia pirmoje vietoje apriboti riebalų vartojimą, yra ne visai tiesa;ne riebalai, o angliavandeniai yra pagrindinis riebalų kaupimosi organizme šaltinis.
nėštumas būtina apriboti ugniai riebalų vartojimą - jautiena, aviena riebalų geriau vartojamas saikingai sviesto, grietinės, grietinėlės, ir ypač naftos.
Patartina vengti vartoti daug maisto produktų, kurių sudėtyje yra cholesterolio daug ir trukdyti kepenų funkciją: kiaušiniais, kumpiu, smegenys.
kasdien reikalavimas organizmas vandenyje yra apie 35 gramų per 1 kilogramui kūno masės, su 60 kg svoris yra apie 2 litrus. Didelė dalis šios normos yra maisto produktuose, todėl su įvairiomis dietomis grynojo vandens suvartojimo dalis neviršija 1,2 litro.Ši laisvo skysčio dalis apima arbatą, pieną, želė, kompotus, sriubas. Per didelis skysčių naštos panaudojimas širdies ir kraujagyslių sistemai. Per pastarąjį laikotarpį nėštumo pakreipus edema patartina apriboti laisvo skysčio kiekį į kasdienį racioną maždaug 0,8 litrų.
didžiulis vaidmuo nėščių moterų mitybą žaisti vitaminai reikalingi normaliam vystymuisi nėštumo eigai, vaisiaus augimo ir tolesnio naujagimio.
normalus nėštumas, pradžioje prasidėjęs gimdymo metu, įprastai gimdymo didžiąja dalimi priklausys nuo to, ar yra pakankamai gimtąja vitaminų, tokių kaip A, B1, B2, C, D ir E.
visoje vaisiaus gyvenimo vaisius poreikius didelisvitaminų skaičius.
Vitaminai ir hormonai tiekiami motinos vaisiui;tik iki nėštumo pabaigos vaisius vystosi nepriklausomai nuo hormoninio aktyvumo. Motinos vitaminų trūkumas gali sukelti savaiminį persileidimą, priešlaikinį gimdymą.
Vitaminas A vaidina svarbų vaidmenį profilaktiškai po gimdymo infekcijų;todėl į antrąją nėštumo pusę, ypač per pastaruosius 2 mėnesius, reikėtų įtraukti didesnę kiekį dietos.
Kaip žinoma, didžiausias vitamino A kiekis yra žuvų kepenys;Vitamino A poreikį taip pat gali patenkinti kiaušiniai, karvės sviestas, pienas ir kai kurie daržovės, daugiausia morkos.
būti suprantama, kad daržovių karotenas( medžiaga, kuri yra paverstas į motinos kūno su vitaminu A), ypač morkos, absorbuojamas daugiau ar mažiau patenkinamai tik riebalų tirpalo. Dėl to būtina rekomenduoti daržovių patiekalų naudojimą troškinti arba kepti.
Iš B grupės vitaminų dėmesys turėtų būti skiriamas B1, B2, B6 ir B12.Vitaminas B1 - tiaminas - atlieka svarbų vaidmenį angliavandenių metabolizme ir turi teigiamą poveikį kepenų funkcijai. Kartu su vitaminu C jis dalyvauja reguliuojant vandens druskų metabolizmą.Visos šios vitamino B1 savybės yra labai vertingos nėščiosioms moterims.
Vitaminas Be 2 dalis daugelio fermentų, dalyvaujančių geležies apykaitai, taip pat vitamino B1, turi teigiamą poveikį kepenų funkcijai. Nėščia yra skatinamas įtraukti į duonos iš kvietinių miltų dietos dėl to, kad ypač didelio kiekio į tai vitaminais B2, B1 ir B6.Patartina rengti patiekalų iš grikių, kuris yra vertingas šaltinis B grupės vitaminų
nėščioms moterims reikia daugiau vitamino C. Be to, maisto ir vaisių ir daržovių virtus ir žaliavinio forma naudoti, tai pageidautina, kad gydytojo patarimai įtraukti į askorbo rūgšties dietos tabletes formos, tabletės, rožių klubo koncentratas arba kasdien paruoškite sausų klubų nuovirą.
Kaulų apdoroja vaisių vaidina svarbų vaidmenį vitamino D. Per pastaruosius mėnesius nėštumo įsiurbimo į kūną, pageidautina padidinti iki į 15 gramų žuvų taukų dietos įtraukti, ypač jei šie mėnesiai patenka prastos saulės spindulių dienų.
Vitamino E poreikis nėštumo metu didėja. Tai gali būti teikiama augalinės kilmės produktų, ypač grikių, avižinių dribsnių, sąskaita.
. Didėjantis mineralinių druskų poreikis nėščioms moterims reikalauja ypatingo dėmesio užtikrinti, kad jų turinys dietoje yra pakankamas. Per pastaruosius 3 mėnesius vaisius gauna iš motinos ir sulaiko kūną daug mineralinių druskų, įskaitant kalcio.
Jei padidėjusi paklausa kalkių neapima jo turinio dietos, kad savarankiško kalkių vaisių dėl rezervų patronuojančios kūno. Tokiais atvejais, kalcio patenka į pirmąją vietą iš dantų ir kaulų, ir tada minkštųjų audinių( raumenų ir parenchiminių organų) Motina vaisiui. Todėl, kai valgymo sutrikimai nėštumo metu moterims kartais pastebėti vadinamąsias dantų ėduonies, kuris yra staigaus praradimo jų kalkių pasekmė.
Kalcio kiekio mažinimas daro moters organizmą mažiau atsparios infekcijai. Nėštumo laikotarpiu kalcio kiekis moteriškoje dietoje turėtų būti 2-3 kartus didesnis už įprastą suaugusiojo normą.
Kalcio druskos yra įvairiuose kiekiuose beveik visuose maisto produktuose, tačiau iš kai kurių produktų kalcio nėra lengvai virškinamas. Be
žirniai, pupelės, soja, špinatai, salotos, rūgštynės, pavyzdžiui, yra daug kalcio druskos, bet tie druskų reikšmingą vaidmenį žarnyne nėra absorbuojamas ir netirpsta. Todėl, siekiant užtikrinti būtina suma kalcio organizmo turėtų būti įtraukti į dietą maisto produktų, kurių sudėtyje yra didelį kiekį gerai suskaldytą kalcio druskos. Tokie produktai apima pieną, pieno produktus, sūrį, kiaušinio trynį.
Pienas ir pieno produktai būtinai turi būti nėščios moters maisto dalis.
Ypatingas dėmesys nėščios moters maitinimui turėtų būti nukreiptas į virtą golį.Jis vaidina svarbų vaidmenį vandens mainuose. Per didelis jo suvartojimas prisideda prie edemos vystymosi ir palaiko uždegiminius procesus.Įprasta paros dozė yra 12-15 gramų.Jei pirmoje pusėje normalaus nėštumo gali būti rekomenduojama tik apribojimą marinatai dietos ir rūkyti, antroje nėštumo pusėje, patartina išskirti iš marinatai dietos ir saikingai pridėti druskos į maistą.Per pastaruosius 2 nėštumo mėnesius stalo druskos kiekis neturi viršyti 5 gramų per dieną.Apriboti stalo druską galima laisvus audinius nuo perteklinio skysčio ir taip pagerinti jų mainus ir jų funkciją.Šiuo atskleidimo gimdymo kanalą yra daug, o intensyvūs pilvo darbai, susiję su šio bendrinio akto greičiau ir tam tikra apimtimi anestezuoto.
Dėl didėjančius kepenų ir inkstų funkciją patartina nuo nėštumo aštrūs patiekalai pradžia gerokai apriboti mitybą ir prieskonių, pavyzdžiui, pipirų, garstyčių, acto, o antroje nėštumo pusėje daro juos išbraukti iš raciono.Šiuo tikslu antroje nėštumo pusėje reikia keisti maisto ruošimo metodus.
Sriubos turėtų būti daugiausia vegetariškos - ant daržovių sultinio ar pieno. Mėsa ar žuvis, turėtų būti įtraukti į meniu, ne daugiau kaip kartą per dieną, ir gaminti jiems daugiausia virtos arba šiek tiek kepta po preliminaraus virimo. Rekomenduojami daržovių patiekalai iš morkų, runkelių, rutabaga.