Dekoravimo pyragaičiai su mastika namuose( su nuotraukomis ir vaizdo įrašais)
Tortų dekoravimas yra visiškas menas, ne mažesnis už skulptūrą ar tapybą, bet su kažkuo iš anksčiau minėtų dalykų.Originalus pyragas, puoštas mastika, ne tik bus puiki dovana ar gydymas, bet ir jūsų žvilgsnis, kol jis bus valgomas. Tačiau daugelis namų šeimininkių ir savininkų mano, kad tokie kulinariniai malonumai yra daugybė specialistų, baigusių atitinkamus universitetus ar bent technikos mokyklas. Tačiau šioje meistriškumo klasėje mes parodysime, kad jie yra neteisingi, nes susidoroti su originaliu pyrago dekoravimu pagal kiekvienos galios, jei jūs įdėsite šiek tiek kantrybės ir pastangų.Mes parodysime, kaip tortą dekoruoti su mastika namuose ir kaip padaryti skanų gydymą!Taip-taip, jūs teisingai supratau: geriausia dovana žmogui taip pat tapo saldi. Seminaro pabaigoje sužinosite, kaip padaryti šią knygą( ar tiksliau storą dienoraštis):
Ingredientai:
- Mastic( raudonai ruda ir šokolado ruda, balta).
- folija.
- Kandurin( speciali maisto spalva).
- pyragas, kuris bus "įklijuotas" dangteliu( žinoma, jis turėtų būti bent kubinis, nes gaminiuose nėra apvalių knygų).Be to, pyragas jau turėtų būti pamušalas, naudojant tam tikrą aliejaus kremą ar ganache.
Vykdykite taip:
1. Paruoškite norimą mastiką( internete, daug receptų, pasirinkite tą, kuri jums patinka) ir dažykite tinkamą maisto spalvą( arba virkite šokoladu).
2. Įdėkite mastiką į lakštą, 3 mm storio, 2 cm aukščio ir 1 cm didesni nei tortas.
3. Mes suteikiame odos tekstūrą folija. Mes suvyniokite foliją ir švelniai išspauskite jos mastiką.Tiesiog neplaukite viršelio, nes senoji knyga ne visada tinka!
4. Gaminame ruošinį, kuris turi būti džiovinamas mažiausiai 24 valandas.
5. Kai dangtis išdžiūsta, mes tikriausiai einame į sunkiausią dalį - jos dizainą.Išpjaukite ploną mastikos sluoksnį ir įklijuokite pagrindinėje dangtelio dalyje. Iškirpkite ir įklijuokite laiškus. Iš viršaus išspausdinsime gimtadienio vardą( nes knyga yra dovana).Dešinėje, su adata, mes švelniai subraižyti rašiklį ir garbanos pagrindinėje dalyje.
6. Mes klijuojame gurkšnį, ploną pyragą žiedadulkį.
Dabar knyga turi būti "paauksuota".Šiems tikslams mes vartojame canduriną, sumaišykite su degtinėmis ir spalvokite detales. Degtinė greitai išsiskirs, todėl šį pyragą galima duoti net vaikams.
7. Atėjo laikas tortą.Gavome virtą ir supjaustytą pyragą, jis turėtų būti maždaug toks pat, kaip ir nuotraukoje:
8. Mes uždengsime dangtelį.Kairysis dangtelio kraštas turi atitikti torto kraštą.Dešinėje, virš ir žemiau briauna turėtų išsikišti vienas centimetras. Raudonai rudą mastiką išvyniokite į juosteles, kurių plotis yra vienas centimetras, ir klijuokite juos iš trijų pusių iki dangtelio apačios.
9. Paimkite baltos mastikos juostą ir išlenkite. Juostos plotis lygus knygos aukščiui ir ilgiui iki dviejų dydžių, tenkančių pločio ir jo ilgio.
10. Mes klijuoti juostą.
11. Lygiosios lapai. Meistriškumo klasėje naudojamas specialus įrankis, tačiau galite naudoti dantų šepetėlį ar šakutę.
12. Paimkite knygos galą ir, kaip dangtelio atveju, užfiksuosime tekstūros foliją.
13. Klijuokite dangtelį ir prie jo - du lankai.
14. Uždarykite sąnarius plonu mastikos juostelėmis.
15. Iš viršaus ir iš apačios darome kaitinimo siūles( iš baltos mastikos).
16. Knyga paruošta! Jums neprireikė universitetinio išsilavinimo ir kursų, kad galėtum jį virti, ar ne?
Vaizdo įrašas šiuo klausimu:
Tortas derinimas nėra lengva užduotis, ir tai reikalauja įgūdžių.Vaizdo įrašas - žemiau pateiktos pamokos padės paruošti mastikos apdailos tortą.